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2010年4月21日 星期三

周末的鳥家居酒屋



最近兩年雖然在事業上面對前所未有的挑戰與考驗,但在心底深處,總覺得自己很幸運擁有時時支持我不斷鼓勵我勇敢追求夢想的父母親還有總能包容與配合我的突發奇想新目標的另一半;同時,在我心情低潮時,一定會適時出現的懂我挺我的好朋友們

與姊妹淘一起小酌談心,說些在微醺時,才會不自覺冒出的豪情壯志,是周末夜裡最愉快的舒壓時光。上個周六晚間,我與好友選在忠孝東路的鳥家居酒屋晚餐。

 

鳥家居酒屋以日本昭和年代的裝潢風情著稱

 

選擇坐在吧檯靠窗處,開放式的窗戶,享受徐徐吹進來的涼風很舒服


這晚,吧台前滿座的客人,幾乎全是女性,很有日本OL下班後喜歡與朋友小酌的風情

 

鳥家的串燒據說是經東京師傅指導訓練過,這是雞肉蔥串燒,果真鮮嫩多汁,簡單撒上鹽調味就很美味

 

鮮蔬串燒看起來烤得有點乾,但一咬下,滿口的蔬菜鮮甜原汁,非常好吃

 

這個雞軟骨串燒相形失色,還有點肉腥味,應該是火候不夠

 

其他的菜色都還算水準之上,我特別喜歡這番茄沙拉,上面灑滿酥脆的小魚乾,非常爽口

 

 

搭配Asahi生啤酒

 (未年成請勿飲酒!成年人喝了酒也不可以開車喔!)

雖然差點趕不上最後一班回新竹的高鐵,但是與好友在居酒屋的相聚總是能盡興而歸,那種放鬆後看得更清楚的心情,我非常珍惜!


*鳥家居酒屋: 台北市忠孝東路4丁目223番地46號   Tel: 02-2771-3902


14 則留言:

  1. 朋友相聚小酌,天南地北的聊,真的是很快樂....
    不過不知為什麼,我身邊的朋友結緍有小朋友後就一個一個失聯..
    好像..一開始會不好意思去打擾她們,久了就失去了連繫...
    優雅的文筆真的很好,請問是有"練"過的嗎 ^_^
    我的意思是妳有專業在做文學方面的工作嗎~ ^^

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    1. wuchiali,

      女人的一生中
      真的需要有幾個可以一起喝酒的女性好朋友
      就算喝醉也不怕在她們面前失態的那種好朋友
      不過這樣的朋友可遇不可求
      像我很幸運,就有幾個這樣的好友

      謝謝妳的誇獎
      我從事的工作其實是與科技領域較相關~~

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  2. 每次ㄏ酒的對象一定是跟我妹 然後呢 聊小時後分別被領養
    過程 由~ 悲傷 怨恨 傷心 難過 最後..選擇接受 ~
    重複許多年 一樣話題 一樣心情
    後來就不在那麼難過了 因該是說 成長了
    很多事 必須經歷其中 才能體會而學會 原諒~
    哈~ 當你懂事的時候 也是年紀不小了
    有誰可以介紹 聰明藥~ 出生就吃
    然後一輩子 都聰明快樂 (做夢中)

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    1. qllnllp,

      看到妳的留言內容,讓我好驚訝與心疼
      一直都感覺妳很樂觀,也很樂於分享並關心別人
      原來妳的成長過程如此無奈與無助
      妳辛苦了!

      不過,最重要的是現在,此刻的妳活得自信充實
      這一點比甚麼都有意義
      放下怨懟,妳才能擺脫過去的不快樂與遺憾
      一定要繼續努力讓自己更快樂喔!加油!

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  3. 工作之餘,偶爾和三兩好友找個地方小聚一下感覺真的很好。雞肉串燒看
    起來很讚耶,好像聞到香味了說......

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    1. 松鼠,

      這是真的,努力工作過後的啤酒特別好喝
      更何況還有好友相伴
      不用多說些言不及義的應酬話
      也不必刻意武裝自己
      在這種放鬆的情況下
      真的也比較容易喝醉耶!呵呵

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  4. 最近我也在玩天然酵母呢~
    不過還是有些疑問,有失敗也有成功

    我是用新鮮水果養酵母的
    我有做筆記你也可以參考看看
    養酵母還蠻好玩的~

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    1. Patty,

      哇!妳好厲害
      妳是用新鮮葡萄養酵母?這難度應該很高吧?
      妳的天然酵母養得很成功呢!以後還請多多指教喔!

      我也是覺得養天然酵母很有意思
      只要認真對待她,酵母就會以旺盛的生命力來回報
      很有成就感呢!

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  5. 我的經驗反而是用新鮮水果養酵母容易多了
    我找過一些市售乾果仔細看成分表都有添加油脂成分
    有的甚至加糖加鹽...
    這樣反而養不出酵母呢!

    只要是新鮮、聞起來香氣十足的水果應該都可以容易養出酵母

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    1. patty,

      對啊!我看日本的天然酵母食譜都特別強調葡萄乾不可以有油脂
      我是很想嘗試蘋果酵母(受"這一生,至少當一次傻瓜"的木村阿公影響太深,呵呵),但不知道切塊後的蘋果容易養出酵母嗎?
      請問依妳的經驗,哪種新鮮水果最容易養?很謝謝分享喔!

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  6. 我倒是很想試試草莓~
    可惜草莓季結束了

    我試過蕃茄、葡萄、鳳梨
    根據別人的經驗蕃茄似乎比較容易

    蘋果好像也很不錯,不過市場上賣的蘋果大部分有噴蠟
    可能會導致失敗,可是削皮的話又會減少附著在上面的天然酵母

    所以找找沒有噴臘的蘋果試試吧~
    下次逛市場我再找找別種東西來實驗

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  7. 親愛的部落客您好:很冒昧的打擾您,我們是iyoyo愛優遊旅遊網站,近
    日在蒐集台北地區相關景點,看到您在部落格上撰寫非常精彩的文章及良
    好的拍攝技術,希望能將您的文章及相片放在我們iyoyo愛優遊網站上分
    享給更多的網友,當然我們一定會註明文章及照片的作者和來源出處,不
    曉得您是否有意願授權給我們使用?如有其他疑問或者任何想法,皆歡迎
    隨時提出與我討論。謝謝~感謝您的瀏覽與回覆,謝謝!
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    聯絡人:蔡欣潔
    信箱:chieh.tsai@iyoyo.info

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    1. 蔡小姐,

      好的,請務必註明出處來源~

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  8. 不知道有沒有專拍美食的攝影比賽= =?

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