☞團購連結：https://www.liqform.com/v/yq09tpl6
☞開團時間：2023/12/18 ~2023/12/28
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今年聖誕前夕，法國頂級食品專家「AT&T法國經典風土」再次開團，隆重要為大家帶來由南法橄欖莊園CALANQUET與日本瓦名廚Dominique Gauthier聯手開發的法國CALANQUET無添加果醬，嚴選時令新鮮水果製作，不含蔗糖、玉米糖漿，果肉含量更高達65%，吃得到滿滿果粒與水果剛採摘時的天然香甜，五種口味都非常美味，我尤其喜歡栗子威士忌醬，只要塗抹些在吐司或餅乾上，就像在品嚐高級甜點般的奢華幸福感。
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對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說，從手揉麵糰入門是最好的方式。
還沒確認興趣是否會持續下去，當然就先不需要投資太多相關道具設備，只要有幾樣最基本的工具及一台烤箱就可以開始。
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還不會揉麵糰也不需擔心，跟著精準的食譜配方，從最簡單的混合材料開始，加上多一點等待的時間，新手也能享受美味手作麵包的樂趣與成就感，這也是我在十年前出版第一本書『簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』的初衷心意。
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隨著手作麵包的經驗累積，就可考慮入手更多的道具或機器。
長時間以來，我自己手邊一直有輔助揉麵糰的機器，早在十幾年前，就曾請代購從日本買了初上市的揉麵機，有時也會使用直立式攪拌機，但不管從價格或便利性考量，我覺得最實用的還是家用麵包機。
我常覺得，活在這個世代最幸福的一件事，就是讓生活更輕鬆方便的小家電不斷推陳出新，而且越來越聰明進化，更貼近使用者的真正需求。
就以氣炸鍋來說，十幾年前在國外初上市的機型，機體很重，聲音又大，使用後的配件拆卸清潔也有點麻煩，後來隨著氣炸鍋在世界各國日趨流行，歷經各家廠商的更新設計改良後，氣炸鍋也逐漸成為普及的實用廚房小家電。
