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2007年6月25日 星期一

葵貴匠庵蜂蜜蛋糕

最喜歡在週末的午後,選張優美的音樂CD,在家自在享用下午茶點,在味覺與聽覺的放鬆下,暫時放下沉重的工作壓力,讓總是在與時間賽跑的緊繃心情,得以舒解復甦 

這個週末要嚐鮮的下午茶點是SOGO BR4買的葵貴匠庵蜂蜜蛋糕

2007年6月23日 星期六

果真好吃的新鮮無花果

上個月某個週五,一早上班時,在公司大樓電梯裏,遇見其他公司的小姐們,人手一盒水果禮盒,而且都很小心的以雙手捧著,好奇詢問,她們說是剛從斗六無花果園宅配來的新鮮無花果 

曾經在希臘旅行時,吃過新鮮的無花果,印象中有點澀味,還不如果乾好吃 

2007年6月22日 星期五

紅麴養生水晶蛋

天氣越來越熱,利用假日先做好水晶蛋,放在冰箱裏 

匆忙的上班日早晨,以冰涼的養生蛋取代煎蛋或水煮蛋,加上每天必有的蘋果湯及一杯現煮熱咖啡,就是炎夏的活力早餐

2007年6月20日 星期三

日和屋日本料理


位於員林鎮市區的日和屋日本料理,是我們回娘家時最常與爸媽去吃的餐廳之一。

這家餐廳裝潢格調與一般日式餐廳相較,並無特別之處,但吸引我們常去的原因,在於親切服務與用料實在。 

2007年6月18日 星期一

世界第一的牛肉麵

記得去年某便利商店曾推出一系列的冠軍牛肉麵餐盒,小姪子Eric就曾對著放滿多樣皆號稱是極品牛肉麵的餐櫃,感嘆的發出豪語說: 如果他們吃過阿嬤煮的牛肉麵,就不敢說自己是冠軍了

雖是童言童語
,但Eric的話還真的很接近事實,媽媽的獨家牛肉麵真的是超美味,而且外面吃不到

很奇特的是,媽媽自己是不吃牛肉的,因為小時候,算命的說她要禁食牛肉,書才能唸得好,後來果真以優異成績考入師範學校,從事教職。但是媽媽知道牛肉對小孩的成長好處很多,以前在家時,她也常會料理牛肉給我們吃,尤其是牛肉麵更是媽媽的拿手好菜 

2007年6月14日 星期四

百吃不厭的馬鈴薯燉肉

只要準備在家開伙的時間腦子裏總是會先浮現馬鈴薯燉肉的美味 

說真的,這道日式家常菜在一般餐廳還很難吃得到,加上家裏總會備有馬鈴薯紅蘿蔔等根莖類食材,遇上最近豪雨不斷導致葉菜類飆漲,端上這道馬鈴薯燉肉是再適合不過了
 

2007年6月12日 星期二

好久不見---Marks & Spencer


自從聽聞Marks & Spencer要到台灣開設分店時,真的是又驚喜又期待 

這家英國的百年老店,是我在英國唸書時最常購物的商店,也是我接觸英國文化融入英式生活的開始 

2007年6月11日 星期一

燉蘿蔔沙丁魚

前幾天看到日本的美食節目介紹一家隱身在巷弄裏的超人氣居酒屋,店家很大方的公開他們很受歡迎的一道下酒菜---燉蘿蔔沙丁魚作法,真的是超乎想像的簡單 

一向很喜歡日式燉菜,心裏一直掛記著要找時間試做看看 

2007年6月10日 星期日

超夢幻的粉紅Hello Kitty客房(下)

以前也曾多次住過漢來飯店,但相隔二年再次造訪,很深刻的感受到漢來的軟體服務進步許多,從有效率的預先訂房到入住期間的服務接待,都讓人覺得親切與愉快,特別是那種在北部都會飯店很難感受到的真誠熱情,縱然入住期間整天陰雨不斷,在我們的心裏,還是一樣能感受到南台灣溫暖的陽光 

好心情帶來一夜好眠,醒來已快接近我們預約的早餐時間,匆匆梳洗換妝,來到40樓貴賓軒,才報出房號,接待人員馬上能親切正確的稱呼我們,引領我們到預先安排好的座位時,又讓我在心裏一陣驚呼: 靠窗的這兩個超夢幻座位,氣勢直逼遠東飯店38樓馬可波羅餐廳的超人氣求婚桌,桌上全套的Kitty餐具擺設不說,窗外的高雄港及週邊美景完整呈現眼前,美麗優雅的氛圍中又帶著浪漫可愛,白天的氣氛一樣一極棒

超夢幻的粉紅Hello Kitty客房(上)

趁著陪同另一半南下高雄洽公的機會事先就努力的說服他入住漢來飯店Kitty客房原先另一半對於要住在全粉紅色的房間裏有點心理障礙但這些疑慮都在我們踏入這間超卡娃伊的房間時一掃而空。 

高雄漢來飯店獨家與日本三麗鷗集團合作的Hello Kitty客房一共有四間其中最高級的房型即為前一陣子港星關之琳捨棄總統套房慕名入住的Kitty套房,我們預訂的則是坪數較小的Kitty粉紅夢幻客房 

2007年6月3日 星期日

礁溪老爺雲天自助餐廳

多次入住礁溪老爺酒店,深深被這家飯店的巧妙融合蘭陽在地文化與日式溫泉風情所吸引,在雪山隧道通車後,從新竹到礁溪只要一小四十分鐘左右,下午從新竹出發、在礁溪吃過晚餐後回來,行程非常輕鬆充裕。 

礁溪老爺的雲天自助餐廳是我與另一半最喜愛的用餐地點,餐廳的主廚正巧是從新竹國賓被挖角到礁溪老爺任職,廚藝的精湛自不在話下,最讓我著迷的是在雲天用餐,非常能享受樂活慢食的樂趣,主廚大量利用宜蘭當地新鮮海鮮蔬果的美味,設計提供一道道不需太多調味卻能讓人回味無窮的佳餚,加上大片落地窗引入的戶外美景,不自覺的就會放慢腳步,細細品嚐主廚的用心與食物的美味。

2007年6月2日 星期六

超快速面膜


最近這一個月的超時超量工作,讓充足睡眠成了奢侈的需求,更別提要持續每晚固定的面膜保養了 

但很麻煩的是越忙的時候,肌膚就更是要保養,否則因過度勞累的暗沉臉色,會讓自己看起來更加疲憊不堪,只要一照鏡子,心情就會不自主的受到影響。在MSN求救時,好友推薦我試試雪肌精新款化妝水,這個原本就很紅的漢方品牌,最近推出了添加靈芝成份的新雪肌精,感覺好像更滋補,應該很適合現階段的我 

2007年6月1日 星期五

傳統辦桌也可以很優雅

五月下旬的這場活動,在籌備之初客戶提出在上午的演講會後擬以辦桌方式舉辦餐會,心裏暗呼不妙,這麼熱的天氣,加上五月的梅雨不定時襲擊,戶外辦桌挑戰難度實在很高
 

這場活動的與會者大多來自科技領域,要舉辦我們向來擅長的科技對談演講,籌備過程都還很順利。至於中午的四百人戶外大型餐會,因為五月中旬的多場雷陣雨,臨時決定修正原本的設計,搭起能防雨的宮庭帳及側棚數十頂,加上備餐雨棚等雨天方案進行,但計畫永遠趕不上變化,活動前二天,天氣突然又變成發燒似的超高溫熾熱,多方搜尋並參考氣象局的預測後,最後決定換成挑高的大型帝王帳多頂,加上二十幾座大型立扇送風,讓會場空氣能對流通風,以免西裝筆挺用餐的與會者受不了高溫而食不下嚥