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2010年2月24日 星期三

有身份證的頂級池上冠軍米



老實說,我很少買台灣米,不是我哈日過頭而是只要在包裝米貨架上巡一圈,不用多考慮自然就會取下日本放進購物車裏除了因為在日本的米飯經驗太美好外,選擇越來越多的日本進口地方米包裝比起台灣米實在勝出太多。

 

春節期間,好友一家從台東遊玩歸來,送給我們一盒包裝非常華麗的池上冠軍米

2009年1月13日 星期二

寒流來襲的驅寒美味---謝爸爸五更腸旺



上週聽聞氣象預報,週末將會出現四年來最強的寒流低溫,喜愛冷天氣的我,早早興奮期待,也盤算著該準備些麼應景美食來渡過?突然想到網路上流傳許久的人氣美食---謝爸爸私房菜之五更腸旺,點入其訂購頁面,發現兩天後就可排上訂購行列,趕緊下單,訂購中辣與小辣各一包,並選擇方便的貨到付款方式。

 

週六晚間,拆開腸旺中辣包,倒入砂鍋內,因為我不太喜歡勾芡的食物,所以採用清爽湯頭的吃法,再加點水及日本味霖,另外,也依建議,放入切段長蒜及金針菇一起煮滾

2008年12月26日 星期五

法國Beurre d'Isigny 頂級奶油



Beurre d’Echire並列為法國兩大知名奶油的Beurre d’Isigny,現在City SuperJason’s 也能買得到了。

相信大家對於Echire的美味都很熟悉,也很容易在高檔飯店或超市接觸到Echire,但來自法國奶油法定產區(AOC)Isigny,細緻高雅的奶油風味,比起Echire可一點也不遜色呢!

 

位於法國諾曼第地區的Isigny,擁有得天獨厚的自然環境,肥沃土壤孕育出高價值的營養牧草,產出品質極佳的高乳脂鮮乳,正是Isigny奶油獨特品質與美味的由來。

2008年12月22日 星期一

甜如蜜的天之蕉子


被這一期的壹週刊報導天之蕉子"所吸引,內容提及這款香蕉的美味,讓台灣某大科技老闆在嚐過後,開心的親吻了幫他帶回這香蕉的夫人,這個故事實在非常有說服力,我其實不太吃香蕉的,但還是當下就打電話訂購了一箱,想來試試向來表達感情有點遲鈍但超愛香蕉的另一半是否會有相同反應?

據報導這款中寮香蕉曾是進貢給日本皇室的天皇蕉,當時一擔香蕉可以賺近一個月公務員薪水。去年中寮鄉農會正式註冊「天之蕉子」品牌,承襲此尊貴血統。中寮香蕉好吃的原因,在於產地在山區,氣溫較低,生長速度緩慢,秋冬產的香蕉生長週期更長達十六個月,比起一般南部香蕉要慢好幾個月,所以風味與品質都勝出許多,也獨受日本貿易商的青睞。

 

傳真送貨資料給中寮鄉農會後,隔天就收到這一大箱特級香蕉,而且還可以貨到付款,非常方便。

2008年5月12日 星期一

日出,土鳳梨酥

 

週日從娘家返回新竹途中,突然想起之前曾經過的台中日出土鳳梨,趕緊要另一半繞過去逛逛

這家日出土鳳梨是著名的日出乳酪蛋糕的新作,建築物本身一樣的充滿自然人文美感站在店外面,很難想像這是一家糕餅點,反而比較像是美術館或博物館。

 

2008年3月13日 星期四

體育公園杏仁豆腐

 

自從高鐵通車後,兩天一夜的高雄行變得很輕鬆自在二月下旬的週末,另一半在高雄有個重要會議要參加,我也很樂於與他同行。

一樣是住在高雄漢來,因為是常客,這次飯店主動幫我們升等到貴賓樓層的商務套房,邊間的採光與景觀都很棒,美麗的愛河燈會眼前盡覽。

2008年2月29日 星期五

自然野菜感動好滋味

 

前一陣子在微風廣場超市看到蔬菜櫃裡陳列很像日本進口,但價格卻可親許多的有機蔬菜,順手挑選一包最吸引我的水果玉米,回家後以Sharp強力蒸煮功能蒸了十分鐘,熱騰騰的香甜玉米,帶著一股有機蔬菜特有的清甜,甚為美味!仔細一看包裝袋,發現竟是來自台南的野菜屋農業協同,在網路上找到他們的達人部落,電話與親切熱情的農場女主人nono聯絡後,立即傳真訂購單,隔天就收到以冷藏宅配送來的蔬菜。


                                                 

2007年8月14日 星期二

戀上布里澤爾

最近,迷上了這款新竹RT烘焙坊的布里澤爾德式麵包


這是在RT買麵包時,無意間在冷凍櫃發現的,四個一包,看起來頗為可口,這類可以常備在家裏冷凍櫃的食物,一向很容易打動我,當下就買了兩包

2007年6月23日 星期六

果真好吃的新鮮無花果

上個月某個週五,一早上班時,在公司大樓電梯裏,遇見其他公司的小姐們,人手一盒水果禮盒,而且都很小心的以雙手捧著,好奇詢問,她們說是剛從斗六無花果園宅配來的新鮮無花果 

曾經在希臘旅行時,吃過新鮮的無花果,印象中有點澀味,還不如果乾好吃 

2007年5月18日 星期五

愛綠茶



從小受到爸爸的品茶習慣影響
,綠茶一直是我生活中不可缺少的茶飲。 

還記得在準備大學聯考前,每天放學回來,我都會先小睡一下,夜深人靜時再起床挑燈夜戰至天亮。爸爸每晚都會等著叫醒我,並在書桌上放好一大杯剛泡好的綠茶後再去睡覺,那一杯充滿濃濃父愛的茶,守護著我,渡過那段煎熬的考前準備時光,也伴隨著我,順利通過人生第一個大挑戰,進入理想的大學。 

2007年4月20日 星期五

Christine Ferber 青蘋果果醬

也是最近在Pekoe買的好滋味,法國女主廚Christine Ferber 的新口味---青蘋果果醬 

這款果醬光看顏色就很誘人,是非常春天的果綠色 

2007年4月10日 星期二

意外的驚豔—聖保羅烘焙花園



離開林聰明沙鍋魚頭後,下一個目標是媽媽在雜誌上看到的嘉義聖保羅烘焙花園Q餅。

為尋找這家餅店,問了好幾個路人,大家的路標指示都有點出入,最後才知道,原來聖保羅竟有六家分店。