一定要向大家介紹這次日本行在東京住的飯店---Royal Park Shiodome Tower，這家位於汐留的都會飯店，不論是地點的便利性或是飯店的精緻度，都被列入我們下一趟東京行的首選。
說到Royal Park Shiodome Tower的地利之便，只要想像從飯店去銀座或築地市場，都在步行範圍內，就知道有多方便了，就算需搭車，離地鐵站也只有二分鐘的走路距離。我們入住的那幾天，剛好是飯店週邊的聖誕裝飾初啟動的時間，夜晚時分，在美麗的燈海輝映下，景色之迷人自不在話下，東京晚上冷冽的空氣，彷彿隨時會降下瑞雪的季節氛圍，滿溢的幸福感，處處讓人感動。
遠東飯店濃濃歐風的溫馨聖誕氛圍，向來是我過聖誕的首選。
今年大廳一樣出現最討喜的聖誕胡桃木兵，只要從籃子中取出帶殼的堅果，放入木兵的嘴裏，再用力從背後的木桿按下，果仁與果殼就會分離的乾乾淨淨，邊玩邊吃，連不認識的客人也都彼此幫忙，讓大家都能感受到過節的歡欣!
上週末有個美食節目播出日式便當主題，我與另一半邊看邊質疑，這些店家的便當看起來是有比一般的好，但這不會是真正的日式便當吧?
只要到日本旅行，我們總會在搭乘新幹線前，特別留點時間，慎重選購一款便當及綠茶帶上車享用，這彷彿已成為我們融入當地文化的一種儀式。
週日中午，與爸媽相約到台中裕元花園酒店用餐。
選擇8樓的Galliano是另一半的提議，因為他的中科辦公室離裕元不遠，幾次在Galliano用餐都留下很好的印象，所以決定帶爸媽一起來品嚐。
一直都還未試過HC2的蒸包子設定功能，週六早餐過後，翻一下冰箱與廚櫃，發現基本所需的材料都有，當下決定動手來做包子。
這次想做的是較具健康概念的全麥包子，先以mixer打一份麵團，我用的是美國進口的100%全麥麵粉，為達兼具柔軟度的效果，也加入1/3的低筋麵粉。
好友詹姆士說我的日本遊記怎盡是誘人美食，害他口水直流。
可是，這實在不是我故意的，每次到日本，總會深深埋怨自己胃不夠大，想吃的美食實在太多，這些都還是仔細考量後，忍受遺珠之憾的選擇而已，誰叫東京已取代巴黎，成為世界美食之都了呢!到日本，不好好吃，怎能稍稍表達對這個偉大城市的敬意呢?
說真的，去年才去過日本兩次，今年再次成行，有一大半的動機是受到天下文化出版的「新˙東京美學經濟」的感動影響，大小創意齋的創意長姚仁祿在書中說的好: 過去的十年，是日本最辛苦的十年，但是，日本並沒有浪費時間，讓人敬佩的是，它不是從八O年代的高度站起來，而是以二十一世紀的高度站起來，不從原地跳起，而是向前跳躍。
在東京Midtown，深刻清楚感受到，也真實被感動。
南禪寺順正，是造訪京都絕不能錯過的京豆腐料理餐廳。
過去幾年，多次在午餐時刻前來，候位名單都長的嚇人，這次特別選在下午兩點多才到達，但還是等了約半小時才有空位，等候時間可以在旁邊的順正名產店逛逛。
