在紛擾的世界中,堅持優雅的品味生活~
自家手作麵包及烘焙料理這麼長的時間以來,
保鮮膜應該是最常會使用到的廚房消耗品之一了,
尤其是在保存食材時更是習慣用保鮮膜來包覆,
雖然市售保鮮膜的製作材料與技術也不斷在進化中,
但如果不當加熱,過程中可能產生的化學物質,長期累積下來還是不免讓人擔憂,
而且一次性使用的保鮮膜確實比較不環保,
要完全回歸大自然需耗時450年,
塑膠流入海洋又會造成生態浩劫,
所以我也一直在尋找比保鮮膜更理想的取代用品。