一定要向大家介紹這次日本行在東京住的飯店---Royal Park Shiodome Tower，這家位於汐留的都會飯店，不論是地點的便利性或是飯店的精緻度，都被列入我們下一趟東京行的首選。
說到Royal Park Shiodome Tower的地利之便，只要想像從飯店去銀座或築地市場，都在步行範圍內，就知道有多方便了，就算需搭車，離地鐵站也只有二分鐘的走路距離。我們入住的那幾天，剛好是飯店週邊的聖誕裝飾初啟動的時間，夜晚時分，在美麗的燈海輝映下，景色之迷人自不在話下，東京晚上冷冽的空氣，彷彿隨時會降下瑞雪的季節氛圍，滿溢的幸福感，處處讓人感動。
遠東飯店濃濃歐風的溫馨聖誕氛圍，向來是我過聖誕的首選。
今年大廳一樣出現最討喜的聖誕胡桃木兵，只要從籃子中取出帶殼的堅果，放入木兵的嘴裏，再用力從背後的木桿按下，果仁與果殼就會分離的乾乾淨淨，邊玩邊吃，連不認識的客人也都彼此幫忙，讓大家都能感受到過節的歡欣!
上週末有個美食節目播出日式便當主題，我與另一半邊看邊質疑，這些店家的便當看起來是有比一般的好，但這不會是真正的日式便當吧?
只要到日本旅行，我們總會在搭乘新幹線前，特別留點時間，慎重選購一款便當及綠茶帶上車享用，這彷彿已成為我們融入當地文化的一種儀式。
週日中午，與爸媽相約到台中裕元花園酒店用餐。
選擇8樓的Galliano是另一半的提議，因為他的中科辦公室離裕元不遠，幾次在Galliano用餐都留下很好的印象，所以決定帶爸媽一起來品嚐。
一直都還未試過HC2的蒸包子設定功能，週六早餐過後，翻一下冰箱與廚櫃，發現基本所需的材料都有，當下決定動手來做包子。
這次想做的是較具健康概念的全麥包子，先以mixer打一份麵團，我用的是美國進口的100%全麥麵粉，為達兼具柔軟度的效果，也加入1/3的低筋麵粉。
好友詹姆士說我的日本遊記怎盡是誘人美食，害他口水直流。
可是，這實在不是我故意的，每次到日本，總會深深埋怨自己胃不夠大，想吃的美食實在太多，這些都還是仔細考量後，忍受遺珠之憾的選擇而已，誰叫東京已取代巴黎，成為世界美食之都了呢!到日本，不好好吃，怎能稍稍表達對這個偉大城市的敬意呢?
說真的，去年才去過日本兩次，今年再次成行，有一大半的動機是受到天下文化出版的「新˙東京美學經濟」的感動影響，大小創意齋的創意長姚仁祿在書中說的好: 過去的十年，是日本最辛苦的十年，但是，日本並沒有浪費時間，讓人敬佩的是，它不是從八O年代的高度站起來，而是以二十一世紀的高度站起來，不從原地跳起，而是向前跳躍。
在東京Midtown，深刻清楚感受到，也真實被感動。
南禪寺順正，是造訪京都絕不能錯過的京豆腐料理餐廳。
過去幾年，多次在午餐時刻前來，候位名單都長的嚇人，這次特別選在下午兩點多才到達，但還是等了約半小時才有空位，等候時間可以在旁邊的順正名產店逛逛。
今年的日本行，一直到出發前幾天，都還差點因放不下的工作而作罷，就在去與不去之間掙扎煩心時，爸爸的貼心鼓勵讓我頓時豁然，決定放下太多不必要的憂心，讓自己真正放假去旅行 !
真慶幸是這樣的決定，若不是如此，此刻，怎能為眼前這片美景感動不已，從京都車站一路走到南禪寺，除了讚嘆美麗，更震撼於離台灣不過兩個小時飛行距離的地方，竟如人間仙境。
週六做的法國麵包，成了另一半深夜從美國返家後的消夜。
週日一大早，很賢慧的再拿出湯種麵包預拌粉及在Jason’s驚喜發現的Pillsbury Bread Flour，準備利用Sharp AX-HC 2來做湯種牛奶土司。
週六上午，從地下室搬出前一陣子趁iUSE 週年慶折扣期間買的Kitchen Aid Mixer，打算來試試傳說中的Sharp AX-HC2超優法國麵包製作功能。
材料用的是也是剛到貨的日本昭和法國麵包粉及酵母粉、冷水、蔬菜油、鹽、糖各少許
為Sharp AX-HC2特別訂製的電器架送來了，上下左右都留出說明書建議的空間，架子的高度也依我的操作習慣設計，用起來真的很得心應手。
週日中午，利用AX-HC2內建的強大烹調功能，輕鬆的做出幾道這部機器最強調的養生健康概念美食，包括:
家裏的微波爐在使用近十年後，最近陸續出現狀況: 先是門的開關密合度有點鬆掉，再來是微波加熱的熱度也不如以前，考量到微波外洩的安全問題，換掉它是當務之急。
但是在逛過各大家用電器品牌專櫃後，發現市面上的微波爐幾乎都是中國製，實在引不起我的絲毫購買慾望。最後上網搜尋日本家電網頁，發現Sharp在去年推出這款標榜健康概念的ヘルシオ， 能夠在料理食物至約攝氏300 度時，用水蒸氣焗走卡路里、多於的鹽分及抗酸化物質，完整保有原食物的營養，ヘルシオ集烤箱、蒸爐及微波功能於一機，看起來很方便實用，最吸引我的是外型很有質感，而且是日本製的。
長期訂閱Kraft Kitchen的電子報，定期會接收到各式Kraft相關產品的應用食譜，簡單又實用，上週的Biscuit Basics主題還加上video示範，光看就覺得很好吃。
上週六，一大早被鄰居家的施工聲音吵醒後就再也睡不著，只好被迫起床，坐在廚房邊喝咖啡邊生悶氣，突然想到這個食譜，決定動手做biscuit來揮別不愉快的情緒。
住進這個透天住宅社區已有十年，左右及對門鄰居們，大多是從預售屋還在興建時就認識，大家年齡相近、職場背景也非常相似，竹科的生活圈子小，隨便聊聊很快的都可以牽出好幾個共同認識的同事或朋友，就因為這樣，鄰居們很談得來、感情也很好，假日夜晚時份，常是一家一菜，在門口的花園裏就擺起流水席，迎著晚風、數著星星(我們的社區蓋在半山坡上，因為地勢高，真的彷彿伸手就可摘到星星)，喝點小酒，暢談職場甘苦與生活近況，每每總要聊到半夜方才興盡。
隨著台灣及全球科技產業環境變遷，陸續傳來的是鄰居們被長期派駐中國的沉重訊息，尤其是男主人們。這幾年，週末的鄰居聚會再難成形，取而代之的是女眷們間緊密的互相支援，另一種革命情感悄然的緊緊聯繫著彼此。
總是以工作優先的另一半，在四天的中秋連假開始前就飛往美國公差，雖然要獨自在家過節，但對於難得的假期，可絕不能因此虛渡。
連假的週一，搭高鐵到台北接了小姪子Eric，姑姪二人逛街去。
從日本北海道來的北海道百貨在高雄夢時代開幕了。
這趟南下，最想去的地方也是這裏，在我的感覺中，總覺得高雄的日本氛圍，好像比台北還濃，在北海道百貨裏，就一直有身在日本購物的錯覺，可能是因保留原味的日本店家陳設及商品種類還算夠多吧 (可惜還是沒有六花亭)!
今年的幾趟出國計畫，都因客戶臨時加入的案子而被迫放棄，努力埋首工作之際，總不斷安慰自己，就先按耐住想飛的心情，將旅行計畫再延後一點吧!
直到上週，因為一些不盡如意的工作狀況，讓胸口整天有如千萬斤重擔壓迫，隨時都有喘不過氣的恐懼感，在MSN上向另一半抱怨，他很快的建議來個週末小旅行，暫時離開新竹，轉換心情!可是要去那裏呢?他回覆: 就再去高雄住我很愛的漢來飯店Kitty客房吧!
摩斯漢堡新近推出的THÉOBROMA黃金頂級冰淇淋是我的新歡。
這款由日本明治出品的冰淇淋，雖是大人味的口感，但現在每次到摩斯用餐時，最期待的就是主餐後，到櫃台點盒冰淇淋慢慢品味，那有如小孩般的雀躍心情，總會為這餐畫下滿足句點。
親朋好友都知道我是日本製產品的積極擁護者，大從汽車、家電用品，小至衣著服飾，更別提日常吃的、用的物品了，日本品牌絕對是我的首選。
但是我可不是盲目的哈日族喔，喜歡日本製產品是有原因的，除了設計佳、品質好外，更深深被日本人從人性需求著眼的細膩與用心所著迷，現在，我就要再舉一例說明，大家就能更明白，我的哈日是絕對理性的。
新購的HOTPAN燉煮功能極佳，但一直未試過其烘烤效果，利用週日準備午餐的時間，順便烤個蛋糕試試。 打開食物櫃要拿麵粉時，看到還有一盒快到期的蛋糕預拌粉，臨時改變心意用預拌粉來做，怕甜味太高，再取出一罐南瓜泥，降低甜度也能增加滑潤口感。
現今在日本很流行的自然生活風也吹到台灣來了。
來自日本的生活の木在高雄夢時代阪急百貨一樓開設台灣第一家分店，這家將大自然植物納入生活的專賣店，產品從咖啡、茶飲到美容保養用品皆有，最重要的是要傳遞一種自然健康的生活態度。
