新出刊的“好吃”雜誌改版了！新版是以雜誌書的型態呈現，內容更豐富外，也方便收藏。這一期的“好吃”，也有我的“簡單揉低溫冷藏麵糰”麵包系列介紹，這次我分享的是“番茄橄欖佛卡夏”與“蜜糖蘋果麵包捲”，與之前的核桃鄉村麵包及黑芝麻法國球一樣，都是很簡單的作法，就能做出超美味的手作麵包。
2013年5月17日 星期五
2013年5月7日 星期二
喚醒味蕾的水果布丁蛋糕
不管喜不喜歡，夏天真的到了，這兩天的悶熱氣溫，讓胃口都跟著疲憊不振，來烤盤喚醒味蕾的水果甜點吧！用小烤箱就能烤，非常方便。
只要準備一些喜歡的水果，我使用的是新鮮鳳梨、香蕉及冷凍蔓越莓各適量
先把冷凍蔓越莓洗淨瀝乾水分，加入1小匙三溫糖，放入微波爐內600W加熱1分鐘後取出，放涼備用
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