夏日餐桌的冰涼軟Ｑ日式胡麻豆腐

在日本的居酒屋菜單裡，常會看到胡麻豆腐（台灣好像比較少見），因為很喜歡濃郁芝麻香氣及清涼軟嫩滑Q口感，總會點來品嚐。

尤其像這樣高溫炎熱到食慾不振的季節，預先做好胡麻豆腐放冰箱冷藏，準備餐點時不必揮汗如雨就能把超美味的配菜端上桌，非常方便。

旅途中的幸福小奢華超市「成城石井」

在日本關東或關西地區，尤其是在車站裡，常會無意間發現這家「成城石井」超市。

一開始是被同一款商品的選擇種類之多給吸引了，例如烘焙料理用的糖或鹽，在「成城石井」常能有驚喜發現，所以這麼多年來在日本旅行時，只要有路過這家超市，總會很自然的走進去逛逛挖寶。