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2009年7月31日 星期五

觀看世運閉幕式的居家晚餐



高雄世運開幕式的精彩演出讓全世界驚艷,身為公關人,最清楚一場受到肯定與掌聲喝采的活動背後,整個團隊要付出多少的努力,同時也要一起承受極大的執行壓力,更何況是要籌辦這樣一場全世界都在看的世運活動,挑戰之鉅可以想見,而高雄世運工作團隊也真的完成一場值得喝采的精彩盛事。

很可惜沒辦法親臨現場,觀看非常期待的閉幕典禮,所以在世運閉幕式當天,早早就盤算好要先準備好晚餐,以便準時觀看公視的現場轉播。

 

晚餐主菜是北海道進口的秋刀魚味增漬,這也是在微風廣場買的,看起來不是很肥的秋刀魚,卻意外的油脂豐富,魚肉滑潤鮮美,味增的調味也恰到好處,非常好吃(另一半一口氣吃完兩條,還問我為何不多烤幾條)

 

只要使用Sharp的自動燒烤魚功能,就能輕鬆烤出外酥內嫩的烤魚

 

搭配日式玉子燒、紅豆栗子飯及南瓜味增湯,就是一餐美味又健康的晚餐

邊觀賞著文化創意及特色十足,讓人深深感動的閉幕式,縱然是簡單的餐點,也是一場非常滿足的饗宴!

6 則留言:

  1. 哇~~看起來好棒喔~~

    好像在日式料理吃的簡餐呢~

    很專業~

    看起超讚的!!!

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    1. 謝謝,我覺得做日式餐點比中式的簡單多了
      電鍋煮飯的同時,可以烤魚,煮湯,再煎個日式蛋捲
      很快速就能完成一餐
      最重要的是不需大火炒菜,待在廚房就不會覺得油煙熱氣逼人,這是我喜歡的料理方式

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  2. 的確! 要辦好一個活動所要付出的心力和人力是無法計算的.
    不能靠一個人而是要團體才能辦好一個出色的活動.
    這次高雄世運的開幕還蠻有特色的, 把台灣的特有文化融入進去.
    雖然我沒有全程觀賞, 但是同樣也能感受到主辦單位的用心=)

    紅豆栗子飯看起來超好吃的!
    cecillia該不會連米都買日本進口的吧?
    日本米是真的好吃! 而且什麼也不用放, 煮出來就是油油亮亮的.
    漂亮的擺盤+簡單的餐點+便利的冷凍食品=一頓美味的晚餐 =P

    *phoebe*

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    1. 是啊,phoebe,文化是最能引起共鳴與感動人心的
      當我看到電音三太子騎著摩托車進場時
      忍不住站起來鼓掌叫好,實在太有創意了

      那紅豆栗子飯真的超好吃
      妳知道嗎?那也是日本進口的材料包喔!
      一包是兩人份(其實可以裝成三碗),裡面有一包免洗糯米,一包紅豆粒,一小包栗子,還有一包調味液,只要加水就可以煮成紅豆栗子飯
      我最愛這材料包,city super有時會推出特價優惠,我就會一口氣買上好幾包備用,剩下的糯米飯捏成飯糰,灑上材料包附的芝麻鹽,隔天當早餐,超讚的呢!

      妳猜對了,我真的是買日本米(白米),因為家裡人口少,吃得不多,一包日本白米可以吃上很久(要放冰箱),加上現在日本進口的白米種類越來越多,換著吃怎麼也吃不膩呢!比較麻煩的是,會開始覺得辦公室的中午便當白飯不如家裡的好吃

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  3. 請問cecillia用sharp烤完魚後都如何去除魚腥味呢?
    謝謝!

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    1. chinyule,其實喔!Sharp的自動清潔功能就能解決此問題
      大家可能都忽略利用這個功能,才會怕烤魚產生魚腥味
      這個功能在"手動加熱"的畫面4/4"庫內クリーン″
      按下後,機器會自動清潔約15分鐘
      清潔完成後,再以柔軟的乾布全部擦拭一遍
      內部的異味與汙垢就能很容易的去除
      我只要烤魚或肉類後,都會啟動此功能
      所以機器不會有任何殘味或油漬
      提供妳參考喔!

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