花蓮伊萬里民宿的老闆娘前田太太，推薦給我的日本料理職人美食地圖中，浜松屋應該算是知名度最高的一家。位於台北日本料理一級戰區的浜松屋，雖然在日籍老闆為提供給客人最好品質的堅持下，推廣宣傳上略顯低調，但網路上的食記口碑與佳評不斷，之前就曾在美食達人amy的部落格看過介紹，非常心動！
而前田夫婦與浜松屋的日籍老闆也是好友，經過他們的推薦，當然更要特別前往品嚐。走入林森北路七條通區域，非常有日本都市裏的巷弄風情，在夜色中，浜松屋的外觀更顯獨特雅緻
一進門就會被很大的活鰻魚水缸給吸引住，可惜燈光較暗，拍出的照片很模糊。來看看舒適靜謐的用餐區吧!
走道上的海報，提醒著現在正是吃鰻魚補元氣的夏日；牆邊的木櫃裏，則擺滿了客人寄放的燒酌，看來幾乎都是日籍姓氏，可見浜松屋的料理非常道地，深受日本客人歡迎
在浜松屋當然要吃活鰻魚三吃，但據說這裏的日本家常菜也非常美味，我們點了網友們一致推薦的日式炸雞，外酥內軟，又飽含美味肉汁的炸雞，真的很讓人驚艷
台灣較少見的炭烤鰻魚肝
浜松屋手工豆腐
下酒很棒的味增燉牛筋
接著就是重頭戲了!炭烤活鰻魚三吃
吃法是把鰻魚飯分割為四等份(其實應該說是四吃)，先盛1/4份到碗裏，品嚐原味鮮美鰻魚與吸附獨家醬汁的香Q米飯
再盛入1/4份，把蔥花、芝麻與海苔絲加入，一起拌勻享用，多點蔥花的辛香味，很開胃順口
接下來的1/4鰻魚飯，加點哇沙米，淋上店家特製的高湯，湯鮮味美的茶泡飯，再多都可以吃得下
最後的1/4份，記得把溫泉蛋加入，滑潤的蛋汁與香嫩的鰻魚，一起入口，極致美味會留在口中，滿足在心底，那種愉悅的感覺，只能用”幸福”二字來形容了！
浜松屋
台北市林森北路119巷22號1F
Tel:02-2567-5705
看了我也餓了呢~~
回覆刪除amy,
刪除哈哈,妳的推薦果真很棒
台北鰻魚飯三大屋,我最喜歡這家了
我好愛鰻魚的呀
回覆刪除elsa,
刪除找時間去吃吃看吧!
以後妳會更喜歡鰻魚的
我一直找不到人陪我去吃這家~~!!
回覆刪除等我出差完回來我要自己衝去吃比較快 :p
I-Ling
刪除好久不見!妳又要去東京出差啦?
可要記得幫我多吃點"今半"喔!
這家聽說很好吃,一直想找時間去可是都錯失機會,聽說還有一家也不錯,
回覆刪除叫肥前屋.不過這家人也是很多ㄛ.
yesjoe,
刪除肥前屋就在附近,也是很受歡迎的
但是比較起來,我還是喜歡浜松屋的用餐環境
打攪您了，我們是WEnews全民新聞網的編輯，看到您部落格經營地很好，
回覆刪除對美食方面很有自己見解，想邀請您報名參加WEnews台中美食採訪團第二
波徵選活動。
我們與各大餐廳、業者合作，不定期提供美食採訪任務讓團員們免費試吃
採訪，目前已成功報導多家美食，如異國料理、團購美食等，有些美食任
務甚至有獎金。
(這是WEnews台中美食採訪團http://wenews.nownews.com/group
/group_detail.php?gid=45)
如果您有興趣，歡迎看活動頁http://rd.nownews.com
/rds.php?owner=358&client=2254
如有疑問，歡迎寄信或到噗浪問WE小編，謝謝您
WEnews Plurk：http://www.plurk.com/wenews
WEnews Facebook：http://www.facebook.com/pages/WEnews
/106401386590?ref=ts
E-mail:wenews@nownews.com
最後一張照片看了好誘人啊!!
回覆刪除最近也沒元氣
好想去吃碗鰻魚飯，補補元氣啊!!
葉子,
刪除哈哈,趕快去吃碗鰻魚飯吧!
不僅補元氣,心情也會跟著好起來呢!
這家是不是新開的?以前好像沒有
回覆刪除yasuan,
刪除浜松屋已開許多年了
所以我才說這麼好吃的店,宣傳上卻很低調
關於這一點,我有與服務人員聊了一下
她說老闆很重視品質
現烤活鰻魚又是很花工夫與時間的
這份重視客人的用心,去吃過就會感受到
也是我喜歡浜松屋的原因
天天有.好心情.....
回覆刪除