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2010年3月21日 星期日

看見櫻花!SOGO春夏日本和風節



周六下午,距離約定好的晚餐前有三個小時左右的空檔,內心掙扎著該去看烘焙展?還是SOGO的春夏日本和風節?其實也沒有思索多久,一比較之下,日本美食的魅力立即勝出,老實說,也是因為我對去年的烘焙展印象並不是太好今年的吸引力就沒那麼大了。

非常善於掌握四季變化行銷幸福商機的日本人,在日本櫻花盛開的季節,把幸福感複製行銷到台灣雖是周末假日無法避免的壅擠人潮,但一進入SOGO忠孝館12樓的和風節展售會場,眼前裝飾的繁華粉紅櫻花,會讓人瞬間感受到屬於春天的幸福感


 

在媒體的強力放送下首次引進的日本人氣第一鐵道便當冠軍--阿部商店的墨魚飯從入口就開始綿延超長的排隊人龍

先略過幾個被人牆盤踞的櫃位重點式的流覽過一圈後,我買了這些


 

很高興今年一樣有我非常喜愛的北海馬鈴薯湯圓,這次的包裝有點不一樣,還附贈兩包濃縮高湯包

 

來自日本蘋果盛產地的青森縣蘋果片,將三種不同品種的蘋果,低溫烘乾製成蘋果脆片,現場試吃後,發現甜度雖各有不同,但都能完整保留蘋果的天然香甜美味,一次購買三包還有特惠價,我準備把甜度較高的那包蘋果片,帶回娘家給怕酸的爸爸嚐嚐看

 

這是首次登場的日本德島栗尾商店的鳴門渦紅豆薄皮餅,內餡是德島特產「鳴門金時」地瓜,加入蜂蜜及寒天,烤出來的紅豆薄皮燒和果子

 

要吃之前,微波30秒,皮酥、內餡軟綿,搭配綠茶很美味

 

活動現場還有一個很吸引我的攤位,是福岡的明太子,無奈繞過兩次,客人多到想擠入選購都很困難,明太子拌新鮮日本蘿蔔,或是炒小松菜都很好吃(這兩道都是EN的人氣菜色呢!),很可惜沒買到。如果有時間等待,現場還有北海道食堂現煮的湯咖哩及每日限量的鹿兒島拉麵,不過,建議最好還是非假日去,因為人潮實在太多啦!

20 則留言:

  1. 哈哈
    這次我也有去喔~~~~

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    1. 呵呵,小柚
      妳買了甚麼啊?

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  2. 人生是故事的創造與遺忘。

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  3. 你的選擇是正確的
    烘焙展真的還失望的
    100有點浪費

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    1. 真的耶!我發現有去看今年烘焙展的格友們,反應普遍還是不佳
      看來這種展覽不是設計給我們這種家庭烘焙愛好者的~~

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  4. 好好喔~ 好羨慕~ 來問問 會不會來台中辦ㄧ場^^~

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    1. qllnllp,

      我看很難吧?
      妳還是利用周末搭高鐵上來比較快啦!哈哈

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  5. 哇~ 好羨慕喔~~

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  6. 我的sharp ~ performance還是不佳 我有點後悔了 嗚

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    1. remy,

      怎會這樣?難道廠商還沒換新的機器給妳嗎?
      我看到妳貼的半熟麵包,實在很訝異
      Sharp烤出來的麵包不應該會這樣啊
      妳只烤一盤時,不需要另放一個空烤盤的
      螢幕上會問妳是一層還是兩層?妳要按下選擇的

      我自己是覺得Sharp很好用
      可能真的因為妳那台有些狀況
      才會讓妳很挫折
      要不要問問代購是否能幫妳換台新機器啊?

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  7. "妳只烤一盤時,不需要另放一個空烤盤的"
    oh my god~ 您說的跟Q媽不同~

    我是用手動的模式
    我發酵後 先預熱190c(約8分)後
    它問我一層or兩層
    我選烤一層不預熱
    然後放中間隔
    ( 是否我放錯隔了? 應該要放最上層?)

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    1. remy,

      烤麵包一定要預熱
      烤箱不先預熱,會影響麵包烘烤後的膨度與口感的
      如果是烤一盤麵包,我也會放中間那層
      但是烤魚或蝦,我就會放最上一層
      烤出來連蝦殼都很脆呢!

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  8. 廠商還沒換新的機器給妳嗎?
    因為她說只能先換面版
    若有問題再說~
    但烤成這樣 我覺得 有點離普
    因為我的美氏烤箱沒這樣不均勻過
    Q媽說我的麵團位置可能放得不均也是個問題
    但說真的~ 我一直都很隨性烤 我的美氏烤箱真的沒這樣不均勻過內 失望
    在所難勉

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    1. remy,

      妳要不要先試試把烤箱預熱後再烤麵包
      說不定就能改善這種"烤不熟"的情形

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    1. 真的啊?!那這樣真的就很奇怪了

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  10. 人潮多
    顯得熱鬧
    相對會擁擠~

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    1. 佶也,

      我也是被洶湧人潮給擠到頭昏
      沒辦法好好仔細逛
      如果可以,真的要非假日去才好

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  11. 經常來這爬文 有兩個問題請教一下喔~
    1. sogo 日本櫻花展是在台北的嗎?那個薄皮紅豆大約
    多少錢?
    2. 因為最近買了房子 正準備裝潢。但廚房很小 有點
    考慮內嵌式烤箱。想請教一下,你是否知道哪個牌子較
    好用?或是這種烤箱與你用的Sharp烤箱的差別是? 
    謝謝!

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  12. 瓦當然也是買北海道馬鈴薯肉湯圓阿
    哈哈

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