
四月底的週末,氣溫反常的下降好幾度,還夾帶著史上最嚴重的沙塵暴,這種天氣,會讓人想吃點溫暖身心的安撫料理。就利用手邊的現成食材,快速烤盆熱騰騰的焗烤南瓜咖哩,在家輕鬆享用美味的假日晚餐吧!
相信很多人都喜歡焗烤類的餐點,但總以為自己料理難度頗高,其實,也有很容易的作法喔!這道焗烤南瓜咖哩原始食譜來自日本明治乳品網站,我稍加調整食材與步驟後,做法更簡單,但受歡迎的好吃程度可一點也不打折呢!
簡易版的焗烤南瓜咖哩,從準備食材到烤好端上桌,所需時間不超過30分鐘
材料有: 即食的日式咖哩醬一包(可選擇自己喜好的口味)、南瓜半顆切片、披薩用的起司絲半包
取一陶瓷或玻璃烤盆(因為要先微波加熱,請不要選用金屬製品),底部抹上少許奶油後,排列一層南瓜片,均勻倒入半包咖哩醬,再排上一層南瓜片,倒入剩餘的咖哩醬,可淋上少許鮮奶油讓咖哩醬的味道更柔和
先以強微波加熱八分鐘至南瓜軟化
取出烤盆,表面撒上起司絲,放入預熱的烤箱內,200℃烤約六分鐘,烤至起司呈現金黃色即可
充滿濃郁奶香的南瓜咖哩,熱騰騰的淋在白飯上,美味指數滿分,真的很難想像這是利用現成材料包做出來的呢!
妳好~請問妳照片上的生菜沙拉是佐什麼醬料?
回覆刪除看起來很清爽,因為本身不敢吃佐美乃滋的生菜沙拉
看到照片上的沙拉感覺得美味,尤其是夏天快到了
這種美食最適合夏天食用了~~
我超喜歡看妳烹飪出來的美食,尤其是麵包、點心~~
而且我發現妳喜歡在麵包中加入萄萄乾、起士、奶油等
都是我最喜歡的^^
Hi, Karen
刪除很謝謝妳的肯定
也很歡迎妳一起來分享美食生活
我最常用的沙拉醬是在摩斯漢堡買的和風沙拉醬
略微帶點酸甜的清爽口感
不管淋在生菜或海藻上
都非常開胃
一整個夏天,我要用掉好多瓶這款沙拉醬呢!
哇!!都是我最愛吃ㄉ食物了!!
回覆刪除呵呵,太好了,歡迎Kimi一起來分享!
刪除好厲害喔!! 感覺不會花很多時間就可以準備好了
回覆刪除每天煮飯都不曉得要煮啥了...
買來買去的菜都差不多 做出來的東西也都相似
這又可以收錄到我的菜單裡面啦!! 感恩~
不客氣,歡迎取用食譜
刪除也請常來交流分享生活喔!
南瓜咖哩跟焗烤~都是我最愛的食物
回覆刪除看起來好棒^^
謝謝,這是很簡易的焗烤
刪除但效果出奇的美味
妳也可以選擇有肉塊的咖哩包
那樣就會更豪華喔!
看起來好好吃喔
回覆刪除謝謝,吃膩一般咖哩飯時,可以像這樣變化一下喔!
刪除