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2007年4月16日 星期一

寬心園精緻蔬食料理


我的日常飲食偏好算得上是有樂活概念,我喜歡只要簡單烹調,就能吃得出食材本身味道的疏食料理,寬心園就是一家很符合期待的餐廳

寬心園在台北竹北及台中共有五家店,標榜自然健康取向的疏食料理,而非傳統以重油重口味提味的素菜料理 

位於竹北的這家分店,餐廳外部的綠竹庭園及夜間光影設計,讓人在踏入室內前,就能有平靜安逸的心情,來享受一頓身心皆自在的慢食

 

 

座位安排也跳脫一般餐廳的擁擠,木珠串起的流蘇隔屏,適度的保有客人用餐隱私

坐定後,服務生會先送來一整壺的熱普洱茶,近年來,因為全球普洱茶喝完一餅就少一餅的珍貴價值,很難在餐廳裏喝得到這麼濃的普洱,不管其等級好壞,老闆的誠意真實感受到了

餐點以套餐方式提供,我們分別點選寬心套餐及喜悅套餐 (皆為 $420一套)
先送上一杯香濃的精力蔬果汁,以堅果蔬果及乳酸菌打成的精力湯,爽口開胃


和風蔬菜沙拉,酸度適中的和風沙拉醬,讓新鮮蔬果更有味道


寬心套餐附有一盅野菇燉湯,加了紅棗的湯底,清爽香甜
 

寬心套餐主菜--五彩栗子燒,以蕃茄為底,加了黑豆
堅果紅棗等食材一起燉煮,酸甜口味,搭配五穀飯非常下飯

  


喜悅套餐的麻油酒香鍋,黑麻油爆香老薑的迷人香氣,讓鍋裏的各式食材,都有濃濃的滋補幸福感


飯後的附餐水果及甜點,也能感受到餐廳的用心,水果的新鮮原味一入口馬上知道,白木耳蓮子綠豆仁甜湯,更是香濃入味

 

寬心園還有一個讓人窩心的小細節,在這裏吃到的紅棗都已先去核,不會發生不小心咬斷牙的窘況,將心比心,在這裏用餐,真的可以寬心!

 

 

 

 

寬心園精緻蔬食料理 
新竹竹北店 
新竹縣竹北市莊敬二街8號 
Tel: 03-5509716

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


3 則留言:

  1. 看起來好好吃,下一次帶我去吃><

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  2. 沒問題,Eric,你好好準備考試,考完後來新竹玩,我帶你去吃!

    回覆刪除
  3. 我覺得你寫得很棒~~
    看得我都流口水了~
    有機會我一定去這家吃...

    推薦你參加一個部落大賞活動~
    你應該很有希望喔..
    有機會得萬元獎金喔!
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