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2011年7月31日 星期日

韓國風馬鈴薯泡菜煎餅



在台灣相信許多人都很喜歡日本Calbee的馬鈴薯片及薯條吃來有如新鮮馬鈴薯般的香甜可口,好滋味讓人很容易一吃上癮。而Calbee產品會如此受到消費者歡迎其來有自,長期與農家契約生產的馬鈴薯可以完全掌握並不斷提升栽種技術與品質,甚至還設有馬鈴薯研究所,為消費者研發出最美味的馬鈴薯與加工製品,這也正是日本產業究極精神的發揮演繹。

 

有感而發的原因是上周我在裕毛屋發現了這款新產品---韓國煎餅粉,裏面就特別添加了北海道Calbee的馬鈴薯強調吃來會有如麻糬的Q

 

而作法也很簡單,只要加入切段的蔥或韭菜,不過,既然是韓國煎餅我另把少許韓國泡菜切碎一起放入

 

加入200ml的水拌勻

 

平底鍋加熱,放入二大匙純麻油,麵糊倒入兩面煎到金黃色即可

 

煎餅切小塊與隨包附的沾醬一起享用,果真外酥內軟Q,彈牙的香甜軟綿口感中,還有微辛辣的泡菜風味,炎夏吃來最開胃了!

6 則留言:

  1. 嗨~早阿~

    那款白玉煎餅我做囉~ 黏乎乎的 實在不太好操作

    我沒有你手巧 用了 偷吃步 用兩片圓型包餡互貼~~

    沒有用鍋子 煎~~ 用烤盤 只要7分鐘 外皮酥 內軟Q 超好吃!!

    還想做第二次勒..可以包 花生粉 芝麻粉 薯泥..等

    太棒囉~~

    ^o^

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    1. Q媽,

      妳用烤盤烤的,看來好酥脆軟Q喔!
      包花生粉或芝麻糖粉一定很讚

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  2. 這個看來也不錯
    找一天也來試試^^

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  3. 很簡單的做法ㄝ!
    最近我才想說要吃吃韓式煎餅, 就在你家看到這個新商品
    我禮拜天才去裕毛屋說, 本來想說要順便逛逛
    結果買完31冰淇淋就回家了..
    最近還是一樣忙碌嗎?
    夏天還真是熱對吧?
    不過你就好啦! 還可以自己做冰淇淋吃
    說真的, 我覺得娶到妳真的是上輩子修來的福氣啦 =)

    *phoebe*

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    1. phoebe,

      非常謝謝妳!我趕緊把妳的留言給我老公看
      他看了後哈哈大笑,不過,笑聲背後的意思我就不去探討了~當作是贊同吧!呵呵~

      真的很熱呢!每天都要喝許多冰水
      最近我喜歡上可爾必思的水蜜桃口味
      加入許多冰塊,很好喝呢!
      妳也是去公益店嗎?
      我是覺得崇德店東西比較多
      但離高速公路較遠
      對我們來說不方便
      不然,還真想去崇德店逛呢!

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