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2011年3月9日 星期三

奢華優雅!香港半島酒店下午茶



這趟的香港行,甫抵達機場,就巧遇多年不見的以前同事們;坐在大廳等候飯店接駁車時,又碰到二位曾有業務往來的客戶與廠商,在亞洲重要經濟城市間穿梭,果真是國際潮流趨勢啊!更巧的是,好友R也與我在同一段時間到香港洽公,幾通簡訊往返敲定共同的空檔,來場奢華的半島酒店貴婦下午茶吧!

 

以前每次到香港,半島酒店下午茶的行程絕對不能省略,多年不見,半島還是一樣的優雅經典,我尤其愛仰望精緻雕工的天花板

 

還有隱身在挑高二樓的現場演奏樂隊,優雅的樂音會讓人完全融入當下的古典奢華氛圍

 

為半島酒店量身打造的Tiffany餐瓷,歷經長久歲月的洗禮,還是一樣風華迷人

搭配下午茶點的半島酒店著名香檳(從下午就開始喝香檳,是何等奢華的幸福啊!)

 

可能是因受過英式教育的影響,在我的認定中,這才是真正的英式下午茶內容,尤其絕不可缺少的是scone,從中對半切開,抹上cream及果醬,經典美味!

 

一層層的享用精製的小巧三明治與甜點,邊啜飲著香氣韻味十足的紅茶


遠離煩擾的世俗塵囂,盡情沉浸在當下的優雅氛圍,雖然短暫,但擁有這樣夢幻片刻,非常值得珍惜!


結帳時,還會送上很美味的馬可龍,為這奢華的幸福感劃下句點~

12 則留言:

  1. 好精緻的下午茶啊ˊuˋ
    馬可龍好吃嗎?!看起來硬硬的...

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    1. 半島的馬可龍很好吃喔!
      外酥內軟,而且不會過甜

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  2. 好想去喔~~去香港時沒安排去半島,只有在樓下拍拍照~~++"
    看來真的值得一去~!

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    1. claire,

      雖然半島的下午茶真的不便宜
      可是我覺得很值得嘗試一次
      試試這經典的英式下午茶
      很足夠以後細細回味呢!

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  3. 你好*不好意思*因為看完你的食譜想要試試看。想請問*就是你的白色
    情人節的純白夾心巧克力餅乾裡面的無糖巧克力粉4匙*請問是幾克壓?
    謝謝*

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    1. ezgigi,

      一大匙是15g
      所以請量60g的純可可粉

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  4. 您好
    我是polly~~

    香港我是13年前的蜜月旅行去的
    之後再也沒去過了
    這些年都忙於工作和小孩
    好希望能有機會再去喔(對我目前情形而言較困難啦)

    不好意思,我在上篇 fujidinos好鍋分享一文留言過
    不小心變成悄悄話的留言(因為我並不會用悄悄話留言)
    您也是用悄悄話留言
    但我不會看
    不知,您方便告知一下如何看嗎?謝謝您~~

    今天我先生從大陸出差回來
    今天後我就不太能用電腦
    (除了工作和幫小孩查一些功課上需要用的可以)
    所以會一段時間不能來您的家囉~好討厭喔

    祝順心

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    1. Hi,polly

      不好意思,前一則留言是我改設定為悄悄話的
      因為妳的問題,我想用悄悄話回覆比較適量
      妳只要登入會員密碼就可以看到

      好可惜喔!妳要等先生與小孩不用電腦時,才能上網嗎?
      不過沒關係,我一直都在這裏,適當時間歡迎歸隊喔!

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  5. 半島High tea? 我從沒想過的奢侈. 所謂奢侈, 不單是指價錢....當
    然, 價錢也是很大的主因, 還要有時間上的花費. 每次我到hk, 來去匆
    匆, 而且往往路程不順, 再者, 到hk行, 一定穿得要多隨便有多隨便,
    不然自討苦吃, 不適合去這等地享用小休, 所以從沒有這念頭.

    經您介紹, 開始有點心動, 生活壓力夠大, 何不給自己一點寬餘, 來個
    小歇, 給自己一個奬勵, 為生活加點色彩?

    多謝分享.

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    1. 為食媽咪,

      對啊!偶爾寵愛自己一下也是需要的啦!
      平常因為工作關係,幾乎不可能在白天品酒
      這次從下午茶就開始喝香檳
      這種暫時偏離正常生活軌道的小小樂趣
      讓我偷偷開心了很久呢!

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  6. hihi~
    我是ting...好久不見! 香港行好玩嗎?
    半島午茶真的棒喔..^^..另推薦東方文華的玫瑰果醬+司康...讚!

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    1. Ting,

      很開心看到妳的留言
      半島的下午茶真的很夢幻
      妳下一趟的旅遊行程也規畫好了嗎?

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