
發現我每次從日本回來後,都會出現一個後遺症,就是味蕾變得很挑剔刁鑽,原本覺得還可以的外食口味,突然都變得平淡無味,尤其是對拉麵湯底的要求,好像被日本達人精神附身般的堅持。
以前常在市區某家號稱日本道地口味的拉麵店用餐,從日本回來後,隔天就去報到,才喝了兩口湯,失望的想馬上起身走人,這家店的品質本來就是起起落落,此刻卻覺得已無法再忍受,要花一百多元吃這樣一碗拉麵,不如回家自己煮。
利用週末到台北City Super補貨的時間,帶回這一盒來自日本宮崎縣的拉麵組合包---入魂の一杯。
一盒有四小包,包含生拉麵及調味包,一包是一人份
作法超簡單, 取一麵碗,先將調味包放入碗中,沖入熱開水,均勻攪拌成拉麵湯底。
同時,另煮一鍋開水,將麵條放入煮約三分鐘,即可撈起放入麵湯內。
將兩個雞蛋放入Sharp,以強蒸力功能煮八分鐘,剝去蛋殼對半切開,中心會呈現美味的糖心色。
其餘的配料就隨自己喜愛添加,我放的是現成的煙燻豬腱肉及鮮蝦餛飩,還有一小把泡開的日本海菜,增加纖維質,再灑上蔥花,一碗原料來自日本、台灣加工的日本拉麵就可上桌了。
輕舀一口麵湯,果真濃郁美味,麵體也很有彈性,這樣快速就能煮好的美味拉麵,可是比外面的更好吃呢!
好想吃吃看那包拉麵喔!可惜台灣應該沒有賣吧!
回覆刪除台灣買得到這拉麵包啊
回覆刪除我就是在SOGO復興館的超市City Super買的
有好幾種口味喔
妳好厲害!!!!!!!!!!
回覆刪除看起來就很好吃@@
不是我厲害啦!
回覆刪除是這半成品的拉麵組合包太方便了
最重要的是也很美味
看到這個好吃的拉麵讓我有一股衝動想跑去買,
回覆刪除可是今天去復興館卻怎麼也找不到,還有四川紅油炒手也沒看到,
蠻失望的~可否告訴我在哪個位子?感恩喔~還是已經沒賣了。
四川吳超手應該還在吧?
回覆刪除我上週日有過去City Super補貨
還有看到啊!
就在B3通往捷運站的手扶梯旁
請再留意一下喔!