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2012年10月31日 星期三

首爾美味記憶(上)



不知道大家是否也有這樣的經驗?隨著時間推移,旅行的記憶會漸漸淡去,但曾嚐過的美味,卻會深深的藏在心底,常在不自覺中,在尋常生活的某個時間點悄悄浮現,這也是我喜歡的,用味道來記憶的每一趟美好旅行。

就如每次去日本,都會怨嘆自己的胃口不夠大,那麼多好吃的美食,可惜沒有足夠容量的胃袋來收藏。這次的首爾行,一樣有許多預先規劃或不在計劃中的美食吸引著我,但只有幾天的時間,遺珠之憾是必然,不過,這也讓下一趟的旅行有了更多期待。


先從早餐看起,韓國的咖啡與鬆餅是出了名的美味,我們住的飯店附近就有多家連鎖咖啡館,一天吃一家都還吃不完呢!

我喜歡這家Angel in-us Coffee的識別設計,非常繽紛活力



還有caffebene的原木舒適質感也很棒,這家也是24小時營業,韓國的網路連網速度全球第一,絕對不是浪得虛名,邊喝咖啡邊上網,暢快極了



NEAL’S YARD吃到的抹茶冰淇淋鬆餅,絕對會成為記憶中的美味


午餐時刻,會隨著當天的行程安排而選擇,一個人隨興享受在地美食,一樣很有樂趣,這是有著許多鮮美海鮮的炒碼麵,雖然辣了點,但很夠味。值得一提的是,那天在江南新世界百貨美食街用餐時,因為正值午餐時間,人潮擁擠而座無虛席,我端著這碗熱騰騰的湯麵,遍尋不著座位時,突然眼前有位美麗的韓國美眉對我招手,示意我可坐在她對面,雖然不懂韓語,但她的友善心意,我完全能感受,真的很感激。


先記錄其中一天的晚餐,這是在我們下榻的飯店The Classic 500舉辦的會議晚宴


韓國人真的很愛國,雖然是西式餐宴,佐餐麵包提供的還是韓國麻薯麵包,趁溫熱抹上奶油,香酥軟Q,好吃極了


南瓜濃湯



前菜:煙燻鮭魚佐芝麻菜沙拉


主菜:鮮嫩多汁的菲力牛排



甜點是起司蛋糕佐新鮮無花果

每一道菜色都在水準之上,佐以好喝的紅酒,賓主盡歡

以為這樣就結束這一天的美食饗宴嗎?還不夠呢!晚宴結束後,我們移到美國好友房間,大夥兒繼續喝紅酒吃零食,盡興的閒聊小酌,不自覺的午夜將至,想當然該各自回房休息了,沒想到,起身時刻,又有人提議:何不再到對街去吃點鬆餅?!

原來,胃容量不夠大的遺憾,不是只有我啊!而且還不分國籍呢!

 

 

 

 

 


8 則留言:

  1. 咖啡紙杯圖案好可愛呦~^____^b

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    1. 哈哈~果真是設計人
      一眼就看到那個杯子圖案
      建國大學附近這家咖啡館很舒服
      一進去就不想出來呢!

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  2. 上面那個厚片,還有炒碼麵看起來好好吃喔!!!!!!
    最後那個起士蛋糕~~~簡直是完美!!!
    可以問一下Cecillia知道為什麼他的起士蛋糕會那麼白嗎?
    是生起士蛋糕嗎?我也好想自己做出那麼白的起士蛋糕喔!!

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    1. Mei,

      這種雪白起司蛋糕是用Ricotta cheese做的
      (不同於一般用cream cheese做的)
      我再找時間分享作法喔!

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  3. 我和您相反, 旅遊吃過些什麼, 去過什麼地方等大都忘得精光, 只留下
    開心, 快樂, 幸福的印象在心頭

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    1. 呵呵~旅行的意義就在這裡
      只要能留下幸福快樂的記憶
      這樣就足夠了!

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  4. Missing you!
    我是台中小樹苗vicky
    好久不見,你們二位都好嗎^^?

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    1. Vicky,

      真是太巧了
      今天早上剛想到妳
      沒想到就看到妳的留言呢!
      好開心~

      我們都好,日子一樣忙碌
      妳呢?擴大營業後也更忙了吧?
      近期就會去妳的新據點拜訪的~等我喔!

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