日本文化的究極精神,可以把不可能變成可能外,也常會創造出許多讓人讚嘆的驚喜創意。以日常飲食中不可或缺的醬油來說,我的冰箱裏就有日本的生魚片醬油、納豆醬油、湯豆腐醬油及我最愛的荷包蛋醬油,當然還有幾乎每天都會用到的柴魚醬油。上個月在香港海港城的City Super,還發現了這瓶新推出的冰淇淋專用醬油。
這是以生產天然釀造味增及醬油著名的日本山川釀造的產品,研發出當成冰淇淋佐醬的醬油,完全顛覆傳統飲食概念的創意,也創造出不可思議的驚喜口味
廠商建議最佳搭配的冰淇淋口味是香草原味,但草莓及巧克力口味也很適合。
只要淋上一點冰淇淋醬油,即使是簡單便宜的冰淇淋,也會瞬間產生驚喜的豪華口感
我用的是Häagen-Dazs的香草冰淇淋,其美味自不在話下,但在這款專用醬油的加持下,更能凸顯冰淇淋的高雅甜味,很有法式焦糖甜點的迷人風韻
而且,天然醬油的淡淡鹹味,會讓原本吃完冰淇淋後的甜膩感,化為甘甜清爽的餘韻,對喜愛冰淇淋的人來說,這款專用醬油的出現,會增添許多的美味幸福感呢!
冰淇淋醬油^^?
回覆刪除真有趣 真希望有機會可以試試看!!
Dear Cecillia,
回覆刪除我的天哪~我要給我哥看這篇文章!!!
他超愛任何鹹的東西呀~
連冰淇淋也可以加醬油他一定會開心得飛上天的 :D
日本人真的很厲害耶!!!
回覆刪除冰淇淋加上醬油
我也好想試試看唷~
推
一定是很特別味道...
回覆刪除我想cecillia一定是個懂得嚐鮮的人哦~