新竹煙波飯店日本美食節

與另一半一直有個約會默契，只要他人在台灣，週一的晚上，總喜歡相約在下班後，找個好餐廳，放鬆品嚐美食並小酌一番，為一週的開始注入活力。通常，這個儀式會在週日晚上就開始蘊釀進行，找好地點、訂好位子，憂鬱的週一早上，就能帶著期待的心情愉悅醒來~ 

昨天晚上，我們選定的是煙波飯店新推出的日本美食節，因為是週一晚上，客人並不多，真好，這樣難得的安靜氛圍，總算讓我鬆了一口氣。因住家離煙波很近，常會就近到其莫內西餐廳用餐，特別是週休的用餐時間，這裏總會吸引許多到青草湖踏青的遊客，取餐與用餐空間都嫌擁擠嘈雜。現在學聰明了，只在週間前來，儘可能避開週末假日。 
 

這次的日本美食節整體感覺還不錯，以海鮮為主，日本料理不可少的生魚片、蟹腳、生蠔及鮮蝦都很新鮮甜美，高檔的雪場蟹、金錢鰻、藥燉九孔及比目魚現點現做，熱騰騰的送至桌上享用。









搭配日式美食一定要有的日本吟釀，溫熱的喝，讓這些海鮮佳餚更美味。

酒足飯飽後，當然要有甜點畫下完美句點，甜點檯上的熱鍋內，出現少見的「葡萄奶油鬆糕」，好奇的取下一塊，口感意外的好，鬆軟的蛋糕體，淡淡的奶香，一點也不膩口。「金黃栗子蛋糕」與「抹茶紅豆蛋糕卷」也很可口，個人覺得，煙波這個檔期的甜點表現比以往出色許多，變化較多外，質感也較優。


另點選了熱的葡萄柚綠茶與黑咖啡，搭配著滿盤甜點下肚，這個週一的夜晚，甜蜜溫馨!