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2012年11月30日 星期五

懶人飯冠軍! 納豆起司烤吐司



夾著“花的懶人料理”日劇大受歡迎的氣勢,緯來日本台播出的“日本學問大”節目,報導了電視台節目舉辦觀眾投稿自家創意懶人料理的活動,在眾多的食譜中,選出美味與方便兼具的前幾名,這一道餐點正是冠軍。

其實,納豆起司烤吐司很多人都做過,投稿者的食譜多加了萵苣,讓口感更爽脆,營養也更均衡,這是許多日本人喜歡與熟悉的家庭味道,作法又超簡單,所以脫穎而出。

 

作法有多簡單?大家一看就會明白。

只要準備吐司一片(厚片的口感比較好)、納豆一小盒(我用的是紫蘇口味)及一片起司片


 

用筷子攪拌納豆到牽絲,均勻鋪在吐司上


起司片放在最上面



放入小烤箱,用烤吐司的功能,烤到起司呈現金黃色即可


一口咬下酥脆的吐司,邊享受納豆與起司的牽絲美味,飽足又滿足,懶人飯冠軍受之無愧!



 

 


8 則留言:

  1. 很喜歡Cecilia的blog~~

    之前也做過這道納豆吐司耶. 只是後來發現納豆不適合加熱, 加熱後會
    使納豆激酶失去活性, 流失些營養成分喔. 僅供參考囉~~

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    1. 布理吉特,

      很謝謝你的提醒~
      不過,因為納豆吐司的加熱時間很短
      營養流失的比例應該較少
      但是,我在想,也可以改成只烤起司吐司
      等烤好後,再把納豆拌到牽絲,鋪在吐司上
      這樣應該也很好吃喔!

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  2. 請問不敢接受納豆的口感到底要怎麼辦?

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    1. Wendy,

      如果真的無法接受納豆的味道
      可以改成把番茄及小黃瓜切片
      放在吐司上,最上面再放一片起司去烤
      我也常這樣吃呢!

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  3. 好棒的吃法
    就是成本高了些

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    1. Ruth,

      納豆其實不會很貴
      好吃的起司片就會稍貴些
      但自己吃的,還好啦!

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  4. 這看起來很容易飽的感覺

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    1. 只有一片吐司還好~

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