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2012年2月10日 星期五

幸福的味道! 煉乳小倉土司



週末的早餐給自己來點很有幸福感的小小放縱吧!

這款日本咖啡館美食,但在台灣卻甚少見到的小倉土司吃法,只要試過就會明白從吐司端上桌開始,就會有如施展魔法般,看到享用的人瞬間展現的幸福笑顏,連我的日文老師花田小姐也不例外呢!

 

其實小倉土司的材料很簡單,只要準備厚片土司、蜜紅豆沙及奶油

 

把奶油塗抹在土司上,放入小烤箱烘烤(或等烘烤完成後,再抹奶油也可以)


 

在烤至金黃香酥的吐司上,抹上厚厚的一層蜜紅豆沙日本著名的食材會社井村屋最近還推出這種管狀的紅豆沙,直接擠出塗抹最方便

 

將吐司分切成較易取用的小塊,上桌後淋上煉乳

芳醇奶油土司上,品嚐到的是滿滿紅豆沙的甜蜜,還有煉乳的濃郁奶香,一層層的豐富味覺享受,如此美味,很幸福喔!

24 則留言:

  1. 管狀的紅豆沙也太方便了吧!
    有時候簡單的料理
    也是讓人感到很幸福的:)

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    1. Jess,

      真的很方便
      而且不必擔心開封後,沒吃完不好保存的問題
      我覺得這是很人性化的設計呢!

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  2. 請問cecillia這款管狀紅豆沙要去哪兒購買?
    紅豆配牛奶最對味了~

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    1. 雪人,

      好久不見!很想念妳喔!

      這款管狀包裝的紅豆沙,是在新光三越新竹店超市買的
      相信台北信義區的三越百貨也能買得到才對

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  3. 右上角那個飲料是抹茶嗎?
    紅豆配抹茶超搭的~~呵呵~~
    我也要來試試看! ^_^

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    1. 對啊!那是抹茶拿鐵,是我最愛的熱飲之一
      我幾乎每天都要喝一杯呢!

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  4. 我還是第一次聽到小倉吐司這名字呢
    看起來不錯耶 也很適合當下午茶
    蜜紅豆沙都是在哪買的押

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    1. wanjen,

      三越的超市可以買得到管狀的紅豆沙
      請務必試試小倉土司的吃法
      絕對會驚艷於如此簡單食材
      卻能創造出開心的美味呢!

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  5. 推推~我要試試看

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  6. 好棒哦,
    這個當點心一定很讚!!

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    1. 對啊!當點心快速又好吃呢!

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  7. 女王推5
    土司沾煉乳好吃耶

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  8. 阿不推6~
    好適合當放學後的點心
    光看圖片就讓人流口水~

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    1. 真的,給小孩當點心最棒了
      紅豆又有營養~

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  9. 光看就好美昧喔!井春屋蜜豆沙那裡買啊!

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    1. 謝謝,三越超市有管狀的紅豆沙喔!

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  10. 那個紅豆沙我都拿來配烤麻糬吃
    感謝cecillia又提供另一種用法

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    1. lu lu,

      紅豆沙很好用
      我的食物櫃裏常備用著呢!

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  11. 這些餐盤杯子該部會都是studio m'的吧?
    擺起來怎麼都這麼好看阿??
    管狀的紅豆泥真的超方便的, 你還真的是很會挖掘新東西
    說到台北, 台北的百貨公司都超好逛的!!
    東西多, 衣服鞋子好像也比台中的漂亮
    國際牌的小烤箱好像不錯用
    也是請代購買的嗎??
    對了, 我一直在猶豫要布要買台發酵箱
    天氣冷的時候總是希望有台發酵箱
    但是發酵箱還蠻小的, 如果我真的買, 烤盤又得要買過

    *phoebe*

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    1. phoebe,

      照片中的盤子是AT的
      裝抹茶的杯子是我從北海道帶回的
      上一趟去日本時,發現了一個讓我愛不釋手的陶食器品牌
      幾乎每天都要去逛上幾回,恨不得把架上的餐具全打包
      有機會再介紹給大家

      國際牌的那台小烤箱很實用
      尤其烤冷凍土司最方便
      妳還沒買發酵箱嗎?
      我覺得妳可以添購一台
      因為妳的麵包技術越來越專業
      有方便的機器,可以更相得益彰的

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  12. 雖然簡單 但是看起來很有fu呢

    用奶油烤過的麵包香香的 在配上蜜紅豆的甜味...

    不只下午茶吃很棒 當早餐也是一個幸福的開始耶!!

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    1. 妳說得沒錯
      假日早餐時光,慢慢品嚐一份小倉土司
      心情也會跟著愉悅起來呢!

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