極致美味!吉祥寺SATOU黑毛和牛午餐

吉祥寺是東京人心目中最理想的居住地區，雖然，距離東京市中心區，大約只有二十分鐘左右的地鐵車程，但，吉祥寺卻有著截然不同的城市風情，少了都會的擁擠緊張，來到這裡，自然就會轉換成悠閒的漫步心情。

 

在吉祥寺地鐵站，看到atre 預告今年秋天即將改裝完成的巨幅海報，看來非常值得期待！海報上的”My Favorite Town, Kichijoji”更鮮明的展現出吉祥寺居民的光榮感，這一點讓我羨慕不已

 

走在街道上，也處處都能發現市民共有的情感連結

 

感概歸感概，還是導回正題吧!喜歡日本雜貨的人，吉祥寺是絕不能錯過的挖寶聖地；愛吃和牛的朋友，來到吉祥寺，一定也要加入SATOU和牛可樂餅的排隊行列

 

等待買可樂餅的排隊行列，從店家門口開始延伸，一整個上午都沒變短過，而守規矩的日本人，排隊方式也很有創意，長長人龍還會自動中斷，空出中間走道讓行人通過，如果是在台灣，依這種排隊盛況，絕對不會留下任何足以”見縫插針”的空隙，行人就自己想辦法繞道吧！

 

因為正值午餐時間，我們決定捨棄可樂餅，改成直接上SATOU二樓，享用黑毛和牛午間特餐

SATOU是日本松阪牛協會會員，這裡供應的牛肉都是嚴選日本國產牛，午餐的價位非常超值，我們都點了120g的黑毛和牛套餐

 

除了附餐的沙拉、白飯及味增湯外，還可以選擇果汁、茶或白酒

 

鐵板料理台前，有好幾位師傅忙著為川流不息的客人現場煎烤牛排，小小的室內空間，充滿了幸福的牛排香氣，也讓等待上餐的時間，有了更多的雀躍期待感

 

本以為120g的牛排份量，對我來說會太多，但煎至鮮嫩半熟的黑毛和牛，用筷子輕輕夾起，馬上能感受到軟嫩度，一入口，鮮美的肉汁溢出，肉質柔軟極了，搭配好吃的Q彈米飯，不自覺中，一整份竟然很快完食，甚至還有意猶未盡的悵然感：唉!這麼美味的黑毛和牛牛排，回台灣後就只能看照片回味了！

 

 

吉祥寺SATOU

武蔵野市吉祥寺本町1-1-8