Translate

2012年9月24日 星期一

充滿男子氣概的美味豆腐—男前豆腐




二年前,在東京旅行時,無意間看到電視節目正在介紹一塊很厲害的豆腐還有個很man的名字男前豆腐我向來酷愛豆腐類食品,人都在日本了,隔天當然立即前往超市尋覓購買男前的品牌豆腐都不需烹煮,立即可食以湯匙舀入口的那一刻,濃郁綿密的大豆香,在口中融化繚繞風味讓人驚艷不已!

原以為不到日本,就無法再親嚐其銷魂美味,上個週末,竟在微風超市與男前豆腐重逢,而且,驚喜看到領軍前來宣傳行銷的還是洋溢著叛逆性格的社長伊藤信吾本人

 

男前豆腐的品牌形象非常鮮明,就算沒吃過只要看過其包裝就很難忘記這個顛覆傳統的豆腐品牌在其產品簡介中,能看到其充滿創意的品牌發想將飛車黨形象與豆腐結合起來、把公司包裝成地下組織....。傳承著深厚日本傳統文化的豆腐,也就此有了時尚新生命。



男前豆腐使用甜度極高的北海道大豆製作,還會先把大豆外殼除去,就像日本最高等級的清酒大吟釀一樣,去除白米外殼才釀造,因此做出來的豆腐口感,也特別充滿高級質感與韻味。


男前豆乳非常濃郁,就像是喝的豆腐一樣香濃滑潤



雖然,就算在日本,男前豆腐也是屬於高價位的豆腐,可是,我覺得其價值一定要等親嚐後才能下評論。就像伊藤社長對自家產品的定位:是大好晴天時會想吃的那種豆腐,就算因為價位較高,一週只能吃一、二次,但希望每一次吃的時候,都會覺得很值得也很幸福!



就在週六晚上,看到好友Graces也在FB上貼出男前豆腐的照片,超有默契的,在同一天吃到這來自日本的幸福滋味,而且是在台灣呢!雖然這塊充滿男子氣概的豆腐,消費者大多是女性,但如其簡介中描述的:把豆腐買回家後,大可就像男子一樣,吃完後豪氣的把包裝盒丟到垃圾桶裏,一定會感到十分痛快!Graces,下次記得試試這種爽快的吃法喔!


8 則留言:

  1. 頭香~ 跟著師父您練功久了, 是不是好東西, 一吃就知道, 大推這超級好吃的
    豆腐~ 超療癒~ 最適合星期一藍吃了~

    回覆刪除
    回覆
    1. Graces,

      只有真正吃過好東西後
      才能做出好東西
      這句話是台灣之光吳寶春說的
      每次因為價格,內心有點掙扎時
      我都會拿出來勉勵自己
      愛徒也要記起來喔!

      刪除
  2. 這家豆腐我偶爾可以買得到,不過小貴,
    看你形容的這麼棒,下次我買兩盒試試!

    回覆刪除
    回覆
    1. Cindy,

      妳目前住在美國嗎?
      聽說男前的社長想在紐約開店
      所以已經買得到啦?
      好厲害~

      刪除
  3. 目前在美國,
    12月回台灣!
    我在加州這的日本超市偶爾可以看到男前豆腐哦!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哇!原來男前的版圖已擴展至加州了
      這塊豆腐真的不簡單呢!
      我以前住在美國時
      都只買得到鋁箔包裝的常溫豆腐
      現在真方便~

      刪除
  4. 好特別的豆腐哦
    看起來好滑嫩

    回覆刪除
  5. 版主下次來日本玩時
    可以到SEIYU西友百貨買男前豆腐,常常在特價唷~
    我現在住在日本,發現豆腐真的是非常棒的食物呢^^
    謝謝版主常分享鬆餅粉食譜,
    用鬆餅粉+豆腐常常可以做出令人驚奇的點心呢:)

    回覆刪除