這款看起來很簡單的三明治,大家可不要覺得我是隨便端出來的喔!作法確實是簡單到連小學生都可勝任,但創造出來的美味豪華感,會讓人一邊讚嘆好吃、一邊懷疑手握的這份三明治,真的只有夾著這幾樣材料而已嗎?有人就是這樣,一連吃了五份。
大家一定都吃過湘菜館裏的富貴雙方,用麵皮包著蜜汁火腿與豆腐皮烤素方,甜鹹香酥的好滋味,非常過癮。但道地的富貴雙方,作法繁複不說,熱量也很驚人,而這款中菜西吃的三明治,把食材與作法都極度簡化,吃起來可是很有富貴雙方的味道呢!
這裏面長得很像烤素方的食材,其實是嘉義的名產---方塊酥。上週有事前往嘉義一趟,在嘉義高鐵站的7-11,就能買到多種口味的方塊酥,我選的是香蔥。但是,這種餅乾,好吃歸好吃,吃到第二片還是會覺得膩口,靈機一動,不如拿來做成三明治吧!
如果要做富貴雙方,還缺少的食材是蜜汁火腿 : 取出三明治用的火腿切片,淋上少許蜂蜜,微波加熱一分鐘即可
既然是三明治,就再加點生菜吧!
就這麼簡單,用吐司片把生菜、火腿與方塊酥都包捲起來
一口咬下,無法說出口的滿足美味,都在其中!
太厲害了!這樣的組合真的是太有創意了!
回覆刪除好久不見哩!
好久不見!Jessica
刪除最近還好嗎?
很好啊!我一直都有follow你的文章啦!只是小朋友上小一後,學校、家裡、工
回覆刪除作三邊忙,就很少回應你了!謝謝你的關心!
太讚了這個!
回覆刪除馬上價值感10倍提升!
謝謝妳的巧思~~