可愛版的偽富貴雙方三明治

這款看起來很簡單的三明治，大家可不要覺得我是隨便端出來的喔！作法確實是簡單到連小學生都可勝任，但創造出來的美味豪華感，會讓人一邊讚嘆好吃、一邊懷疑手握的這份三明治，真的只有夾著這幾樣材料而已嗎?有人就是這樣，一連吃了五份。

 

 

大家一定都吃過湘菜館裏的富貴雙方，用麵皮包著蜜汁火腿與豆腐皮烤素方，甜鹹香酥的好滋味，非常過癮。但道地的富貴雙方，作法繁複不說，熱量也很驚人，而這款中菜西吃的三明治，把食材與作法都極度簡化，吃起來可是很有富貴雙方的味道呢！

 

 

這裏面長得很像烤素方的食材，其實是嘉義的名產---方塊酥。上週有事前往嘉義一趟，在嘉義高鐵站的7-11，就能買到多種口味的方塊酥，我選的是香蔥。但是，這種餅乾，好吃歸好吃，吃到第二片還是會覺得膩口，靈機一動，不如拿來做成三明治吧!

 

如果要做富貴雙方，還缺少的食材是蜜汁火腿 : 取出三明治用的火腿切片，淋上少許蜂蜜，微波加熱一分鐘即可

 

既然是三明治，就再加點生菜吧!

 

就這麼簡單，用吐司片把生菜、火腿與方塊酥都包捲起來

 

一口咬下，無法說出口的滿足美味，都在其中！