Translate

2012年8月4日 星期六

濃郁爽口!威化餅優格聖代



颱風過後,立即恢復到之前的炎熱高溫,根據氣象預測今年的颱風生成數可能有2326個,我們才剛經歷第10號颱風呢!看來,這個夏天不僅炙熱難耐,還要隨時提防強風豪雨的侵襲真的好期待冬天快點來臨。

不管如何,日子還是一樣要開心的過,來做杯幸福感滿分的威化餅優格聖代慰勞自己與家人吧!

 

這款奧地利進口的夾心威化餅,我非常喜歡,尤其是咖啡口味的,香氣濃郁且不甜不膩,做成一口大小最適合當成點心,常會忍不住一個個不斷的送入口中酸甜的黑醋栗口味也很好吃。把這兩種口味的威化餅,拿來當成聖代的主角,口感出奇的美味


 

威化餅優格聖代的作法很簡單,做2杯份的聖代,只要先打發100ml的鮮奶油,再加入100ml的原味優格拌勻備用;喜歡有點甜味的,可以多加1小匙蜂蜜或細砂糖


 

選用透明的玻璃水杯,底層隨意放入幾塊威化餅


 

接著舀上一大匙優格鮮奶油及有酸味的莓類果醬(我用藍莓),上層再放點新鮮哈密瓜切塊


 

重複舀入優格鮮奶油、放幾塊威化餅、果醬及哈密瓜,最上層點綴櫻桃及薄荷葉即可


層次豐富的威化餅優格聖代完成了

 

因為使用了各半的鮮奶油及優格,吃來比冰淇淋更不膩口,隱藏其中的夾心威化餅,酥脆香甜,加上果醬的酸甜滋味及哈密瓜的清涼爽口,真會讓人停不了湯匙,一口氣想要把甜蜜的幸福感都吃下肚呢!




2 則留言:

  1. 這種餅乾真的還不錯吃
    但是我都沒辦法買大包裝的說!
    吃不完放到軟道又很可惜
    這款點心聽你形容得這麼棒
    光用想像的都很美味

    *phoebe*

    回覆刪除
  2. 清爽的夏日妙品...

    回覆刪除