全台都放了颱風假的今天,按照往例,相信許多人會把握突然多出來的休假,呼朋引伴去唱歌或逛百貨公司、賣場等。昨晚,網路上開始分享颱風天不要叫外送的貼心呼籲,而我也總在想,既然是為了降低上班上學途中可能的風險,才放了颱風假,大家是否也可以忍耐一下,就待在家裡防颱,不要一窩蜂湧入公共場所或賣場,把道路留給真正需要在這種天氣冒險外出的人,除可減少警消人員的意外救援工作負擔外,也讓這些消費場所的員工與我們一樣,也能安全的留在家。
風雨中,在家裡動手做些簡單又美味的甜點吧! 巧克力永遠是大人小孩的心頭好,家裏還有鬆餅粉嗎?再加點冰箱裡現成的奶酪或布丁,一起來烤些熱呼呼的熔岩巧克力鬆餅吧!
熔岩巧克力鬆餅(6個)的材料:
鬆餅粉200g、義式奶酪或布丁50g、蛋1個、苦甜巧克力1片
鬆餅粉、奶酪及蛋混合均勻,加入剝成小塊的巧克力,塑成圓形;分切成六小塊
*麵團不要過度揉打,以避免口感變硬
鬆餅麵團分置於烤盤上
烤箱預熱,180℃烘烤約15分鐘,鬆餅表面呈現金黃色即可
鬆軟的奶香鬆餅,夾著經烘烤融化的苦甜巧克力,香甜濃郁的美味,搭配一杯熱咖啡或紅茶,風雨中的溫馨午茶時光,非常值得珍惜呢!
嗨 Cecillia~~
回覆刪除熔岩巧克力鬆餅看起來好好吃喔~~
在颱風天當下午茶很不錯呢...:)
感覺好棒...
可惜沒有材料 不然就動手做了...
那家裏有低筋麵粉嗎?
刪除如果有,就用低筋麵粉200g,加入5g的泡打粉來做
奶酪可以用牛奶取代
主要是巧克力的魔力,會讓這款鬆餅超超美味呢!
WOW看起來超好吃>W<
回覆刪除我今天也放到颱風假了^^希望今天上班的人加油~
用奶酪或布丁好特別@@
是利用裡面的鮮奶油和油脂嗎??
嗚嗚嗚><我就是那個颱風假還要去上班的人啦QAQ
回覆刪除還好還有優雅小姐的食譜可以療養我的哀怨ˊ口ˋ
請問優雅~如果這鬆餅當天吃不完,要怎麼保存呢?(隔天食用)
回覆刪除謝謝!
哈~ 真有默契呢!
回覆刪除我們同樣都做了巧克力的相關物品
放在竹籃裡的鬆餅,還真吸引人
昨天的颱風, 看起來中部都很嚴重呢!
我們家旁的烏溪水聲轟隆轟隆的很嚇人說
*phoebe*
嗯, 我是護士, 責之所在, 十號颱風還是冒風雨上班去也. 在回院的路
回覆刪除程, 旦見路上招牌晃動, 可說一步一驚心的, 安全抵院還要向家裏報平
安. 我真是選擇了個招風雨的職業啊, 但也心甘...
我不習慣用巧克力塊, 請問, 如果用一般的巧克力塊是多少克?
請問巧克力一定要使用苦甜巧克力嗎?一般市售的巧克力OK嗎?
回覆刪除布丁是統一布丁那種就可以了嗎?
謝謝指導。
TO 6樓:
回覆刪除我既得那一片大約是五十克
應該差不多就行了吧﹝看你想吃多少阿
請問用厚燒鬆餅粉也可以嗎?
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