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2008年7月27日 星期日

週末的美味咖哩飯



最近又開始被時間追著跑的忙碌生活看著近乎荒廢的網誌,常有莫名的悵然,在壓力煎熬下優雅生活自在呼吸的心情也只能暫時被壓抑

上週末,還是決定偷個空閒,拿出前一陣子SOGO復興館秋田物產展時,買到的秋田米,這秋田縣橫手市種植的米,灌溉豐沛的奧羽山脈水源,是屬於透明中帶有光澤、且黏性高的米,據說不論是熱熱的吃或做成飯糰冷卻後品嚐,都一樣美味

 

既然是日本米,當然要用HITACHI的電子鍋來煮,翻開電子鍋的烹煮說明,還有為秋田米這類品種日本米所設計的烹煮程式

 

輕輕的洗好米後,鍋蓋蓄水器注入水,選擇預先浸泡三十分鐘後,以極上1功能烹煮。

 

煮好的米飯,果真散發出誘人的透明光澤,這就是日本米飯美味的密碼

淋上事先煮好的牛腩咖哩,加上一個半熟荷包蛋,再來一瓶冰涼的蘋果氣泡酒再出發之前時間就先暫時停留在這片刻吧

 

後記: 這兩天讓我很難過的一件事,是那陪伴我好幾年總與我形影不離的相機,上週末拍完這餐美味後,就在前天,在我們的活動會場飯店內被偷了而且這個偷竊事件發生得非常離奇,讓人無法相信在短短三十秒內就不翼而飛,不論這個竊賊是臨時起意或是事先預謀,這件事情都讓一直相信人性本善的我,對日益嚴重的人性貪婪與道德敗壞,非常失望與灰心。

我也要向長時間來為我紀錄每一個感動與心情的相機夥伴,說聲對不起與謝謝,身為主人,我沒能好好保護妳,真的很抱歉!也謝謝妳總是默默為我忠實紀錄每一刻,尤其在拍美食時,常常弄得一身醬汁與油漬,辛苦了!至於妳的未來,我真的不敢想,我只能希望那個偷走妳的人,會明白他的行為是如何傷害到別人,消極的希望就是他也能好好待妳,一如我珍惜妳一樣!再見了!我的相機!

3 則留言:

  1. @@,怎麼會醬
    可惡的壞人

    不要難過
    我們很需要妳喔
    加油!

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  2. 親愛的cecillia姐姐別難過,
    新的不去舊的不來,
    希望你快快振作起來,
    我還是很期待看到你做更多的食譜哦~
    加油!!!

    ps:每天必看你網誌,
    卻是第一次浮上水面的人>"<

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  3. 謝謝Graces與Yuki的打氣
    正是因為有妳們的支持鼓勵
    我才有不斷寫下去的動力
    我會努力的
    也請繼續陪伴我
    一起堅持優雅過生活的信念與心情!

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