喜愛日式料理生活風格的朋友們,對於日本著名的料理家栗原はるみ一定都不陌生,隨著品牌的事業版圖越來越壯大,栗原はるみ的餐飲營運也出現了手作家庭料理的自助餐方式,在九州地區就有博多(運河城內)及長崎店,都提供這種深受女性及家庭喜愛的健康美味餐點選擇。
午餐時刻,排隊等候位置是很平常的事,我們大約等了快40分鐘才有座位,用餐時間也有90分鐘的限制
維持著一貫的簡約自然風格,餐廳裡的座位雖然排得有些擁擠,但清爽的空間設計,讓人不會產生壓迫感
(照片取自官網)
餐檯分成米飯、咖哩及味增湯區,沙拉前菜區,熱食主食區,還有最受喜愛的甜點區
最特別的是,每一道菜色都有食譜供取用,細細品嘗味道後,回家可以依照食譜做做看
甜點真的很美味,簡單很有味道是共同的特色,我最喜歡盤子裡的冰涼南瓜起司蛋糕,巧克力布朗尼也很鬆潤好吃
當然,最有人氣的還是刨冰,把冰塊刨碎後,簡單淋上抹茶或草莓糖漿,就是非常清涼消暑的冰品。
今年日本的超高溫出乎意料,這幾天,我也經歷了從未在日本感受過的炙熱感。但是,我發現日本人真的很會忍耐,除了常會聽到此起彼落的“あつい〜”外,各行各業應有的服裝要求,也不見馬虎輕率,大家繼續在自己的位置上努力。這時,各式各樣的抗高溫產品就紛紛出籠了,要幫大家一起度過這個百年來最高溫的夏天,可千萬不能輸給炎熱高溫啊!
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