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2013年4月7日 星期日

自家的鮮果蜜糖土司




最近在超市看到SCHWARTAU的果醬淋醬系列,正推出特惠促銷。這種淋醬我常會買來加在自製原味優格上,不甜膩的水果風味很美味。夾著最近蜜糖吐司的流行風潮,廠商腦筋動得快,特別在瓶身都加上“蜜糖吐司專用”的小標示卡,挑選了幾款口味,自己做蜜糖吐司真的很容易。


 

只要把厚片土司從中分割開,外皮的部分當邊框,裡面的麵包分切成小塊,抹上奶油

 

一起放入小烤箱內,以烤吐司的功能烘烤約3分鐘,至表面金黃香酥

 

把吐司外框放在盤子上,先切幾片香蕉當底,再交錯放上吐司塊及切半的草莓

 

最後點綴新鮮藍莓,淋上焦糖牛奶醬及草莓醬就可以享用了

 

我真覺得自己做的蜜糖吐司超美味,隨自己的喜好添加新鮮水果,淋醬的部分也能調整甜度,一點都不輸給外面賣的呢!

 


19 則留言:

  1. 就是愛 Cecillia 的簡單美味甜點~

    讓人感覺到幸福的生活呢 ^_____^

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    1. Chiya,

      也希望這甜蜜的幸福味道,能與妳一起分享喔!

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  2. 看起來超好吃的密糖吐司呢!!
    最近超市又開始有藍莓了
    但是我發現藍莓不耐放ㄝ
    你在吃之前都會先挑過嗎?
    我每次挑的時候都不確定這顆藍莓到底可不可以吃
    結果丟掉的都很多...
    放假有沒有好好休息?

    *phoebe*

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    1. phoebe,

      真的,新鮮藍莓吃之前確實要挑過
      有時會有不新鮮的夾雜其中
      如果是要煮果醬的,我常會直接用冷凍的藍莓
      那是新鮮採收後,立即低溫冷凍,品質較均勻

      哎!放假總是我的進度趕工日
      很難放鬆休息呢!

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  3. 好誘人的吊人胃口ㄛ哈哈

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    1. 哈哈~食譜分享了

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  4. 我自己也很愛藍莓,都在好市多買。
    如果買到甜的,回家會馬上把爛的挑掉,接著放在保鮮盒裡。
    每天帶一點到辦公室吃,或是加在優格裡,真是常備的好水果啊。
    特價的話500g299的樣子。

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    1. 我也是很喜歡這類漿果水果
      不管是新鮮吃或拿來烘焙,煮果醬都很棒

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  5. 您好.
    想請問您是在那個超市買到的呢. 謝謝.

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    1. Nita,

      我在新竹SOGO超市買的
      台北也有~

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  6. Cecilia你好:

    一直以來我都是一個平凡的上班族, 生活重心除了工作就是家裡, 很希
    望能找個第三心靈寄託, 本身對料理很有興趣, 但是一直對市面上眾多
    繁星般的課程感到迷惘, 除了課程價格不斐之外(尚須考量家計的家庭婦
    女><), 種類也多到不及備載, 不知道從何下手, 直到今天看到您的網
    誌之後才發現我想走的道路跟你的料理理念好像喔, 因此也很想跟你一
    起學做料理, 不知道你是否有開班呢? 亦或是我可以跟你要一下你的
    email或聯絡方式呢? 我好想跟你一起學習喔, 我先留一下我的
    email, 誠摯希望能獲得你的回應 julie@tbnet.org.tw

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    1. Julie,

      很開心看到妳的留言
      我回信給妳了喔!

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  7. 看起來超~級簡單
    明天馬上買厚片土司試試

    推~

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    1. 趕快試試~相信你一定會喜歡的
      尤其是那瓶焦糖牛奶醬
      拿來加在熱紅茶或咖啡裡,就是焦糖瑪琪朵,超好喝呢!

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  8. 看起來好好吃噢*\(^o^)/*
    上次看了你的文章就馬上去買了hero藍莓醬
    味道我很喜歡呢有果粒很棒!
    下次也要去買買看焦糖牛奶醬(^ ^)
    請問一下cecillia要怎麼讓吐司切小塊之後
    底部仍然完整呢?

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  9. 看起來超級美味的,我也想來試做看。

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  10. 看起來還真是不錯吃ㄋ……有空會自行做做看。感謝您的分享!

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  11. 沒想到能學到這個欸‵好厲害、要買材料試試看!

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  12. 想請問HOME MADE 和 KENADER 您建議買那台

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