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2013年5月17日 星期五

自己動手做!超簡單又好吃的人氣麵包



新出刊的“好吃”雜誌改版了!新版是以雜誌書的型態呈現,內容更豐富外,也方便收藏。這一期的“好吃”,也有我的“簡單揉低溫冷藏麵糰”麵包系列介紹,這次我分享的是“番茄橄欖佛卡夏”與“蜜糖蘋果麵包捲”,與之前的核桃鄉村麵包及黑芝麻法國球一樣,都是很簡單的作法,就能做出超美味的手作麵包。



 

前陣子,無意間在網路上,看到有網友因為買了上一期的好吃雜誌,跟著我的食譜試做了黑芝麻法國球,她的結論是,這是她做過最簡單也最好吃的麵包了!看到不止一位網友透露如此的心得,真的很開心!不只是因為大家喜歡我的分享,而是可以藉由最簡單的作法,把手作麵包無可取代的幸福味道,傳遞給每一位想嘗試的朋友們。

 

在之前的核桃鄉村麵包試作活動時,認識了一位很可愛的格友Andy,他是一位程式設計工程師,為了把這款很簡單的麵包做到更好,他發揮實驗精神,一連試做了五六次,從麵包照片中,我看到了他對麵包投注的感情與心意,一次比一次更豐富與進步,做出心得後,甚至連烤箱都更新了。前幾週,他傳給我他最近的麵包作品照片,麵包的可口色澤與樣貌,讓人垂涎欲滴,也讓我超感動!

 

所以,想自己動手做麵包,真的不必等“有一天”,也沒有一定要跟隨的複雜公式步驟,只要是符合自己的需求,也能做出自己與家人喜歡的味道,就是最好的麵包作法!一起來吧!一起來透過手作麵包,重新發現生活的美好!

 

9 則留言:

  1. 好好吃哦。。。。 做的赞 !!

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  2. 推文:3

    道聲晚安,夜深了,願美夢伴你入睡,祈禱明天你有無比的好運和超旺的
    人氣喔,幸福在你身旁,祝福你,晚安!

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    1. 非常感謝你的祝福!很開心~

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  3. 太棒了趕快要找姐姐也帶上一本來參考,上回參考妳的鄉村麵包做法也很簡單

    又好吃,期待期待

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    1. 謝謝~希望妳也會喜歡我這次的分享喔!
      姐妹們都好嗎?請幫我問候大家~

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  4. 上回參考您的食譜成品和您分享喔!

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  5. 我也是因為您的部落格開啟烘焙之路,若不棄嫌,也想和您分享一路下來麵包作品的成長,因
    為您相當於「啟蒙導師」哩

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