最近這段時間，再度陷入日以繼夜的忙碌中，渴望喘口氣的心情，常會沒來由的突然來襲，總要很用力的壓抑下去，才能強迫自己再回到現實，繼續埋首工作。
週五晚間，工作暫告一段落，覺得自己實在疲憊到了一個極限，當下決定約另一半到七笑酒館好好暢飲一番。
天竹園在夜間搖身一變成為七笑酒館，這個有趣的店名除來自主打的日本七笑吟釀外，同時還取其與台語”起笑”同音，因為天竹園的主要客戶群，大多是竹科相關產業從業人員，高壓超時的工作壓力，非常需要偶而”起笑”一番，達到舒壓目的。 這晚，我們點了兩套主廚推薦的夏の珍套餐，當然不能忘記來壺七笑吟釀，這款吟釀口感溫潤，很適合夜間飲用，之前就曾與另一半前來喝過，從此便愛上。
天竹園的主廚從小在日本橫濱長大，和風創意料理表現極優，每隔一段時間來用餐，都會有令人驚喜的美味創作呈現。
鱈場蟹水果沙拉: 非常爽口的優格醬汁，讓蟹肉的鮮美更突出
特選東港黑鮪魚綜合刺身: 生魚片極為鮮甜，還有我最愛的牡丹蝦
鮑魚魚翅玉子蒸: 超豪華的海鮮蒸蛋，當然好吃
大車蝦海膽燒: 經海膽燒烤的蝦肉，彈性十足，鮮甜可口
香煎鮪魚肚佐特製醬汁: 微煎過的鮪魚肚，吃起來很有牛排的香嫩口感
雪花牛肉石燒: 極力推薦這道主廚的創意韓式烤肉，以生菜包裹沾點特製醬汁的烤牛肉，鮮嫩爽口，非常美味
鮮魚鍋: 最後再來碗鮮美清爽的海鮮湯
飯後甜點是有健康概念的寒天蜜豆，不會增加腸胃負擔
在美味的日式料理與順口的吟釀催化下，疲憊感頓時減輕不少，暫時放下如影隨行的壓力，適度放鬆後，才能有更大的空間，為明天繼續加油!
天竹園七笑酒館
新竹市演藝路27號1樓
Tel:03-5153000
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