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2020年7月14日 星期二

【團購好物介紹】全球氣泡水機第一品牌SodaStream氣泡水機


團購連結https://gbf.tw/ot1ys
開團時間2020/07/152020/07/21(23:59準時關團)


常感覺口乾舌燥的炎熱夏天,
很容易在不知不覺中喝下過量的含糖飲料,
長期下來可能產生影響健康的風險。

雖然大家都知道白開水才是最好的飲料,
但有時還是會想喝點不一樣的飲品,
這時不妨可以試試氣泡水,


除了能讓喝水變得更有趣以外, 
適量飲用無糖、無熱量又清爽的氣泡水還有健康助益,例如:
刺激腸胃蠕動,幫助消化、緩解便秘問題。
促進新陳代謝,將體內的老廢物質排出體外。 
疲勞時喝杯氣泡水有助於消滅身體堆積的乳酸物,紓解疲勞。
 

但進口瓶裝氣泡水售價都不算便宜,
很推薦買台氣泡水機在家自己動手做。



體感溫度比往年更高溫難耐的這個夏天,
我家廚房裡最忙碌的機器就是這台全球氣泡水機第一品牌SodaStreamSodaStream是英國品牌,所有產品皆於以色列原廠生產)
幾乎每天都要打一瓶氣泡水放在冰箱冷藏,
只要再加入檸檬汁、純果汁及乳酸飲料等,
瞬間就變身為高價的咖啡館風味氣泡飲。
夜晚時分還可以用氣泡水做一杯調酒, 
在微醺時光中放鬆身心好幸福。 



























SodaStream氣泡水機不需插電或裝電池,
簡單按幾下就能把純水變為氣泡水,
不僅更經濟實惠(使用SodaStream補充鋼瓶,每250ml自製氣泡水約只需NT 2.75元),
還能用氣泡水變化出許多美味飲品,
甚至可以應用在料理或烘焙上喔!



全球氣泡水機第一品牌SodaStream 
造型時尚好看又實用的SodaStream氣泡水機,
在全球45個國家擁有超過6萬多家銷售據點,
所有產品皆於以色列原廠生產。 


#恆隆行代理品質保固最安心

本次團購的SodaStream氣泡水機有二種機型,都是由恆隆行代理的,品質保固最安心。

SodaStream FIZZI (芭蕾粉、冰河藍)


SodaStream Jet (純白)




這二款機型除了外型及價位不同外,
主要差異在自動扣瓶功能, 
Jet需要手動旋轉扣瓶, 
FIZZI有自動扣瓶功能,使用起來更方便。






#造型簡潔時尚顏色都好美

第一次看到SodaStream氣泡水機就愛上這簡潔時尚的外型設計,
而且我還選擇了很少會出現在我廚房裡的粉色系,
因為這台超人氣的FIZZI芭蕾粉實在太美了,
收到實機時覺得比照片的色澤還更好看,
擺在家裡實在太吸睛了。




#開箱立即可開始使用 
購買氣泡水機組合,內附氣泡水機1+特製寶特瓶1+二氧化碳鋼瓶1個,
不需要再購買額外配件即可開始使用。


如果想一次多打幾瓶氣泡水,可以另外加購符合機型使用的水滴型專用水瓶。 

🍎這款夏日果宴水瓶,非常好看!

























另有外出攜帶很方便的好好帶專用水瓶,大小適中還附有瓶帶可輕鬆提拿。





#氣泡水機鋼瓶安裝方式

1️⃣拆除鋼瓶封口及瓶蓋(請保留小蓋子,長期間不使用氣泡水機時,可把蓋子再蓋上)。

2️⃣打開機器後方的背蓋。

3️⃣把鋼瓶放入機身並旋轉鎖緊,再蓋上背蓋即完成。





#把純水變成氣泡水就是這麼簡單

SodaStream操作很簡單,只要四個步驟:

1️⃣將冷開水(冰水的打氣效果更佳)裝入SodaStream特製寶特瓶內(請注意:水位要低於滿水線)。

2️⃣把寶特瓶旋上機器(Jet需要手動旋轉扣瓶,FIZZI有自動扣瓶功能)。

3️⃣施力按壓機器上方的打氣鈕,直到聽見機器發出大聲的「噗」聲再放開,此聲音代表瓶中已經充滿氣體。稍作停頓後再用較輕力道按壓兩到三次,讓氣泡含量更飽足。
4️⃣將寶特瓶稍微傾斜拉出約45度完成洩壓再轉下,就可以享用氣泡水了。































































按壓次數越多氣泡含量越高,但按壓次數越多,二氧化碳鋼瓶就會消耗得越快喔! 

重要提醒!SodaStream氣泡水機只能打白開水 
除了水以外的飲料都不能放入專用寶特瓶內,
因為使用其他物質可能造成寶特瓶在打氣的過程中壓力過大,使得氣體大量噴出,糖分與色素還可能弄髒氣泡水機,造成機器受損。 

小訣竅!用冰水來打氣泡水,氣泡效果比一般常溫水更好。





#用氣泡水變化出各式好喝氣泡飲

打好的氣泡水加入喜歡的飲品就能變化出咖啡館風味氣泡飲,
只要再搭配好看的透明玻璃杯就更賞心悅目、清涼消暑了。
例如蜂蜜檸檬氣泡飲、咖啡氣泡飲、鮮果氣泡飲及梅酒氣泡飲等。

最簡單的就是利用本次一起開團的蘋果汁及冰糖檸檬來調製氣泡飲,保證大人小孩都會喜歡。 

小訣竅!調製氣泡飲時,杯底先倒入想要加入的蜂蜜、糖漿、檸檬汁、果醬及果汁類等,接著放入冰塊,最後再倒入氣泡水,這樣就可以做出好看的漸層感,喝的時候再用長湯匙攪拌均勻更有味道。 

#氣泡水還可以用來煮飯烹調料理做麵包

用氣泡水煮飯:對於米飯特別講究的日本,前幾年很流行用氣泡水煮飯,氣泡水裡的二氧化碳會讓米粒在烹煮時呈現站立狀態,受熱更均勻,煮出來的飯就更加蓬鬆有光澤。


用氣泡水做麵包:使用氣泡水取代一般水揉入麵糰裡做麵包,烤出來的麵包組織更蓬鬆軟綿,還有著特別的風味,真的好好吃!


用氣泡水做料理:使用氣泡水來煎日式蛋捲、滷肉或煮魚,口感更加柔軟。



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您可能還想知道的SodaStream氣泡水機使用問題 (資訊來源:SodaStream台灣官網)

#一個二氧化碳鋼瓶可以用多久 
一個二氧化碳鋼瓶一般約可製作4050公升的氣泡水,實際的製作量因操作方法而異,最高可達60公升,每次製作氣泡水的按壓次數越多,鋼瓶內氣體消耗速度會越快,反之亦然。


#如何知道鋼瓶已經沒氣了 

若出現以下狀況,代表二氧化碳鋼瓶內的氣體可能已經不足了,請向各鋼瓶換購指定據點進行換購。 

(1)按壓打氣鈕沒有反應,或是僅有微量氣體從噴嘴噴出。

(2)持續且重複的按壓出氣鈕,都未出現飽氣「噗」聲。 

(3)打氣鈕按下後不會自動彈起。




#鋼瓶內的氣體用完如何處理 
鋼瓶內的氣體若用完,請持空的鋼瓶至恆隆行指定換購據點換購新的鋼瓶,請注意並非所有銷售據點都有換購鋼瓶的服務,各指定換購據點請查詢(http://www.sodastream.com.tw/store/)。


#切勿使用一般的寶特瓶代替SodaStream特製寶特瓶 

一般市售飲料的拋棄式寶特瓶並無耐高壓設計,寶特瓶旋口亦與機器不合,除了SodaStream的寶特瓶外,請勿使用其他任何的容器搭配機器使用。

 


#氣泡水的氣泡可以持續多久 

使用SodaStream氣泡水機做出來的氣泡水,跟一般汽水一樣如果沒有保持密封,飲料中的氣泡還是會隨著時間慢慢消失,不過SodaStream的特製耐壓寶特瓶材質較厚,還有防漏氣瓶蓋設計,所以氣泡較不容易流失,只要將瓶蓋鎖緊後放儲存於冷藏,氣泡還可以維持兩三天。



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SodaStream氣泡水美味應用食譜 

🍹檸檬氣泡水

在杯底放入適量冰塊,加入檸檬片(可使用新鮮或乾燥的檸檬片),再倒滿氣泡水即完成。


























🍹芒果氣泡飲

在杯底倒入約1/3杯以新鮮芒果現打的芒果原汁(可視個人喜好調整份量),加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。


























🍹冰糖檸檬氣泡飲

在杯底舀入3大匙『憋氣檸檬』的冰糖檸檬(可視個人喜好調整份量),加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。


























🍹咖啡氣泡飲

在杯底倒入約1/2杯沖泡較濃的咖啡,加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。


























🍹蘋果汁氣泡飲

在杯底倒入約1/2杯青森蘋果汁(可視個人喜好調整份量),加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。


























🍹鮮果氣泡飲

在杯底舀入1大匙蜂蜜,放些喜歡的去皮切塊水果(例如奇異果、柑橘等),加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。



🍹葡萄蒟蒻氣泡飲

在杯底舀入約1/2杯葡萄口味蒟蒻(我使用摩斯的杯裝蒟蒻),加入適量冰塊,再倒滿氣泡水即完成。


























🍸氣泡梅酒

在杯底倒入約1/3杯梅酒(我使用日本哈密瓜梅酒),加入適量碎冰塊,再倒滿氣泡水即完成。



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🍞氣泡水餐包(12個)


























法國麵包專用粉(或高筋麵粉)320g 
速發酵母粉3g 
砂糖25g 
4g 
白脱乳粉Buttermilk(或奶粉)15g 
蜂蜜2大匙
氣泡水210ml 
無鹽奶油35g 

表面裝飾:牛奶適量

作法:

1. 把法國麵包粉、白脱乳粉、酵母粉、砂糖及鹽放入攪拌盆內混合均勻,加入氣泡水揉捏成麵糰後,揉入已軟化的奶油,再繼續把麵糰揉至表面光滑平整並可拉出透光薄膜的狀態。

2. 把揉好的麵糰放在攪拌盆內,進行一次發酵約60 分鐘。

3. 取出發酵完成的麵糰,輕壓排出空氣後分割成12等分滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。

4. 把麵糰再次整型成圓球狀,排列放入烤模內,進行二次發酵約40分鐘,待麵糰膨脹至約2倍大。




























5. 在麵糰表面輕刷上一層牛奶,放入已預熱至170℃的烤箱內,烘烤約25分鐘。


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