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2014年1月1日 星期三

謹賀新年!2014呼喚幸福的日式年菜

























新年前雖然忙翻了,但一定還是要抽出時間來做日式年菜,因為在準備這些有著特殊意義的各式年菜時,也會讓自己對於新的一年有更多的期許。


象徵勤勞、健康息災的黑豆不能少,去年我使用日本柚子從當容器,今年則用日本蜜柑。

祈願長壽的蝦子,煮至彎曲後也裝入年菜盒內。
還有帶來五穀豐收,家族平安的田作り,這是我最喜歡的日式年菜之一。
紅白魚板切片擺飾,看起來就很喜氣。
之前分享過的金玉錦玉子,組合成棋盤式,一起放入。
煙醺鮭魚卷入白魚板,裝飾以酸豆,好看又好吃

謹以此呼喚幸福的日式年菜,獻上我最誠摯的感謝心意,非常謝謝大家在2013年的大力支持與鼓勵!

2014,還要拜託各位繼續多多指教!
祝福大家新年快樂!新的一年,都能擁有自己想要的幸福!

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