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2007年11月5日 星期一

日本Sharp AX-HC2 蒸氣微波爐

家裏的微波爐在使用近十年後最近陸續出現狀況: 先是門的開關密合度有點鬆掉再來是微波加熱的熱度也不如以前考量到微波外洩的安全問題換掉它是當務之急。 

但是在逛過各大家用電器品牌專櫃後發現市面上的微波爐幾乎都是中國製,實在引不起我的絲毫購買慾望最後上網搜尋日本家電網頁,發現Sharp在去年推出這款標榜健康概念的ヘルシオ 能夠在料理食物至約攝氏300 度時,用水蒸氣焗走卡路里多於的鹽分及抗酸化物質,完整保有原食物的營養,ヘルシオ集烤箱蒸爐及微波功能於一機,看起來很方便實用,最吸引我的是外型很有質感,而且是日本製的

還意外發現在台灣其實有些生活高手,透過日本的代購服務,早已開始使用許多先進的日本廚房家電,包括Sharpヘルシオ在內,但是多數人是買AX 1000系列我在Yahoo找到一個賣家有HC2機型,雖然是較早期的機種,但考量電壓及使用效益等問題,還是決定買下該賣家的最後一台存貨 

這個賣家的效率超高,匯款隔天中午就收到這台重達二十幾公斤的蒸氣微波爐,費了一番功夫才拆開日本原裝的包裝紙箱,外型果真很漂亮,很有質感的紅色讓廚房頓時亮麗起來,家裏原有的電器架要放這台體積與重量都頗具份量的機器,還要留出原廠的建議使用空間,尺寸有點小,聽說日本Sharp還為這款蒸氣微波爐推出專用架,台灣買不到只好重新訂做一個,事不宜遲,馬上請廠商來量好尺寸,七個工作天就能送來也是我很喜歡的白色木質電器架 

暫時先放在料理台上的ヘルシオ閃閃發亮,全日文的介面與說明書,會需要花點時間弄清楚,網路上還有日本與台灣的ヘルシオ使用者可以請教討論,所以不需太擔心 

先依說明書上的初次使用指導,開機加熱20分鐘去除機器製造過程中的異味,然後,迫不急待的先做兩份食譜上的卵豆腐,使用機器的手作豆腐功能,果真綿密細緻,非常可口


隔天一早的週日早餐,依食譜同時烘烤麵包及煮蛋,麵包外皮酥脆內部鬆軟,更神奇的是這顆煮蛋,蛋黃呈現溫泉蛋的糖心口感,蛋白軟嫩可口,能同時烤麵包與蒸蛋,實在超方便,難怪有網友稱這台機器為奇蹟機”!




更多的實驗心得,就等有空再慢慢貼上來囉!

 

13 則留言:

  1. 想請問sharp HC系列和AX的差別在哪呢?是不是大小不同而已,HC系列大
    約適合多少人份的料理呢?
    因為也想買一台但還在選擇當中,謝謝回答

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  2. 我沒用過AX系列
    但是HC好像是比較早期的機型
    確實也較小
    但是料理四人份的料理
    我覺得HC系列很足夠了

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  3. 您好 我也有一台 不過說明書都看不懂 不知您有中文譯本嗎?謝謝

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  4. 不好意思,我沒有中譯本ㄟ
    其實這份說明書還算容易了解
    多試幾次就會慢慢有心得喔

    這真是一台好機器
    值得你多花時間去了解使用的

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  5. 可以請問一下 這台機器 能拿來烤牛排嗎? 有在想是否要用這台取代烤箱的功能

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    1. Sophie, 這台Sharp可以烤牛排,有roast beef的程式設計,不過,小型的HC2日本已經停產了,現在要買功能更齊全的AX-2000

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  6. 是不是Sharp AX 蒸汽微波爐都有發酵箱的功能?

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  7. 你好 請問可以跟你要日本代購的網站嗎?XD
    台灣賣的微波爐看了都不愛= =a 
      (好多大陸製) 謝謝你哦!!:D

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    1. sakuyami,

      可是這款蒸氣微波爐已經停產了
      現在最新機型是AX2

      Y網上有好幾個日本電器賣家都有Sharp AX2
      妳要不要先找找看?或是留悄悄話給我?

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  8. 您好, 最近家裡來了新成員AX-X2, 但是發現除了箱子上有Made in
    Japan 的字樣外, 機體本身並無! 請問這是合理的嗎^^? 請問像您這台
    機體上有無任何日本製相關字樣^^? 謝謝!

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  9. 謝謝你的分享,這種比較高階的烘烤微波爐真是是蠻好用的,雖然價格比較高但是
    可以一機多用

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    1. 對啊!mark
      用過這種很符合生活需求的日本廚房家電後
      很難回頭去用一般機種呢!

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