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2007年11月13日 星期二

也是秋天的美味—栗子紅豆飯

最喜歡在日系超市尋寶,只要符合我快速方便又不失美味原則的料理食材,都會成為我家食物櫃裏的常備品,這款日本進口的栗子紅豆飯,就是我們百吃不厭的居家美食




打開材料包,裏面會有五樣小包,包含免洗糯米紅豆湯汁紅豆粒栗子及芝麻鹽


作法超簡單:

將免洗糯米紅豆湯汁紅豆粒倒入電子鍋內鍋,放入電鍋內,按下糯米飯煮飯功能選項,等煮好後,放入栗子,與紅豆飯充份混合,再續燜10分鐘即可
 

要吃的時候,可灑上芝麻鹽增加風味,米飯Q香,還吃得出紅豆與栗子的特有綿密香氣口感,常常都會忍不住再多添一碗飯呢!

 

 

 

 

 

 

7 則留言:

  1. 我從來不知道,
    日式超市的料理包,
    真的可以變身成為優雅的美食.
    你的文字, 圖片, 都有秋天的味道,
    真的很優雅.

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  2. 其實這種速成料理包也算是神奇產品

    老實說這樣照本現製的食物

    仍舊風味十足 令人食指大動~

    我想應該是不錯吃的

    不過就我的狀況來論的話...

    只要價格偏高 恐怕我也就優雅不起來了呢...(憾)

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  3. 其實這些料理包並沒有想像中貴
    比起去高檔餐廳才吃得到的價位便宜許多
    還多一份成就感呢

    我建議多比較幾家超市
    我曾在微風買過正在特價的這款料理包
    價格很可親
    所以就一口氣買好幾包儲存起來
    只要注意在保存期限前吃完就好

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  4. 請問煮之前
    糯米或紅豆需要先浸泡嗎?
    用傳統的大同電鍋煮
    需要注意什麼嗎?
    謝謝你

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  5. Dear Ernie,

    如果是用這便利包來煮
    完全不需浸泡
    這還是免洗米
    連洗米都不用
    直接放入電鍋煮就可以
    大同電鍋一樣OK
    請依包裝說明的水量
    不要放過多水,米飯才會香Q

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  6. Dear Cecillia,
    謝謝你
    真的成功了
    而且真的很好吃唷!!

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  7. 看了妳的部落格,感覺妳的料理簡單很優雅,如妳標題所示!下次我想先試
    試妳的幾款介紹,如味噌湯,微波番茄起司蛋,紅豆飯等等..謝謝~

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