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2007年9月20日 星期四

韓式辣炒米血糕

Jason’s看到韓式米血糕的便利料理包時,還真有點遲疑,韓國菜吃過不少,也去過韓國幾次,但是印象中,實在搜尋不到米血糕也進入韓國菜的記憶,抱著實驗的精神,決定買一包來試試看好了!

隔天就是週六,飄著小雨的天氣最適合吃韓國菜不過了 

試驗版的韓式辣炒米血糕材料有
日本大白菜一點也不辣超好吃的日本進口洋蔥鮮紅的本地產牛蕃茄還有柑仔店買的有機豆腐天婦羅

 

先以麻油爆香洋蔥與豆腐天婦羅,再加入大白菜及蕃茄炒香
 

米血糕入鍋後加點水及濃縮高湯,悶煮約五分鐘
當然不能忘記再加入一小盒韓國泡菜,泡菜汁也要一起下這樣才夠味
 

這道韓式辣炒米血糕,作法超快速,而且出乎意料的好吃,味道酸辣適中,米血糕也很Q,決定下次再加入兩片泡麵塊,那樣應該更有韓國味!

2 則留言:

  1. 你的文章寫的不錯喔~~~

    祝你新年快樂
    ★∵☆.◢◣   ◢◣
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       ◥■■■■■■■◤  無論風再怎麼樣強 ..
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         ◥■■■◤    我一定會用盡我的力氣
          ◥■◤
           ▼  將那屬於我的風箏緊緊的抓住..
            \
             \   直到.. 幸福來臨為止..
              \ 希望能幸福唷...
               \
                \
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  2. hello我今天也買了回來煮,,不知您的米血是不是一整塊沒有切而且醬包
    是二包,, 我剛拆開整個有點遲疑 是不是 哪裡錯了,,我今天是加入了冬
    粉 味道真的非常的不錯呢

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