媽媽給了我好幾盒無糖杏仁粉，最喜歡拿來與咖啡一起沖泡，香濃的杏仁咖啡，滋味極佳！杏仁粉還可以做成各式日式洋菓子，搭配紅茶，就是幸福的下午茶茶點！
在日本erecipe 網站找到這則抹茶ボール食譜，只要利用一隻鍋子就可以完成前置準備，材料與做法都很簡單，烤出來的成品更是酥香味美，放涼後裝入餅乾罐裏，隨時都可享用。
抹茶核桃球材料:
2008年4月28日 星期一
在Tokyo Midtown 感受生活美學
今年三月，Tokyo Midtown 歡慶開幕周年，而我們也在一年內兩度造訪Midtown。
喜歡Midtown，不僅是因她是新世紀美學經濟的典範，更因在這裡，可以真實體驗並感受人類新生活趨勢，科技的、時尚的、人文的、創意的、環保的未來life style，只要在Midtown放慢腳步、用心觀察，就會不斷的朝內心衝擊而來，成為每一趟Midtown行的滿滿收穫與感動。
2008年4月27日 星期日
北海道雪溶乳酪蛋糕
這款在2007年被「日本經濟新聞」讀者票選為最佳送禮乳酪蛋糕的「北海道雪溶乳酪蛋糕」，新光三越獨家引進空運首賣，四月初，開放線上限量訂購當天，買上造成轟動搶購，很幸運的我也訂到一個。
原本應該是為母親節推出，在五月初才開始配送的蛋糕，上週收到mail通知會提前送達台灣，結果昨天回娘家時，突然接到宅急便電話，這需要冷凍的蛋糕已送到社區警衛室啦！人不在新竹的我，只好託好鄰居Grace幫我先領回，暫時寄放在她家冰箱。
從Grace手中接過以三越最小型紙袋包裝的冷藏包裹時，非常懷疑這真的是那夢幻蛋糕嗎？份量怎麼這麼輕巧？不過一打開紙袋，馬上被那仿如雪水溶化的水藍色包裝盒所吸引，外盒設計實在太可愛了。
2008年4月25日 星期五
美味和食盡在えん
上週日，與嫂嫂及小姪子Eric三人在SOGO復興館的SABATINI午餐過後，下樓完成選購麵包機的任務，接著就順著百貨樓層慢慢往下閒逛，事實證明，逛街的時光總是飛快，轉眼間就又快到晚餐時刻了，此時，另一半也開完會，趕來與我們會合，晚餐地點不需多想，一定是他最愛的えん和食，就這樣，我們重回11樓續攤。
えん和食是我們都很喜歡的日本料理餐廳，畢竟是日本餐廳的海外分店，管理階層也是從日本公司直接派駐台灣，所以這裡的餐飲水準及服務用心程度，都讓人有十足的品牌信任感，這也是我們愛上えん的原因。
えん的套餐很豐富，質量皆佳，但是單點也有許多的選擇，這晚，我們就點了好幾道較為家常的日式料理，滿滿一桌，一樣美味，而且還更有日本家庭餐桌的感覺。
2008年4月23日 星期三
Fancl GABA Slim Smile
Fancl 新一代的Slim Smile，是我吃過最豪華、美味的代餐。
這款台灣還買不到的Fancl Slim Smile，添加目前在日本最紅的保健食品GABA，據報導資料，那是一種能夠鎮靜神經、去除焦躁不安，並降低血壓及中性脂肪的物質。這趟日本行，真的看到許多的巧克力、麵包及飲料等，都標榜加入GABA。
除了GABA外，這種代餐是以發芽米製成，發芽米的纖維質是白米的十倍，營養成分也高出許多，做成湯底，飽足感大大增加。
一盒內有三種不同口味：香草番茄、奶油波菜及咖哩，很貼心的將每一份的湯料及湯包粉分開成兩小包。
2008年4月22日 星期二
Trattoria Pizzeria SABATINI TAIPEI
位於SOGO復興館11樓的Trattoria Pizzeria SABATINI TAIPEI，是SABATINI羅馬本店、東京分店以外的海外分店，台灣的這家店是從日本過來開設的，幾次在此用餐，都感覺很有日本義大利餐廳的味道與氛圍，非常的優雅與細緻。
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