Cheddar Cheese Biscuits

長期訂閱Kraft Kitchen的電子報，定期會接收到各式Kraft相關產品的應用食譜，簡單又實用，上週的Biscuit Basics主題還加上video示範，光看就覺得很好吃。 

上週六，一大早被鄰居家的施工聲音吵醒後就再也睡不著，只好被迫起床，坐在廚房邊喝咖啡邊生悶氣，突然想到這個食譜，決定動手做biscuit來揮別不愉快的情緒。 

石器時代小火鍋

位於員林娘家附近的石器時代，是我心目中的全台小火鍋前三名! 

這家火鍋店的老闆同時也經營咖啡豆進出口批發，對於食材有其絕對的堅持，這一點從石器時代的火鍋湯底可以充份感受。 

秋天的日式漢堡排

終於盼到了轉涼的天氣，走在路上，看到被風吹起的落葉，在陣陣涼意中，禁不住心懷感恩的抬頭仰望: 感謝上帝，氣候還沒有因越來越嚴重的暖化危機而驟亂，該來的秋天還是到了。
 

愛極了這種陰涼蕭瑟的氛圍，熬過了炙熱幾乎要被融化的長夏，只要時序進入涼爽的秋天後，心情自然跟著好轉，思緒、食欲也慢慢甦醒，正是最適合品嚐各式秋季美食的時間了。 

超美味的蘋果酥塔

中秋節晚上在Grace家的聚餐決定，來得有點小匆促，向來負責提供甜點的我，放下電話後，快速的打開冰箱及食物櫃，思索著該做點什麼好，看到冷凍庫裏還有前段時間買的冷凍酥皮，對啦!就做蘋果酥塔好了! 

延續以前在美國的習慣，冷凍庫裏常備有甜點的半成品，在趕時間時，加工後就馬上搖身一變為新鮮烘焙點心，酥皮就是必備品。隨著國外的大型超市紛紛進駐台灣，這些半成品種類也越來越多，但目前還看不到的是冷凍的土司麵團，以前在美國時常買上一包，解凍後可隨意揉捏成各式中西式點心，非常方便。 

姐妹淘的月圓微醺之夜

住進這個透天住宅社區已有十年，左右及對門鄰居們，大多是從預售屋還在興建時就認識，大家年齡相近、職場背景也非常相似，竹科的生活圈子小，隨便聊聊很快的都可以牽出好幾個共同認識的同事或朋友，就因為這樣，鄰居們很談得來、感情也很好，假日夜晚時份，常是一家一菜，在門口的花園裏就擺起流水席，迎著晚風、數著星星(我們的社區蓋在半山坡上，因為地勢高，真的彷彿伸手就可摘到星星)，喝點小酒，暢談職場甘苦與生活近況，每每總要聊到半夜方才興盡。 

隨著台灣及全球科技產業環境變遷，陸續傳來的是鄰居們被長期派駐中國的沉重訊息，尤其是男主人們。這幾年，週末的鄰居聚會再難成形，取而代之的是女眷們間緊密的互相支援，另一種革命情感悄然的緊緊聯繫著彼此。 

千里共嬋娟之溫馨中秋假日

總是以工作優先的另一半，在四天的中秋連假開始前就飛往美國公差，雖然要獨自在家過節，但對於難得的假期，可絕不能因此虛渡。 

連假的週一，搭高鐵到台北接了小姪子Eric，姑姪二人逛街去。

韓式辣炒米血糕

在Jason’s看到韓式米血糕的便利料理包時，還真有點遲疑，韓國菜吃過不少，也去過韓國幾次，但是印象中，實在搜尋不到米血糕也進入韓國菜的記憶，抱著實驗的精神，決定買一包來試試看好了!

隔天就是週六，飄著小雨的天氣最適合吃韓國菜不過了。