Cecillia優雅過生活

在日治時代，北海道大學與台灣大學，被稱為最北與最南的兩所帝國大學。在未造訪北海道大學前，就曾聽聞北大校園與母校台大，在建築風格上有些許相似之處，這次的北海道之旅，會選擇住宿在札幌的 Hotel Fino ， 也是因其距離北大只需三分鐘的步行時間，街角轉個彎就能步入美麗的校園內。 ...

在北海道探訪洞爺湖的旅途中，與解說人員 遠藤昌子 小姐 ， 聊起北海道居民心目中最好的葡萄酒與白米時，她的目光突然亮了起來，告訴我們如果有機會，請務必嚐嚐北海道歷經十幾年的堅持試種 ， 在大家的期盼下，終於栽種成功的道產米 ゆめぴりか 。 產量稀少、價格不菲的 ゆめぴりか， 在一...

日本人表現在日常生活中的美學素養，處處讓人驚喜與激賞，我想，這也是吸引大家喜歡去日本旅遊的重要元素之一。關於這一點，從我的日文老師花田小姐身上可以充份應證，有多年教授外國人日語經驗的她，常會自製圖文並茂的教學資料，用可愛的圖案來解說複雜的文法變化，讓學習變得易懂也更有趣。 常與花...

北海道旅行歸來 ， 念念不忘的除了北國大地的遼闊自然美景外，札幌的在地美食，最為魂牽夢繫。只去一次北海道怎可能嚐盡所有美味 ？ 應該要四季都走一趟 ， 才能對北海道豐富的當令美食有更多的領略。 這家位於札幌 STELLAR PLACE 六樓的 菜蒔季 自然食 ， 提供的正是北海道...

北海道乳製品的美味馳名全球 ， 只要嚐過北海道的鮮奶及冰淇淋，相信很難有其他產地的乳品可與其相比 。 得天獨厚的北國大地，乳牛可以在廣闊的牧場上自在成長，甚至在 G8 高峰會議時，還曾借用 洞爺湖附近 牧場的放牧地當直升機機場，飼養牛群的腹地之廣由此可見， 牛隻在沒有壓力的環境下...

傍晚時分 ， 造訪 隱身於富良野森林中的 「 森の時計 」， 凝望窗外的暮色變化 ， 啜飲一杯剛研磨好的香醇咖啡，此時，任何對話都嫌多餘，只要什麼都不想的放空思緒，對我來說，這裡 ， 就是地球上最療癒的咖啡角落 ！

當看到日本美食節目中， 品嚐美味食物的人發出感動的讚嘆 ” 啊 ! 活著真好 !” 時，總會想著 ，真會有如此震撼的感覺嗎 ? 不過， 如果我是料理的人，對於這樣的肯定回應，應該會比得到任何獎項更加倍高興與感動吧 ?! 而這次的北海道之行，在札幌，我也遇到了一家讓我找不出 ” 活...

北海道四季分明的壯闊自然景緻，非常迷人！但在親眼見證洞爺湖的有珠山噴發遺址後，震撼感受到大自然摧毀的力量，實非渺小的人類所能輕忽 。 北海道人以最 引以為傲的開拓精神 ， 造就 這片大自然賜予的美麗北國大地，但也同時要持續面對大自然的嚴酷挑戰 。 洞爺湖是一座巨大的火口湖，有珠山...

與日本本島相較，位於國土最北端的北海道，開拓時期雖然較晚，但也因為當時很前瞻的引進許多來自西方的意見與協助 ， 讓北海道與國際接軌交流的速度加快，北海道也因此呈現很不一樣的洋式風情與人文景觀，這一點，在去洞爺湖的旅途中，有了更多的體會與應證。 洞爺湖與 支芴及定山溪 溫泉 ， 被...

在札幌，大部份台灣旅人最愛去的吃到飽海鮮餐廳，應屬 えびかに合戦 了。但如果喜歡在澎湃的海鮮餐檯前自行取食材，豪邁享受燒烤的樂趣，一樣位於すすきの地鐵站的 難陀 海鮮餐廳會是很好的選擇 。 能同時享受到螃蟹海鮮 、 各式肉類 、 握壽司 及北海道鮮蔬等美味食材，這樣的價位算很合理...

從札幌到小樽 ， 搭乘 JR 不過三十分鐘左右，但 卻有很不一樣的懷舊氛圍， 小樽的美麗 景緻 ， 絕對值得造訪駐足。 曾為札幌外港的小樽，自古以鯡魚捕獲漁業繁榮，明治維新後，還曾是對歐洲及俄羅斯的貿易重鎮，在商業金融活動極盛時期，小樽甚至被譽為 「 北方華爾街 」。 今天的小樽...

為就近會議地點，這次在北海道入住的飯店是在札幌站北口的 Hotel Fino Sapporo ， 這家擁有舒適自然風格的精緻商務旅館 ，交通位置極佳，而且價格合理，也是許多台灣旅人喜歡的選擇。 之前在網路上曾看到好幾則分享文，對此旅館的評價一致都是交通方便、乾淨舒適，而對於飯店提...

日本 ， 是我感覺思緒與能量疲憊時 ， 最想去的 國度。近年來，雖在東京與大阪旅行過不下數十次，但北海道卻還是第一次。 以北海道為背景的「來自北國」、「溫柔時光」及「風之花園」等日劇，是我向來最喜歡的療癒系風格，當然，隨著故事背景可以想像遼闊北國的自然淡泊與幸福氛圍，但在實際走入...