Cecillia優雅過生活

最近 ， 終於下定決心 ， 要改掉晚睡的壞習慣 ， 強迫自己在一天結束的深夜 12 點前，一定要就寢 。 早點睡覺的最大好處，是生理時鐘的自然調整，晨曦會比以前更早喚醒自己，在涼爽清新的空氣中，與另一半相偕在社區花園步道來回快走幾趟 ， 返家後還有時間在出門前從容的吃頓早餐 。 ...

非常謝謝大家的生日祝福，讓我擁有一個很溫暖的生日心情！上週末，也在好友家裏享用了一頓很澎湃的晚餐，好友 、 好酒加上好心情，時間總是過得飛快，雖然又差點趕不上最後一班高鐵回新竹，但滿滿的幸福感受，追趕的腳步也變得輕快起來！   今天想與大家分享的是這款 椰香奶酥 小麵包，一樣使用...

年紀越大，就越想把生日這件事淡化掉，但不管怎麼不願意，該來的日子還是會來 。 昨晚過了 12 點， 就收到每年 此刻 一定不會忘掉我生日的好友簡訊 提醒 ， 早上也開始陸續接收到許多溫暖祝福，讓我的心情跟著美好起來 ！   對我來說，生日當天，比起吃大餐慶賀，一定要做的一件事，是...

應格友們的要求 ， 免揉麵糰系列再度登場，這次要分享的是可以當甜點的水蜜桃奶酥麵包 。 夏天到了，戶外烤肉聚餐的機會也會跟著增加，這款有著濃郁奶油起司與酸甜水蜜桃風味的柔軟甜麵包，很適合帶到戶外享用，相信也會受到大人及小孩們的歡迎。   我使用 18cm 的正方型烤模來烘烤，這款...

相信喜愛日本美食的人，對於北海道十勝 ( TOKACHI ) 絕對不陌生，我總覺得這是個被上帝深深祝福的地方，得天獨厚的豐富農業資源與優美的自然環境 ， 孕育出許多世界知名的優質畜牧肉品 、 乳製品與農產品等 。   今年三月，因為在北海道美食展上，買到來自十勝的北海道全粒粉，開...

濃郁濕潤的巧克力蛋糕，不管對於大人或小孩來說，應該都是無法抗拒的療癒系甜點吧 ! 而巧克力蛋糕的配方與作法，更是有眾多門派的經典食譜。說真的，雖然許多配方看來很簡單，但要做出讓人回味無窮的巧克力蛋糕，還是需要技巧的 ， 我想，這也是多年前分享的岩漿巧克力蛋糕，直到現在 ， 還常有...

早餐時間吃地瓜，對身體有許多好處 ， 相信有許多人早已開始實行 。 我也常喜歡把地瓜加入麵糰裏，地瓜泥的作用有如麵包湯種，會讓麵包吃來更柔軟 、 不易老化，就算隔天吃 ， 口感也一樣濕潤軟綿 。 這款 地瓜奶油麵包卷 ， 因為有地瓜的加持，飽滿可愛的麵包卷，閃爍著黃澄澄的美味色澤...