Cecillia優雅過生活

  在專門介紹沖繩美食的日本部落格上 ， 看到這款章魚燒的做法 ， 很特別的是 ， 以番茄及起司取代章魚 ， 不僅 多了一份健康概念 ， 也很適合炎熱的夏天享用 ！ 週六的夏日午餐，就輕鬆的在家裡燒烤章魚燒，搭配清涼的冰啤酒吧 ! 這款章魚燒內餡的食材很簡單，只要準備 Mozza...

  很喜歡 玄 海 的日式漬菜，每次去都要點上一盤，非常清爽開胃！ 其實，在家也可以自己動手做，一點也不難。   這些小黃瓜是從朋友家菜園新鮮摘下來的，絕無農藥 ； 紅蘿蔔則是 nono 家的有機日本金時品種 ，顏色紅的誘人！

  上週六，陪爸媽去彰化探望三姑媽，午餐時間 ，我們選在姑媽喜歡的陶板屋用餐。 說起我的三姑媽，一直是我最敬重與佩服的長輩，她年輕時與姑丈白手起家、創業有成，一對女兒也都教育的非常優秀，雖然年紀已大，仍然一派優雅、氣質不凡，另一半就很讚嘆的說：三姑媽是他見過的同年紀老人家中，...

  最近對發芽米情有獨鍾，相關的產品也都很有興趣嚐試，這包 Fancl 的發芽米粉是上次從日本帶回的 ， 在日本網站找到米粉蛋糕食譜，看起來很可口，自己來做看看。 原食譜需要米粉 150 克 ( 這是米研磨成的粉，不是炒米粉用的那種台灣米粉喔！我用了各半的發芽米粉及低筋麵粉取代 ...

  這兩天真的悶熱到不行，眼見電費又馬上要調漲，辦公室的冷氣使用時間與溫度，大家也都很配合的力行節約，同時減碳 。 晚上回到家，自然是沒食 慾， 這時，想到微笑廚房介紹過的毛豆冷湯，非常適合現在的胃口 。 冷凍庫裏隨時備有冷凍毛豆，加上起司粉及牛奶，就能快速變出一杯美味的 毛豆冷...

  有一段時間很喜歡買日系麵包店的玉米麵包，鬆軟單純的香味，不容易膩口，就算不塗上任何抹醬或奶油，一樣美味！ 在日本 erecipe 網站看到這則玉米麵包食譜，決定自己來做看看，除了將玉米和入麵糰的步驟較難操作外，做法還算簡單，最有成就感的是 ， 做出來的成品 口感 ， 非常接近...

  總相信，每個人一生中，一定會有一本影響自己深刻的書 ， 甚至人生的成長發展，與這本書會有相當程度的連結，只要用心去回想 ， 身邊絕對有這樣一本書存在 。 這本 「 海天遊蹤 」 是我八歲生日時，爸媽送給我的禮物！ 從小生長在公務人員家庭的我，很幸運的，父母親有別於一般的傳統保...