Cecillia優雅過生活

  臨時需要快速做出甜點時 ， 這道抹茶豆腐絕對是最快且最討喜的選擇 。 自從習慣在日本網站上搜尋食譜以來 ， 常會發現一些快速美味的好食譜 ，日本人整理資料的功力真的讓人讚嘆，食譜圖說內容不僅賞心悅目，作法說明更是詳細易懂，難怪在美國出生、加拿大長大的小姪女，讀寫中文都已經很吃...

自從添購 Sharp AX-HC2 後 ，週末的手作麵包時間，讓廚房變成一週最期待的舒壓角落 。   總喜歡挑張爵士音樂 ，在慵懶的樂音中，感受從材料變身成美味成品的手製樂趣， Kitchen Aid Mixer 的攪打麵團聲音 ， AX-HC2 的機器發酵運作聲 ，也都化為過程...

一直在考慮該不該將這家海藏居酒屋貼出來 ? 因為在 Hot Pepper 上找到這家提供雪場蟹吃到飽的餐廳 ，也費了好一番功夫才找到其隱密藏身地點，享受一個很棒的用餐經驗，只可惜最近再次查詢，發現海藏的 雪場蟹放題套餐已不見了 ，不過，那晚的美好記憶還是很值得記錄下來，也許等螃蟹...

沒有年輕人旺盛的跨年狂歡體力 ，近兩年的 元旦新年 ， 我們都選擇在遠東飯店的燦鳥日本料理享用日式午餐 ，來慶賀新的一年開始 。   可能是因前一晚台北城的徹夜喧鬧，白天反而陷入沉靜休憩中，新年中午的燦鳥安靜幽雅，只有幾桌日本客人在享用真正屬於他們的新年午餐， 在這樣的氛圍下用餐...

一定要向大家介紹這次日本行在東京住的飯店 ---Royal Park Shiodome Tower ， 這家位於汐留的都會飯店 ， 不論是地點的便利性或是飯店的精緻度 ， 都被列入我們下一趟東京行的首選 。   說到 Royal Park Shiodome Tower 的地利之便...

遠東飯店濃濃歐風的溫馨聖誕氛圍 ， 向來是我過聖誕的首選 。 今年大廳一樣出現最討喜的聖誕胡桃木兵 ，只要 從籃子中取出帶殼的堅果 ， 放入木兵的嘴裏 ， 再用力從背後的木桿按下 ， 果仁與果殼就會分離的乾乾淨淨 ， 邊玩邊吃 ， 連不認識的客人也都彼此幫忙 ， 讓大家都能感受...

上週末有個美食節目播出日式便當主題，我與另一半邊看邊質疑，這些店家的便當看起來是有比一般的好，但這不會是真正的日式便當吧 ?  只要到日本旅行，我們總會在搭乘新幹線前，特別留點時間，慎重選購一款便當及綠茶帶上車享用，這彷彿已成為我們融入當地文化的一種儀式。