tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post8606313586168208538..comments2023-10-15T19:40:45.525+08:00Comments on Cecillia優雅過生活: 用鬆餅粉做半熟起士蛋糕Cecillia優雅過生活http://www.blogger.com/profile/04280578996070782845noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-49688989184717923452010-07-17T16:17:00.000+08:002010-07-17T16:17:00.000+08:00謝謝angel~謝謝angel~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-26388051521902069962010-07-17T15:53:00.000+08:002010-07-17T15:53:00.000+08:00看起來真好吃呢^^
入口的感覺很幸福哦~看起來真好吃呢^^<br /><br />入口的感覺很幸福哦~angel8520852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-20453347977170245812010-07-19T04:38:00.000+08:002010-07-19T04:38:00.000+08:00phoebe,
妳一定有看過這種半熟起司蛋糕
還有半熟蜂蜜蛋糕喔!
我這次是買大包裝的安佳奶油乳...phoebe,<br /><br />妳一定有看過這種半熟起司蛋糕<br />還有半熟蜂蜜蛋糕喔!<br /><br />我這次是買大包裝的安佳奶油乳酪<br />但我還是比較喜歡kraft的<br />妳看製造國家就會明白<br />真的很無奈<br /><br />這種半熟起司蛋糕放涼就可以吃<br />冰過的味道也很讚版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-44628316608115135552010-07-18T00:53:00.000+08:002010-07-18T00:53:00.000+08:00有~ 有! 我知道你說的那種半熟的起司蛋糕
奶油乳酪你也都是用kraft的嗎? 那個一包不是都25...有~ 有! 我知道你說的那種半熟的起司蛋糕<br />奶油乳酪你也都是用kraft的嗎? 那個一包不是都250G嗎?<br />那剩下的怎麼辦? 還是你都用別的牌子的奶油乳酪?<br />蛋糕烤完不用冷藏就可以直接吃嗎?<br />看起來賣相很棒呢 =P<br /><br />*phoebe*artemisismnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-43413041111169200532010-07-19T05:23:00.000+08:002010-07-19T05:23:00.000+08:00James,
半熟是日語的用法
並不是沒烤熟
而是這種作法讓蛋糕內部更柔軟濕潤
三溫糖真的很棒
...James,<br /><br />半熟是日語的用法<br />並不是沒烤熟<br />而是這種作法讓蛋糕內部更柔軟濕潤<br /><br />三溫糖真的很棒<br />香氣比一般砂糖要濃許多<br />只可惜每次一出現,很快就會搶光(我只在微風超市看過)<br />再次鋪貨都要等很久呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-2540651036765605492010-07-18T08:59:00.000+08:002010-07-18T08:59:00.000+08:00何謂半熟起司呢
現在我才知道鬆餅粉竟可以如此的變化萬千
呵呵
可惜我的甜點料理很差
改天我也會好好研...何謂半熟起司呢<br />現在我才知道鬆餅粉竟可以如此的變化萬千<br />呵呵<br />可惜我的甜點料理很差<br />改天我也會好好研究一下<br />對了<br />對於三溫糖我可有好好研究過它的製作過程喔<br />很棒的糖<br />^^<br /><br />推JAMESBONDONEnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-6873378764948560452010-07-19T05:24:00.000+08:002010-07-19T05:24:00.000+08:00呵呵,歡迎享用~呵呵,歡迎享用~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-51718351467669935972010-07-18T11:28:00.000+08:002010-07-18T11:28:00.000+08:00哈哈~對糕點不拿手的我最喜歡看大家分享了^^每次看完都好滿足,
那........先拿走一塊囉:D哈哈~對糕點不拿手的我最喜歡看大家分享了^^每次看完都好滿足,<br />那........先拿走一塊囉:Dj118995noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-54940028792307422192010-07-19T05:25:00.000+08:002010-07-19T05:25:00.000+08:00elsa,
妳一定沒問題的
希望妳也會喜歡喔!elsa,<br /><br />妳一定沒問題的<br />希望妳也會喜歡喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-16805656941914957212010-07-18T19:18:00.000+08:002010-07-18T19:18:00.000+08:00下次來試試看~下次來試試看~elsa700304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-46542192823149211112010-07-19T05:27:00.000+08:002010-07-19T05:27:00.000+08:00雪人,
沒買到一整套啦!
買不完的,我只挑了幾款好攜帶的而已
不過,山田詩子的紅茶真的很好喝
而且...雪人,<br /><br />沒買到一整套啦!<br />買不完的,我只挑了幾款好攜帶的而已<br />不過,山田詩子的紅茶真的很好喝<br />而且要配上她的茶具<br />感覺會更有味道喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-81485704929568657242010-07-19T04:47:00.000+08:002010-07-19T04:47:00.000+08:00我發現優雅把一整套山田詩子的餐具
都買回來啦!!
(羡慕中...)我發現優雅把一整套山田詩子的餐具<br />都買回來啦!!<br />(羡慕中...)雪人noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-68186739146883870172010-07-20T06:19:00.000+08:002010-07-20T06:19:00.000+08:00琅,
這款蛋糕的材料
一定要加入打發的蛋白再去烘烤
口感才會鬆軟綿密
用手打蛋白時間會稍久一點
記...琅,<br /><br />這款蛋糕的材料<br />一定要加入打發的蛋白再去烘烤<br />口感才會鬆軟綿密<br />用手打蛋白時間會稍久一點<br />記得打蛋白的盆子絕不能有水<br />也不能有蛋黃液混進去<br />不然是打不發的喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-69841923364929073202010-07-19T10:26:00.000+08:002010-07-19T10:26:00.000+08:00我的烤箱是只能調時間的那種
可是我烤出來都乾乾的,有什麼辦法可以讓它蛋糕體更濕潤(什麼材料一定
不能...我的烤箱是只能調時間的那種<br />可是我烤出來都乾乾的,有什麼辦法可以讓它蛋糕體更濕潤(什麼材料一定<br />不能少)?<br />我沒有加入打發的蛋白,請問要多久才打得發?<br />打的手超酸,還是水水的。是要打空氣進去嗎?<br />不好意思,麻煩你了!琅noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-61704126527194521872010-07-20T06:39:00.000+08:002010-07-20T06:39:00.000+08:00不客氣,希望妳也喜歡喔!不客氣,希望妳也喜歡喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-40750955389240255352010-07-20T06:30:00.000+08:002010-07-20T06:30:00.000+08:00看起來步驟還滿清楚的
有空也來做看看~謝謝分享喔:D
半熟乳酪真的錯吃看起來步驟還滿清楚的<br />有空也來做看看~謝謝分享喔:D<br />半熟乳酪真的錯吃gjk771002noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-24952566818414890402010-07-22T05:28:00.000+08:002010-07-22T05:28:00.000+08:00JJ,
鬆餅粉(Pancake Mix)是煎鬆餅專用的預拌粉
如果沒有也沒關係
以低筋麵粉加適量的...JJ,<br /><br />鬆餅粉(Pancake Mix)是煎鬆餅專用的預拌粉<br />如果沒有也沒關係<br />以低筋麵粉加適量的泡打粉即可版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-53643844292837231312010-07-21T01:39:00.000+08:002010-07-21T01:39:00.000+08:00请问,什么是鬆餅粉?是不是自发面粉?如果我没有,如何配置?请问,什么是鬆餅粉?是不是自发面粉?如果我没有,如何配置?JJnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-58920283198698028202010-07-22T05:31:00.000+08:002010-07-22T05:31:00.000+08:00kiki,
可以用布丁模做
要先抹油才不會沾黏kiki,<br /><br />可以用布丁模做<br />要先抹油才不會沾黏版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-15932897528194996592010-07-21T10:48:00.000+08:002010-07-21T10:48:00.000+08:00請問可以用布丁模作?如果可以需要先抹油?謝謝回答歐!請問可以用布丁模作?如果可以需要先抹油?謝謝回答歐!kikinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-35534259968776787092010-07-22T05:36:00.000+08:002010-07-22T05:36:00.000+08:00為食媽咪,
烤這類半熟蛋糕的要訣就是烤箱溫度要夠高
尤其預熱要徹底
這樣就不會烤得過久
我建議妳下...為食媽咪,<br /><br />烤這類半熟蛋糕的要訣就是烤箱溫度要夠高<br />尤其預熱要徹底<br />這樣就不會烤得過久<br />我建議妳下次烤的時候<br />把烤箱溫度提高些<br />應該就能烤出外皮金黃,內部滑嫩的口感版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-7049817806206589922010-07-21T22:33:00.000+08:002010-07-21T22:33:00.000+08:00Dear Cecillia, 這個芝士蛋糕我做了, 但因為焗的時候老是白白的,
便想焗得金黃一點,...Dear Cecillia, 這個芝士蛋糕我做了, 但因為焗的時候老是白白的, <br />便想焗得金黃一點, 便加了兩次時間約5-6分鐘, 便沒有了那中間綿滑的<br />口感, 失敗了呢! 下次再試.為食媽咪noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-57017046510025817132010-07-25T03:53:00.000+08:002010-07-25T03:53:00.000+08:00不客氣~不客氣~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-44717091678263800892010-07-22T12:21:00.000+08:002010-07-22T12:21:00.000+08:00好的, 一定再試. 很感謝您的分享呢好的, 一定再試. 很感謝您的分享呢為食媽咪noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-10687399149335723542010-07-25T03:52:00.000+08:002010-07-25T03:52:00.000+08:00Jane,
太好了!很開心妳也喜歡這款蛋糕
烘焙是很快樂的事
簡單,輕鬆,有成就感是最重要
請繼...Jane,<br /><br />太好了!很開心妳也喜歡這款蛋糕<br /><br />烘焙是很快樂的事<br />簡單,輕鬆,有成就感是最重要<br />請繼續一起享受這種樂趣喔!版主noreply@blogger.com