tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post8248318104302259225..comments2023-10-15T19:40:45.525+08:00Comments on Cecillia優雅過生活: 蔓越莓核桃豆乳全麥小餐包Cecillia優雅過生活http://www.blogger.com/profile/04280578996070782845noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-77686547603529376922010-03-04T10:00:00.000+08:002010-03-04T10:00:00.000+08:00呵呵,我看到了,amy
妳做的小餐包看起來很可口呢!
我也常遇到網友問關於麵包機及揉麵機的問題
而...呵呵,我看到了,amy<br />妳做的小餐包看起來很可口呢!<br /><br />我也常遇到網友問關於麵包機及揉麵機的問題<br />而且我是在日本才剛上市就購入這台揉麵機<br />(沒有別人的使用經驗可以參考)<br />現在是越用越喜歡,也越得心應手<br />揉麵機與Sharp,已並列我生活中不可缺少的廚房家電了<br />與妳一樣,從未後悔過呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-65080261772476953162010-03-04T08:23:00.000+08:002010-03-04T08:23:00.000+08:00握握手,我今天也寫了一篇葡萄乾小餐包呢~~~:)握握手,我今天也寫了一篇葡萄乾小餐包呢~~~:)amy0313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-62749621884809491432010-03-04T10:05:00.000+08:002010-03-04T10:05:00.000+08:00Platzer,
妳可能誤解了,我文內提到的烤箱就是Sharp
我都是使用Sharp烘烤甜點麵包的...Platzer,<br /><br />妳可能誤解了,我文內提到的烤箱就是Sharp<br />我都是使用Sharp烘烤甜點麵包的<br />有蒸氣的加持,不僅上色均勻,濕潤度夠,烤出來的成品也都很不錯呢!<br /><br />謝謝妳喜歡我分享的烘焙心得<br />自己做麵包是一件很有意思的事<br />越常練習,就越能體會到樂趣呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-598747019777699322010-03-04T09:19:00.000+08:002010-03-04T09:19:00.000+08:00請問為何不直接用sharp做烘烤的工作呢?
因為對sharp好心動喔,想取代烤箱的功能~
我很喜歡你...請問為何不直接用sharp做烘烤的工作呢?<br />因為對sharp好心動喔,想取代烤箱的功能~<br />我很喜歡你的網誌呢!真的有做麵包好簡單的感覺~Platzernoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-60086406039573415032010-03-07T04:28:00.000+08:002010-03-07T04:28:00.000+08:00謝謝小真,很開心能與大家分享生活的小小幸福感呢!
正因為我一直都處在很具挑戰的工作壓力下
所以對我而...謝謝小真,很開心能與大家分享生活的小小幸福感呢!<br />正因為我一直都處在很具挑戰的工作壓力下<br />所以對我而言<br />享受完全屬於自己的烘焙料理時間是很重要的<br />藉由雙手的揉捏麵粉,也能讓壓力緩緩釋出呢!<br /><br />其實就如我老公說的,吃自己做的甜點麵包真的比較能控制體重<br />除了謹慎選用食材,油脂糖類也可以適量減少<br />而且啊!自己的手做甜點一定也要與親朋好友分享的<br />這樣自己真正吃下肚的不會太多的,請不用擔心版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-13462692463354933572010-03-04T10:30:00.000+08:002010-03-04T10:30:00.000+08:00我真的很喜歡優雅的blog,很輕鬆的營造出生活樂趣,
之前本來還以為您是全職的家庭主婦呢!
原來不是...我真的很喜歡優雅的blog,很輕鬆的營造出生活樂趣,<br />之前本來還以為您是全職的家庭主婦呢!<br />原來不是,更佩服您從容不迫的態度呢~<br />不過優雅這麼常做西點麵包,真的不會發胖嗎:P小真noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-23251711922712098702010-03-07T04:35:00.000+08:002010-03-07T04:35:00.000+08:00chinyule,
七樓的感覺一定很晃
我們辦公室在12樓,那天下午的餘震實在讓大家提心吊膽
黑...chinyule,<br /><br />七樓的感覺一定很晃<br />我們辦公室在12樓,那天下午的餘震實在讓大家提心吊膽<br /><br />黑芝麻土司啊?為何覺得失敗呢?<br />我覺得這台揉麵機作的熟成吐司超好吃<br />多試幾次一定會更有心得的版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-12747041868493310142010-03-04T10:35:00.000+08:002010-03-04T10:35:00.000+08:00今天早上的地震很恐怖,我家在七樓感覺搖晃的很厲害,還停電了幾分鐘
呢!
有一陣子沒有用揉麵機了,昨天...今天早上的地震很恐怖,我家在七樓感覺搖晃的很厲害,還停電了幾分鐘<br />呢!<br />有一陣子沒有用揉麵機了,昨天做了黑芝麻吐司一整個失敗!<br />揉麵機又跟我不熟了!<br />還是要常做麵包才行^^chinyulenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-38373133330515124492010-03-07T04:39:00.000+08:002010-03-07T04:39:00.000+08:00哈哈,豬小妹
豆乳確實就是豆漿
因為日文食譜都寫豆乳,我也就習慣這樣用了
新竹大遠百柑仔店有一個有...哈哈,豬小妹<br />豆乳確實就是豆漿<br />因為日文食譜都寫豆乳,我也就習慣這樣用了<br /><br />新竹大遠百柑仔店有一個有機豆腐專櫃<br />我都喜歡買他們的無糖豆漿,非常香濃<br />但是柑仔店即將撤櫃<br />如果妳家附近有"無毒的家"<br />應該也可以買到相同廠商做的濃豆漿版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-1007377005252828532010-03-04T12:46:00.000+08:002010-03-04T12:46:00.000+08:00我也很喜歡你每次分享的烘培內容
每次看完你的食譜和作法都覺得烘培似乎不太難巴
找時間也試試看
想請...我也很喜歡你每次分享的烘培內容<br />每次看完你的食譜和作法都覺得烘培似乎不太難巴<br />找時間也試試看<br /><br />想請問你說的"豆乳"是什麼??新竹買的到嗎??<br /><br />謝謝囉~~~豬小妹noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-57842380870083073632010-03-07T04:41:00.000+08:002010-03-07T04:41:00.000+08:00謝謝patty
"豆乳"感覺好像比"豆漿"更可口一點
(台語...謝謝patty<br />"豆乳"感覺好像比"豆漿"更可口一點<br />(台語的發音也較接近"豆乳"呢!)<br />妳有同感嗎?呵呵版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-77785167332146658622010-03-04T13:14:00.000+08:002010-03-04T13:14:00.000+08:00幫回一下5樓的~
豆乳就是豆漿啦~幫回一下5樓的~<br />豆乳就是豆漿啦~pattynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-36796519065848004112010-03-07T04:47:00.000+08:002010-03-07T04:47:00.000+08:00patty,
我也會建議新手或有預算考量的朋友
先從麵包機下手
我相信妳不是烘焙新手了
選擇一台...patty,<br /><br />我也會建議新手或有預算考量的朋友<br />先從麵包機下手<br /><br />我相信妳不是烘焙新手了<br />選擇一台揉麵功能好的麵包機<br />對妳來說應該是很恰當的選擇<br />我之前用的麵包機是日本精工<br />http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/17231618<br />我很滿意這台的揉麵功能<br />只是因為我不愛麵包機烤出來的香菇狀麵包<br />所以我大多只使用揉麵與第一次發酵功能<br />後段的整型與二次發酵都會另外由Sharp接手<br /><br />精工最近有出一款可以選擇揉麵速度與發酵溫度的麵包機<br />妳可以參考小小的部落格,她有買喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-61569271592552583032010-03-04T13:20:00.000+08:002010-03-04T13:20:00.000+08:00可以請問一下板主
再你購買揉麵機以前是用哪一台麵包機嗎?
我實在很想買揉麵機,但是實在超出預算太多....可以請問一下板主<br />再你購買揉麵機以前是用哪一台麵包機嗎?<br />我實在很想買揉麵機,但是實在超出預算太多.....<br /><br />現在是已經有一台麵包機,<br />可是非常陽春,也用很久了(威寶)<br />想再換一台,還是你有推薦的嗎?pattynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-64050499473808332712010-03-07T04:48:00.000+08:002010-03-07T04:48:00.000+08:00wuchiali,
妳真厲害耶!連豆漿都自己煮啊?
自己煮的豆漿最香濃
做出來的麵包一定更棒的wuchiali,<br /><br />妳真厲害耶!連豆漿都自己煮啊?<br />自己煮的豆漿最香濃<br />做出來的麵包一定更棒的版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-69093354136067812892010-03-04T14:10:00.000+08:002010-03-04T14:10:00.000+08:00真的是超好的,又一款用豆漿做的麵包配方耶~~明天就要來試看看,我先去
煑一鍋濃豆漿先~~謝謝^^真的是超好的,又一款用豆漿做的麵包配方耶~~明天就要來試看看,我先去<br />煑一鍋濃豆漿先~~謝謝^^wuchialinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-64123580004044076102010-03-07T04:49:00.000+08:002010-03-07T04:49:00.000+08:00謝謝!我最近超愛用豆漿來做麵包甜點
剝開麵包那一刻,真的會有不一樣的豆香呢!謝謝!我最近超愛用豆漿來做麵包甜點<br />剝開麵包那一刻,真的會有不一樣的豆香呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-5848402501610167202010-03-04T21:55:00.000+08:002010-03-04T21:55:00.000+08:00恩恩~拍手,好健康的麵包,用豆乳替代營養價值升高^^做麵包有人捧場支
持就是最大的動力齁^^恩恩~拍手,好健康的麵包,用豆乳替代營養價值升高^^做麵包有人捧場支<br />持就是最大的動力齁^^j118995noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-57271372924674250602010-03-07T05:06:00.000+08:002010-03-07T05:06:00.000+08:00phoebe,
我與妳一樣怕胖
尤其更怕那些不算便宜的日系品牌衣服
會因為身材走樣穿不下
我每天早...phoebe,<br /><br />我與妳一樣怕胖<br />尤其更怕那些不算便宜的日系品牌衣服<br />會因為身材走樣穿不下<br />我每天早上都要量體重(連體脂肪都量)<br />依數據變化來調整當天的食量呢!<br /><br />妳的骨架也不大啊!<br />我覺得妳很有日本美眉的甜美感呢!<br />可以嘗試穿穿日系設計的衣服,質感真的不一樣<br />不過喔!要小心這也是一條不歸路<br />自從開始穿日系衣服後,就很難回頭了<br /><br />我的電鍋是日本Hitachi RZ-GV系列的<br />我是託Y網上的日本電器店家買的<br />這隻電子鍋的煮飯程式很特別<br />可以依不同米的品種來選擇最適當的煮法<br />煮出來的飯很好吃<br /><br />而且喔!對妳來說也可以是新玩具<br />因為這隻鍋有發酵與烘烤功能,很好玩的<br /><br />最近還有一隻電子鍋也很誘人<br />是日本Panasonic 的SR-SJ101<br />這隻電鍋很有IT設計感(外形超漂亮)<br />相信應該也很好用<br />可以參考日本panasonic的網頁版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-21029869609912601902010-03-05T01:47:00.000+08:002010-03-05T01:47:00.000+08:00真的是很羨慕半夜吃消夜的人還不會發胖ㄝ!!
我也很怕胖, 所以幾乎晚上都吃得相當清淡
連炸物也是久久...真的是很羨慕半夜吃消夜的人還不會發胖ㄝ!!<br />我也很怕胖, 所以幾乎晚上都吃得相當清淡<br />連炸物也是久久才偶爾吃一次..<br />我向來都跟日系品牌的衣服沒什麼緣份, 日本人的骨架都那麼小ㄝ<br />不過cecillia的另一半真的很貼心, <br />都把功勞過給這位這麼賢慧的老婆 =)<br />我喜歡全麥麵包多一點, 用了豆乳的麵包豆香味濃嗎?<br />好好奇唷!! 改天我也來試試.<br /><br />對啊! 被眼尖的你發現了, 我要去幫我弟整理他的公寓<br />因為他短大畢業了, 要先搬回台灣一陣子後再去辦日本的打工簽證<br />所以剛好又有機會再到日本去.<br />對了~ 最近我媽有念說要買台電鍋<br />日本的品牌那麼多, 在bic camera看得是眼花撩亂<br />不知道cecillia有沒有推薦哪一款呢?<br /><br />*phoebe*artemisismnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-21312870992346478722010-03-07T05:08:00.000+08:002010-03-07T05:08:00.000+08:00Boo,
如果妳有麵包機,也可以用麵包機來揉麵
不然就用手來揉麵糰,一樣可以做出好吃的麵包呢!Boo,<br /><br />如果妳有麵包機,也可以用麵包機來揉麵<br />不然就用手來揉麵糰,一樣可以做出好吃的麵包呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-32706451565520175402010-03-06T06:43:00.000+08:002010-03-06T06:43:00.000+08:00請問沒有揉麵機要怎麼處理那部分呢?謝謝!請問沒有揉麵機要怎麼處理那部分呢?謝謝!Boonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-34648559170194676992010-07-08T06:50:00.000+08:002010-07-08T06:50:00.000+08:00samantha,
妳只要按下最右下角那個開始/暫停鍵
然後按第一個揉麵按鍵
重新設定10分鐘
再...samantha,<br /><br />妳只要按下最右下角那個開始/暫停鍵<br />然後按第一個揉麵按鍵<br />重新設定10分鐘<br />再按一次開始就可以了版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-6618348072264260262010-07-07T02:14:00.000+08:002010-07-07T02:14:00.000+08:00優雅你好
請問我用揉麵機的P4功能設定揉麵30分和發酵50分, 完成揉麵時想加入果
乾再延長揉麵時...優雅你好<br /><br />請問我用揉麵機的P4功能設定揉麵30分和發酵50分, 完成揉麵時想加入果<br />乾再延長揉麵時間10分鐘, 但它會自動會跳到發酵鍵, 那要按什麼鍵才能<br />再延長揉麵時間10分鐘?samanthanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-11199978005892711072011-07-16T00:33:00.000+08:002011-07-16T00:33:00.000+08:00優雅妳好,
昨天試做妳的這個配方
不知是不是我用的是一般家用的烤箱
而並不是蒸汽烤箱
所以麵包外殼...優雅妳好,<br /><br />昨天試做妳的這個配方<br />不知是不是我用的是一般家用的烤箱<br />而並不是蒸汽烤箱<br />所以麵包外殼比較硬且變厚<br />有沒解決方法呢?<br /><br />好喜歡這個配方<br />加了自己打的豆漿感覺吃起來更健康呢maggiew0610noreply@blogger.com