tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post7446246752618995776..comments2023-10-15T19:40:45.525+08:00Comments on Cecillia優雅過生活: 用湯種粉做奶油軟法國麵包Cecillia優雅過生活http://www.blogger.com/profile/04280578996070782845noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-31482630437463941752009-10-17T17:19:00.000+08:002009-10-17T17:19:00.000+08:00謝謝MLO
妳也是夜貓子喔?!呵呵謝謝MLO<br />妳也是夜貓子喔?!呵呵版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-67523691365909607002009-10-17T17:14:00.000+08:002009-10-17T17:14:00.000+08:00看起來比微波小圓餐包美味更多了!!
麵包體好軟嫩呢~看起來比微波小圓餐包美味更多了!!<br />麵包體好軟嫩呢~MLOnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-23522015833464110752009-10-18T04:06:00.000+08:002009-10-18T04:06:00.000+08:00phoebe,
我覺得妳的麵包功力越來越好呢!
而且妳還那麼仔細的確認每個階段的溫度
我都偷懶只靠...phoebe,<br /><br />我覺得妳的麵包功力越來越好呢!<br />而且妳還那麼仔細的確認每個階段的溫度<br />我都偷懶只靠麵包機幫忙(還規劃要把進階版的揉麵機般進來),實在應該好好向妳學習<br /><br />日清的高筋麵粉是我是過那麼多種粉類後<br />覺得最適合麵包機用的<br />我都是在SOGO復興館的City Super買<br />每隔一段時間,就會請她們宅配6-10包給我<br />很方便的<br /><br />說真的,我也覺得台中三越超市的日本商品很少呢!<br />Jasons應該也不會有<br />妳需要我給妳SOGO復興館City Super的電話嗎?<br />直接打電話給她們訂購就可以了版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-39563013046658647842009-10-18T00:17:00.000+08:002009-10-18T00:17:00.000+08:00cecillia這麼晚還沒睡啊!
麵包畫上割痕在擺上奶油的用意是什麼呢?
我看到很多日文食譜書都這樣...cecillia這麼晚還沒睡啊!<br />麵包畫上割痕在擺上奶油的用意是什麼呢?<br />我看到很多日文食譜書都這樣做, 但卻不了解用意.<br />我很喜歡看到cecillia把麵糰滾得圓圓的樣子,<br />就很想去捏一下那個感覺超軟的麵糰ㄝ!!<br />尤其是麵包切面更是吸引人 =P<br />我想問cecillia, 你的日清麵粉都是在微風超市買的嗎?<br />低筋和高筋的通通都是在那邊買的嗎?<br />台中的裕毛屋根本找不到日本進口的麵粉, jasons要碰運氣<br />新光的超是我從來沒看過日本進口的麵粉..<br /><br />*phoebe*artemisismnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-8545214281701192932009-10-18T04:13:00.000+08:002009-10-18T04:13:00.000+08:00Dora,
感謝Mag的細心幫忙回答
我補充一下,我用的是日本精工的數位機型(百貨公司就有專櫃)
...Dora,<br /><br />感謝Mag的細心幫忙回答<br />我補充一下,我用的是日本精工的數位機型(百貨公司就有專櫃)<br />但是最近有好幾個網友是買HB-150<br />因為這台新機型的揉麵速度與烘烤溫度都有三段選擇<br />尤其是揉麵的三段速度很實用<br />會有類似攪拌機的功能(先用低速混合材料,再調整到高速把麵糰打到薄膜階段),我喜歡精工這品牌正是因為她的揉麵功能比一般麵包機突出,而這也是麵包好吃的關鍵,提供妳參考喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-30697047631641855452009-10-18T00:52:00.000+08:002009-10-18T00:52:00.000+08:00每看到妳分享的手作麵包,就覺得好幸褔
所以最近要購買麵包機來製作美味的麵包
可不可以請妳推薦好用...每看到妳分享的手作麵包,就覺得好幸褔<br /><br />所以最近要購買麵包機來製作美味的麵包<br /><br />可不可以請妳推薦好用的麵包機Doranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-10821124026102469752009-10-18T03:55:00.000+08:002009-10-18T03:55:00.000+08:00早,在假日與大家相聚,很開心呢!
其實昨晚三點多才去睡(配合國外的連絡時間),早上本想賴床的,但是老...早,在假日與大家相聚,很開心呢!<br />其實昨晚三點多才去睡(配合國外的連絡時間),早上本想賴床的,但是老公大清早班機從美國回到台灣,被吵醒就睡不著了<br /><br />這台精工HB-150很不錯喔!<br />妳看小小的貼文就知道<br />Melissa也買了一台<br />我建議妳先做這款もちもち口感的吐司<br />http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/18054523<br />(如果妳手邊有米粉或上新粉)<br />可以全程用麵包機做<br />一定不會讓妳失望的版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-3735077463338110342009-10-18T03:14:00.000+08:002009-10-18T03:14:00.000+08:00早 假日 愉快 我聞到麵包香味了
外脆內鬆軟 單吃 沾果醬
都適合 好棒喔
趕緊泡一杯 昨天買的
...早 假日 愉快 我聞到麵包香味了<br />外脆內鬆軟 單吃 沾果醬<br />都適合 好棒喔 <br />趕緊泡一杯 昨天買的<br />伯爵重味 佛手柑茶<br />一定 很相配<br />我買壹台 精工HB-150<br />還沒使用 (沒經驗不知道要用什麼材料)<br />大師 可否給我建議 <br />用什麼材料<br />以最簡單方式 做一次不失敗的麵包呢<br />謝謝你了qllnllpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-45183859485893424352009-10-18T04:15:00.000+08:002009-10-18T04:15:00.000+08:00謝謝Mag
妳的細心讓我好感動
因為我自己都很苦惱,不知要如何去找早先的回覆呢!
難怪有網友建議我整...謝謝Mag<br />妳的細心讓我好感動<br />因為我自己都很苦惱,不知要如何去找早先的回覆呢!<br />難怪有網友建議我整理一個Q&A專欄<br />看來還真得很有必要喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-66083213017657061902009-10-18T03:32:00.000+08:002009-10-18T03:32:00.000+08:00雞婆一下!回答3樓Dora。請連結下面,Ccecillia在這2篇文章中都
有提到。請參卓!謝謝! ...雞婆一下!回答3樓Dora。請連結下面,Ccecillia在這2篇文章中都<br />有提到。請參卓!謝謝! <br /><br />http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/18319759<br />August 5, 2009 進化版的免揉核桃麵包<br />1~3樓有提到麵包機<br />http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/18330562<br />August 11, 2009 もちもち的栗子紅豆麵包<br />5,8~9樓<br /><br /> magMagnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-61376903025490436412009-10-19T10:58:00.000+08:002009-10-19T10:58:00.000+08:00ChiaChun,
請看8樓Mag的回覆喔!ChiaChun,<br /><br />請看8樓Mag的回覆喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-68474784914933757652009-10-18T08:06:00.000+08:002009-10-18T08:06:00.000+08:00你好~我也想要買日清的高筋麵粉~
可是也買不到~
有次在台中新光超市買到北海道低筋麵粉唷!
可不可以...你好~我也想要買日清的高筋麵粉~<br />可是也買不到~<br />有次在台中新光超市買到北海道低筋麵粉唷!<br />可不可以也給我city super的電話?<br />直接跟他說要買日清的高筋麵粉就可以了嗎?<br />謝謝回應^^ChiaChun319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-54353036887800676322009-10-19T11:03:00.000+08:002009-10-19T11:03:00.000+08:00MLO,
哈哈,對厚,一時忘記妳住在瑞典
還以為妳與我一樣是夜貓子
不過看到妳深夜時刻的留言
覺得...MLO,<br /><br />哈哈,對厚,一時忘記妳住在瑞典<br />還以為妳與我一樣是夜貓子<br />不過看到妳深夜時刻的留言<br />覺得自己一點都不孤單,很開心呢!<br /><br />腳腫的狀況還不會太離譜<br />可以穿得下高跟鞋<br />這樣就還能忍受啦!<br /><br />謝謝妳的關心喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-9460462549473071482009-10-18T08:36:00.000+08:002009-10-18T08:36:00.000+08:00Cecilia ~
我不是夜貓子啦 ~~ (再也不是了...老啦 XD)
是因為我在瑞典的時差關係
...Cecilia ~<br />我不是夜貓子啦 ~~ (再也不是了...老啦 XD)<br />是因為我在瑞典的時差關係<br /><br />對了~腳還好嗎? 沒腫起來吧<br />別急別急慢慢來~~<br />我們可以等的 :-)MLOnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-69917505293518106312009-10-19T11:04:00.001+08:002009-10-19T11:04:00.001+08:00非常感謝Mag的小幫手服務
這段時間還要拜託妳多照顧大家喔!非常感謝Mag的小幫手服務<br />這段時間還要拜託妳多照顧大家喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-38419621003746356602009-10-18T08:55:00.000+08:002009-10-18T08:55:00.000+08:00小幫手來解答6樓ChiaChun,city super: (02)2776-5555 *3801
...小幫手來解答6樓ChiaChun,city super: (02)2776-5555 *3801<br /><br />(服務台),只要跟服務台人員說明購買之物品即可。謝謝!<br /><br /> magMagnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-50751799892813581342009-10-19T11:04:00.000+08:002009-10-19T11:04:00.000+08:00Thanks!Thanks!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-18482989952623880212009-10-19T03:37:00.000+08:002009-10-19T03:37:00.000+08:00wow that looks soo good!!wow that looks soo good!!cinnycl22noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-66930616806924657522009-10-19T11:05:00.001+08:002009-10-19T11:05:00.001+08:00我看到了,那張橫切面超吸引人
我覺得妳實在有天份呢!我看到了,那張橫切面超吸引人<br />我覺得妳實在有天份呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-73188710585379749082009-10-19T06:16:00.000+08:002009-10-19T06:16:00.000+08:00午安 交作業了午安 交作業了qllnllpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-6325697231739336592009-10-19T11:05:00.000+08:002009-10-19T11:05:00.000+08:00沒問題,一起加油吧!沒問題,一起加油吧!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-83022238886493346422009-10-19T06:24:00.000+08:002009-10-19T06:24:00.000+08:00優雅 別嫌我煩喔 我可是先說 我要當你學生 就這樣說定了 不管你答應
否 我賴定你啦 呵呵 只要我做...優雅 別嫌我煩喔 我可是先說 我要當你學生 就這樣說定了 不管你答應<br />否 我賴定你啦 呵呵 只要我做好作業 就會通知你指教喔 謝謝你qllnllpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-41535470606295064752009-10-20T17:09:00.000+08:002009-10-20T17:09:00.000+08:00Claire,
妳這問題很好呢!
我特別在今天PO的文章內解答
我買這類食品有一個原則
沒有標明...Claire,<br /><br />妳這問題很好呢!<br />我特別在今天PO的文章內解答<br /><br />我買這類食品有一個原則<br />沒有標明製造廠商,產品成份及營養表示的絕對不買<br />(例如買泡麵,一定要注意鈉的含量)<br />也就是因為這樣,我大多是買小包裝的日本烘焙材料<br /><br />因為台灣有許多烘焙材料店,是採大包進貨再分裝的方式販售<br />以透明塑膠袋分裝,完全沒有任何資訊<br />甚至連保存期限都沒有<br />選購使用上真的比較不安心呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-73949134353531639902009-10-19T11:31:00.000+08:002009-10-19T11:31:00.000+08:00可以冒昧請問一下這湯種粉有沒有標示成分?
我想diy最主要是要吃到自然健康的食材 效果要加分仍然不...可以冒昧請問一下這湯種粉有沒有標示成分? <br />我想diy最主要是要吃到自然健康的食材 效果要加分仍然不能放棄健康<br />的訴求 就像鬆餅粉雖然很方便 但我們由於不知成分是否單純 所以使用<br />上還是有疑慮 不知CECILLA如此的有創意和才華之餘 對於這一點有甚麼<br />看法?我是很有誠意來問的 沒有惡意喔 因為實在很欣賞你做出這麼多有<br />創意的東西!clairenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-43376985093521979152009-10-20T17:14:00.000+08:002009-10-20T17:14:00.000+08:00蘇菲,
歡迎歸隊!看起來玩得很開心喔!
記得這幾天要多做點好吃的慰勞一下老公及小孩
(也順便犒賞...蘇菲,<br /><br />歡迎歸隊!看起來玩得很開心喔!<br /><br />記得這幾天要多做點好吃的慰勞一下老公及小孩<br />(也順便犒賞小孩對妳的衷心,哈哈)<br /><br />妳把小孩教育的很好<br />媽媽不在家,竟會自動做家事<br />這一點很難得呢!<br /><br />妳可不要嫌棄老公做的菜喔!<br />男人的自尊一旦受損<br />以後要請他再幫忙就很困難了<br />不過妳可以確認一下他炒高麗菜有無加錯調味料,這倒是可行的版主noreply@blogger.com