tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post5268719667515080790..comments2023-10-15T19:40:45.525+08:00Comments on Cecillia優雅過生活: 不用發酵的寒天香筍鮮肉包Cecillia優雅過生活http://www.blogger.com/profile/04280578996070782845noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-69618581590199046362011-08-02T09:37:00.000+08:002011-08-02T09:37:00.000+08:00謝謝amy~
妳最近做的涼拌小菜,看來也都好可口呢!謝謝amy~<br />妳最近做的涼拌小菜,看來也都好可口呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-45849122510321607102011-08-01T13:26:00.000+08:002011-08-01T13:26:00.000+08:00你真的有一雙巧手耶~
包子也做的太漂亮了,看起來超好吃的你真的有一雙巧手耶~<br />包子也做的太漂亮了,看起來超好吃的amy0313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-48601666542687363952011-08-02T09:40:00.000+08:002011-08-02T09:40:00.000+08:00milkfish,
泡打粉在一般超市也有
但我通常都是在日系超市買日本進口的泡打粉
小包裝的比較好...milkfish,<br /><br />泡打粉在一般超市也有<br />但我通常都是在日系超市買日本進口的泡打粉<br />小包裝的比較好保存使用<br />我這次用的是泡打粉,則是蒸點心專用的<br /><br />用電鍋蒸也可以的<br />我用過電子鍋蒸包子<br />效果一樣好版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-4073365734017528202011-08-01T16:11:00.000+08:002011-08-01T16:11:00.000+08:00好厲害!!!
這包子讓我也手癢了!!!很想試試看
泡打粉在一般超市也買得到嗎???
用電鍋蒸不...好厲害!!!<br /><br />這包子讓我也手癢了!!!很想試試看<br /><br />泡打粉在一般超市也買得到嗎???<br /><br />用電鍋蒸不知道是否也會一樣美味??還是會蒸過頭>//////<<br /><br />Cecillia真的太令人佩服了~~~~milkfish2011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-67219573484801602172011-08-02T09:43:00.000+08:002011-08-02T09:43:00.000+08:00Fagus,
對啊!省去兩次的發酵時間,快很多呢!
同時使用高低粉,是為讓包子兼具彈性及鬆軟的口感...Fagus,<br /><br />對啊!省去兩次的發酵時間,快很多呢!<br />同時使用高低粉,是為讓包子兼具彈性及鬆軟的口感<br />而且因為不發酵,加點低筋麵粉,包子會更軟綿版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-38322032725652058622011-08-01T16:12:00.000+08:002011-08-01T16:12:00.000+08:00不用等發酵好棒喔!!
請問Cecillia, 同時使用高粉跟低粉的原因為何呢?不用等發酵好棒喔!!<br />請問Cecillia, 同時使用高粉跟低粉的原因為何呢?Fagusnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-65873848423507117522011-08-02T09:46:00.000+08:002011-08-02T09:46:00.000+08:00Susie,
非常謝謝妳的讚美
我只是熱愛烘焙料理
再大的煩惱,只要開始動手做菜就會慢慢轉移
這是...Susie,<br /><br />非常謝謝妳的讚美<br />我只是熱愛烘焙料理<br />再大的煩惱,只要開始動手做菜就會慢慢轉移<br />這是舒壓很好的方法呢!<br />也很高興能與妳一起享受假日的廚房樂趣~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-83084757789758279942011-08-02T00:46:00.000+08:002011-08-02T00:46:00.000+08:00妳真是天生的料理家而且無私的分享
看完後讓我每個假日都有事做妳真是天生的料理家而且無私的分享<br />看完後讓我每個假日都有事做Susienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-84364118819339235842011-08-02T09:51:00.000+08:002011-08-02T09:51:00.000+08:00Q媽,
包子其實不難的
以前住在美國時,我常利用假日一口氣包幾十個包子冷凍起來,隨時取用很方便呢!...Q媽,<br /><br />包子其實不難的<br />以前住在美國時,我常利用假日一口氣包幾十個包子冷凍起來,隨時取用很方便呢!<br />呵呵,我們喜歡的食物很像,我也是超愛筍子的<br />加了筍子的肉餡很爽脆,相信妳一定會喜歡版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-44331536059052543262011-08-02T00:55:00.000+08:002011-08-02T00:55:00.000+08:00想不到 妳連包子 都行~ 真是太厲害了
包子 我還沒試作呢 找一天也來試試~
那料好棒 裡面有...想不到 妳連包子 都行~ 真是太厲害了<br /><br />包子 我還沒試作呢 找一天也來試試~ <br /><br />那料好棒 裡面有我喜歡的筍子 <br /><br />^^qllnllpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-59367977778320037092011-08-02T09:55:00.000+08:002011-08-02T09:55:00.000+08:00非常謝謝妳,好開心喔!
可能是因為我喜歡的料理方式都比較簡單
不會弄得太複雜
也很謝謝大家喜歡我的分...非常謝謝妳,好開心喔!<br />可能是因為我喜歡的料理方式都比較簡單<br />不會弄得太複雜<br />也很謝謝大家喜歡我的分享~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-57642884524029267662011-08-02T02:17:00.000+08:002011-08-02T02:17:00.000+08:00妳未免也太利害了吧
會做料理的人很多
但會做
又做的乾淨漂亮的卻少之又少
優雅這名字真不是取...妳未免也太利害了吧<br /><br />會做料理的人很多<br /><br />但會做<br /><br />又做的乾淨漂亮的卻少之又少<br /><br />優雅這名字真不是取假的<br /><br />讚在哪裡勒<br /><br />我要按一下啦phs5559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-20785821631961840252011-08-02T10:00:00.000+08:002011-08-02T10:00:00.000+08:00非常謝謝~
原來妳也喜歡在肉餡加入寒天粉啊?!太好了!我還以為是自己的偏愛呢!
寒天粉吸收了肉餡湯汁...非常謝謝~<br />原來妳也喜歡在肉餡加入寒天粉啊?!太好了!我還以為是自己的偏愛呢!<br />寒天粉吸收了肉餡湯汁,一加熱就會有鮮嫩的肉汁<br />口感很軟滑多汁版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-53795828414319187742011-08-02T04:50:00.000+08:002011-08-02T04:50:00.000+08:00優雅您好利害!!
你的包子捏的也太美了~~達人階級的!
包子看起來好可口!!我也喜歡在肉餡裡加入寒天...優雅您好利害!!<br />你的包子捏的也太美了~~達人階級的!<br />包子看起來好可口!!我也喜歡在肉餡裡加入寒天粉呢Cnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-38701764367528944262011-08-08T08:46:00.001+08:002011-08-08T08:46:00.001+08:00好聰明!
寒天粉還可以加入米飯一起煮
或是直接加入早餐的熱咖啡喝
會很有飽足感呢!好聰明!<br />寒天粉還可以加入米飯一起煮<br />或是直接加入早餐的熱咖啡喝<br />會很有飽足感呢!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-46528104358974913052011-08-03T05:49:00.000+08:002011-08-03T05:49:00.000+08:00呵呵~
當初會在肉餡加入寒天粉是因為不小心買太多
然後某次煮要包在咖哩麵包的肉餡時
突發奇想的加進去...呵呵~<br />當初會在肉餡加入寒天粉是因為不小心買太多<br />然後某次煮要包在咖哩麵包的肉餡時<br />突發奇想的加進去試試看~ 發現效果不錯後<br />作肉餡類的食物時我如果手邊還有寒天粉就會加入~<br />小包裝的寒天粉真的好方便~Cnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-65154584522428472942011-08-08T08:46:00.000+08:002011-08-08T08:46:00.000+08:00claire,
當然可以用鍋子蒸
沒問題的~claire,<br /><br />當然可以用鍋子蒸<br />沒問題的~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-49469926711808548422011-08-05T02:25:00.000+08:002011-08-05T02:25:00.000+08:00謝謝分享^^那我用鍋子蒸應該可以吧?謝謝分享^^那我用鍋子蒸應該可以吧?claire630530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-71776171267538157482011-08-10T13:56:00.000+08:002011-08-10T13:56:00.000+08:00謝謝~謝謝~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-13028703143878342672011-08-10T08:28:00.000+08:002011-08-10T08:28:00.000+08:00你做的包子好漂亮啊~~~~~你做的包子好漂亮啊~~~~~皮繃緊noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-84122279718213799662011-09-12T13:21:00.000+08:002011-09-12T13:21:00.000+08:00非常謝謝shinglih~
寒天可以用洋菜絲取代(先泡水再切成小段)
但不需用太多非常謝謝shinglih~<br />寒天可以用洋菜絲取代(先泡水再切成小段)<br />但不需用太多版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-68818436798452693552011-09-09T04:53:00.000+08:002011-09-09T04:53:00.000+08:00這包子看起來美味可口
請問寒天可用一般洋菜代替嗎??
最近才發現妳的網誌
我發現我已經愛上它了這包子看起來美味可口<br />請問寒天可用一般洋菜代替嗎??<br />最近才發現妳的網誌<br />我發現我已經愛上它了shinglihnoreply@blogger.com