tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post1432565971824184326..comments2023-10-15T19:40:45.525+08:00Comments on Cecillia優雅過生活: 進化版的免揉核桃麵包Cecillia優雅過生活http://www.blogger.com/profile/04280578996070782845noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-70888694577134608172009-08-06T08:39:00.000+08:002009-08-06T08:39:00.000+08:00phoebe,沒錯,前五個步驟都只要一隻攪拌棒就可以了
很簡單的,而且做出來的麵包是外皮脆,內部很鬆...phoebe,沒錯,前五個步驟都只要一隻攪拌棒就可以了<br />很簡單的,而且做出來的麵包是外皮脆,內部很鬆軟,很好吃呢!<br /><br />對啊!台灣的日本電器代購網路商店就可以買到HBH100及HB150 (我們應該是看到同一家吧?)版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-39193341801381407412009-08-06T00:45:00.000+08:002009-08-06T00:45:00.000+08:00免揉麵包真的很方便說!
看起來這次cecillia做的免揉麵包時間花費不多.
我之前也看過很多人做免...免揉麵包真的很方便說!<br />看起來這次cecillia做的免揉麵包時間花費不多.<br />我之前也看過很多人做免揉麵包, 但是大家的步驟都複雜多了ㄝ.<br />而且最後烘烤還要用LC的鍋子來製造麵包表皮的脆感.<br />我家沒有那麼多的工具啦, 所以就沒試.<br />cecillia的版本看起來簡單多了!!<br />我想請問一下步驟5的地方, 就直接用攪拌棒翻動麵糰就行了嗎?<br />最近台灣也可以買得到MK SEIKO HBH-100的麵包機了說! <br />跟你介紹的那台一樣對吧? 實在是有點心動說..<br /><br />*phoebe*artemisismnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-33862685277651259262009-08-06T08:47:00.000+08:002009-08-06T08:47:00.000+08:00對,我之前提過的是HB150
但其實HBH100功能就已經很多了
還可以做天然酵母呢!
這兩款機型...對,我之前提過的是HB150<br />但其實HBH100功能就已經很多了<br />還可以做天然酵母呢!<br /><br />這兩款機型不同之處除了容量外<br />HB150的揉麵速度,烘烤溫度及發酵溫度都可以有三段設定選擇<br />還是要看妳的使用習慣決定機型<br />像我那台麵包機也沒有揉麵速度與發酵溫度的選擇<br />一樣很好用呢!<br /><br />也可以請教樓下的蘇菲<br />更多的HBH100實際使用經驗版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-17855044299637572032009-08-06T01:16:00.000+08:002009-08-06T01:16:00.000+08:00cecillia介紹的好像是SEIKO HB-150, 我記錯了!
不過HB-150和HBH-100...cecillia介紹的好像是SEIKO HB-150, 我記錯了!<br />不過HB-150和HBH-100的差別只是在容量嗎?<br />其他功能都一樣對吧? <br />如果台灣就可以買得到, 那我就不用叫我弟從日本買.<br /><br />*phoebe*artemisismnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-49276009794018576782009-08-06T08:50:00.000+08:002009-08-06T08:50:00.000+08:00蘇菲,我剛剛快馬加鞭的貼上荷蘭麵包食譜了
希望明天真的放颱風假
妳要做給可愛的弟弟吃喔!蘇菲,我剛剛快馬加鞭的貼上荷蘭麵包食譜了<br />希望明天真的放颱風假<br />妳要做給可愛的弟弟吃喔!版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-43154526501591111182009-08-06T05:13:00.000+08:002009-08-06T05:13:00.000+08:00嘿 同學 自從我買了HBH-100 到現在 已經 18 天了!
可 我已經做了 28 份的 吐司和...嘿 同學 自從我買了HBH-100 到現在 已經 18 天了!<br /><br />可 我已經做了 28 份的 吐司和麵包 很...好玩...耶<br /><br />謝謝 Cecillia 幾乎每天都出菜譜 我也跟著每天瞎攪和<br /><br />Cecillia, 明天八成會放颱風假 我們吃鹹口味的麵包<br /><br />好不好呀?蘇菲noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-64018661582370815442009-08-06T08:58:00.000+08:002009-08-06T08:58:00.000+08:00gina,這款免揉麵包不用放在鐵鍋內烘烤
只要放在烤盤上,一般的烘烤方式就可以
所以我才說她是進化版...gina,這款免揉麵包不用放在鐵鍋內烘烤<br />只要放在烤盤上,一般的烘烤方式就可以<br />所以我才說她是進化版啊!哈哈版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-88015882203605481812009-08-06T08:52:00.000+08:002009-08-06T08:52:00.000+08:00請問一下版主,
這個免揉麵包就直接放進烤箱即可嗎?
不用放在鑄鐵鍋內?
因為我看其他家的免揉麵包都...請問一下版主,<br />這個免揉麵包就直接放進烤箱即可嗎?<br />不用放在鑄鐵鍋內? <br />因為我看其他家的免揉麵包都要放在鐵鍋 or 康寧鍋內耶...<br />thanksginanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-13361774273534403102010-03-22T15:25:00.000+08:002010-03-22T15:25:00.000+08:00謝謝你的食譜希望能看到更多養生又簡單好做的麵包謝謝你的食譜希望能看到更多養生又簡單好做的麵包emeraldnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-45369618568750041482010-08-23T00:49:00.000+08:002010-08-23T00:49:00.000+08:00優雅老師
真的忍不住想要叫你老師ㄟ 哈哈哈
因為我的第一次麵包手作 就是優雅老師提供的作...優雅老師 <br />真的忍不住想要叫你老師ㄟ 哈哈哈<br />因為我的第一次麵包手作 就是優雅老師提供的作法<br />我長期跟老公在大陸生活 有時想吃到自己想吃的麵包 很難<br />一直想自己手作麵包 看了很多資料都覺得非常困難 所以一直沒有動手<br />一直到前幾天看到優雅老師的網頁 整個大開心 馬上備好材料<br />沒想到我也做出還可以吃的麵包呢 哈哈哈 謝謝啦<br />我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/melody-9535/ <br />有空可以幫我指導一下 謝謝 好開心啊樂麻麻noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-40028305580504739242011-11-07T13:02:00.000+08:002011-11-07T13:02:00.000+08:00angela,
不好意思,沒寫清楚
此配方用的是速發酵母angela,<br /><br />不好意思,沒寫清楚<br />此配方用的是速發酵母版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-50168585454783878292011-11-03T07:45:00.000+08:002011-11-03T07:45:00.000+08:00可以請問一下,這裡使用的酵母粉是一般酵母,還是速發酵母呢?!可以請問一下,這裡使用的酵母粉是一般酵母,還是速發酵母呢?!angelanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-77582901120881148432011-11-30T06:59:00.000+08:002011-11-30T06:59:00.000+08:00妳好!我是第一次看到免揉麵包這麼簡單作法!但溫度一定30~33C?因為
我沒有那机器!麻煩告知!謝謝...妳好!我是第一次看到免揉麵包這麼簡單作法!但溫度一定30~33C?因為<br />我沒有那机器!麻煩告知!謝謝!黃慶華noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4007930602897424015.post-41416062245870859292012-12-07T07:38:00.000+08:002012-12-07T07:38:00.000+08:00第一次來你這裡逛就拿走了這個食譜。 今天做了真的很簡單,就是要花點時間。 我婆婆的烤
箱有proo...第一次來你這裡逛就拿走了這個食譜。 今天做了真的很簡單,就是要花點時間。 我婆婆的烤<br />箱有proof的功能但是溫度37.77不能調整 不過好像也沒有影響.<br /><br />做好了烤成功,但就是覺得麵包體不夠高比較扁圓,有什麼方法可以然麵包高點?模型可以<br />嗎?n/anoreply@blogger.com