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2007年12月28日 星期五

Royal Park Shiodome Tower

一定要向大家介紹這次日本行在東京住的飯店---Royal Park Shiodome Tower這家位於汐留的都會飯店不論是地點的便利性或是飯店的精緻度都被列入我們下一趟東京行的首選 

說到Royal Park Shiodome Tower的地利之便,只要想像從飯店去銀座或築地市場,都在步行範圍內,就知道有多方便了,就算需搭車,離地鐵站也只有二分鐘的走路距離我們入住的那幾天,剛好是飯店週邊的聖誕裝飾初啟動的時間,夜晚時分,在美麗的燈海輝映下,景色之迷人自不在話下,東京晚上冷冽的空氣,彷彿隨時會降下瑞雪的季節氛圍,滿溢的幸福感,處處讓人感動

 

2007年12月26日 星期三

遠東飯店馬可波羅聖誕午餐


遠東飯店濃濃歐風的溫馨聖誕氛圍向來是我過聖誕的首選

今年大廳一樣出現最討喜的聖誕胡桃木兵,只要從籃子中取出帶殼的堅果放入木兵的嘴裏再用力從背後的木桿按下果仁與果殼就會分離的乾乾淨淨邊玩邊吃連不認識的客人也都彼此幫忙讓大家都能感受到過節的歡欣!

2007年12月25日 星期二

台灣為何沒有這樣的便當啊?

上週末有個美食節目播出日式便當主題,我與另一半邊看邊質疑,這些店家的便當看起來是有比一般的好,但這不會是真正的日式便當吧

只要到日本旅行,我們總會在搭乘新幹線前,特別留點時間,慎重選購一款便當及綠茶帶上車享用,這彷彿已成為我們融入當地文化的一種儀式。 

2007年12月20日 星期四

裕元花園酒店Galliano Restaurant & Bar

週日中午與爸媽相約到台中裕元花園酒店用餐

選擇8樓的Galliano是另一半的提議因為他的中科辦公室離裕元不遠幾次在Galliano用餐都留下很好的印象所以決定帶爸媽一起來品嚐

2007年12月18日 星期二

Sharp AX-HC2 手作全麥包子

一直都還未試過HC2的蒸包子設定功能,週六早餐過後,翻一下冰箱與廚櫃,發現基本所需的材料都有,當下決定動手來做包子 

這次想做的是較具健康概念的全麥包子,先以mixer打一份麵團,我用的是美國進口的100%全麥麵粉,為達兼具柔軟度的效果,也加入1/3的低筋麵粉

2007年12月14日 星期五

日本柳宗理牛排煎鍋

請日本網友Mellisa代購的日本南部鐵器柳宗理牛排煎鍋很快的就寄到台灣

這隻鍋果真很有重量但使用起來確實很棒比我想像的還要好用而且在烹煮過程中會自然釋放鐵質對身體也很好難怪台灣一直處在缺貨狀態中

2007年12月12日 星期三

Tokyo Midtown (下)

好友詹姆士說我的日本遊記怎盡是誘人美食,害他口水直流 

可是,這實在不是我故意的,每次到日本,總會深深埋怨自己胃不夠大,想吃的美食實在太多,這些都還是仔細考量後,忍受遺珠之憾的選擇而已,誰叫東京已取代巴黎,成為世界美食之都了呢!到日本,不好好吃,怎能稍稍表達對這個偉大城市的敬意呢

2007年12月6日 星期四

Tokyo Midtown (上)

說真的,去年才去過日本兩次,今年再次成行,有一大半的動機是受到天下文化出版的˙東京美學經濟的感動影響,大小創意齋的創意長姚仁祿在書中說的好: 過去的十年,是日本最辛苦的十年,但是,日本並沒有浪費時間,讓人敬佩的是,它不是從八O年代的高度站起來,而是以二十一世紀的高度站起來,不從原地跳起,而是向前跳躍

在東京Midtown,深刻清楚感受到,也真實被感動 

2007年12月4日 星期二

京都南禪寺順正豆腐料理

南禪寺順正是造訪京都絕不能錯過的京豆腐料理餐廳 

過去幾年多次在午餐時刻前來候位名單都長的嚇人這次特別選在下午兩點多才到達,但還是等了約半小時才有空位,等候時間可以在旁邊的順正名產店逛逛 

2007年12月3日 星期一

かに道樂道頓堀店

かに道樂是日本的螃蟹專賣連鎖餐廳,位於大阪道頓堀的本店,牆壁上爬著一隻超大鮮紅的雪場蟹,目標非常醒目,也是每次到大阪一定要去品嚐的美味,在這兒也常會看到許多台灣來的客人。